Was kocht ihr heute?

  • Gestern gabs Kartoffel-Spinatgratin mit Hühnerkeule aus dem Backofen, heute Abend Lachspizza auf Blätterteigboden mit Salat. Auf den Lachs kommt Frischkäse-Parmesan-Eimischung und Dill zum Schluß
     
  • Hier ist zum Leidwesen von Töchterchen Lauchstangen in Schinken gewickelt mit Reis und Käsesauce angesagt. Ich find das so was feines. Normalerweise würde ich den Lauch mit der Sauce überbacken, aber im Camper geht das nicht. Das Backen einer Linzertorte mit Zwetschgenkonfitüre ging dank Heissluftfritteuse aber sehr wohl😍.
     
  • Hier die Kräpfli

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  • Heute gab es Spaghettikürbis. Hier das Foto vor Zubereitung, weil sie doch tatsächlich aus der Ernte vom letzten Jahr waren. Ich bin ganz aus dem Häuschen dass die so lange gelagert werden können. Und geschmeckt haben sie. Mit Reis und Feta gefüllt und überbacken.
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