Was kocht ihr heute?

[00Moni00]

Heute Rindsuppe mit Leberknödel, zum Rindfleisch Apfelkren..

 

[wilde Gärtnerin]

Das schmeckt!!!

 

[Schneefrau]

Linseneintopf mit Speck un Debrezinern

 

[mai12]

Königsberger Klopse

 

[00Moni00]

Königsberger Klopse

Habe ich noch nie gegessen, aber würde mir bestimmt schmecken, was ich so in verschiedenen Kochsendungen schon gesehen habe...

 

[wilde Gärtnerin]

Soooo weit ist doch Königsberg und diese Küche von euch nicht weg.
Schmecken wirklich gut - aber nur mit Kapern!

 

[Cassy]

Kürbissuppe , Kaiserschmarrn mit Hollerröster

 

[mai12]

Soooo weit ist doch Königsberg und diese Küche von euch nicht weg.
Schmecken wirklich gut - aber nur mit Kapern!

Kapern darf ich nicht ran machen. Mögen meine Männer nicht.

 

[wilde Gärtnerin]

dann sind es aber nur ganz normale Fleischklößchen.
Tochter mochte sie anfangs auch nicht ... aber so nach und nach;-)

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es im Ofen heißgemachte Pellkartoffeln und Kräuterquark mit natürlich frischen Kräutern aus dem Garten
Wir haben an der spülkuche weiter gearbeitet deswegen war nicht viel Zeit zum kochen

 

[00Moni00]

Kürbissuppe , Kaiserschmarrn mit Hollerröster
Anhang anzeigen 703666 Anhang anzeigen 703667

Cassy - sieht Klasse aus und schmeckt noch besser als es aussieht....
Kaiserschmarrn gibts bei uns fast jeden Montag mit Zwetschkenröster, wie machst du den Hollerröster, möchte ich mal ausprobieren, Holler gibts bei uns genug in der Umgebung.

 

[Cassy]

Liebe Moni , wenn i den Holler einfrier , geb i gleich auch ein paar Zwetschgen dazu , also eigentlich wird`s dann ein Holler Zwetschgenröster
Mit Nelke Zimtstange Zitrone Vanillezucker aufkochen
Als Süße nehm i Gelierzucker
Bissal andicken mit Puddingpulver ( oder Stärke )
Schusserl Rahm zum Abschluss , fertig
Glaub , i hab alles

Aja ab und an geh i noch bissal mit dem Stabmixer ran , Kinder mögen es lieber nicht so "beerig"

 

[00Moni00]

Liebe Moni , wenn i den Holler einfrier , geb i gleich auch ein paar Zwetschgen dazu , also eigentlich wird`s dann ein Holler Zwetschgenröster
Mit Nelke Zimtstange Zitrone Vanillezucker aufkochen
Als Süße nehm i Gelierzucker
Bissal andicken mit Puddingpulver ( oder Stärke )
Schusserl Rahm zum Abschluss , fertig
Glaub , i hab alles

Aja ab und an geh i noch bissal mit dem Stabmixer ran , Kinder mögen es lieber nicht so "beerig"

Danke Cassy, also eh so wie Zwetschkenröster, aber die Kombi von beiden probier ich..
Und klar - einfrieren und frisch zubereiten geht ja auch oder in Gläser einkochen.

Nur - ein Schusserl Rahm?? Ich nehm ein Schusserl Rum dazu..

 

[aurinko]

Rindsrouladen mit Salzkartoffeln

 

[scheinfeld]

Gestern Grill im Gadde
GG machte sich eine Dorade, ich ein Rindersteak. Beilage waren Süßkartoffelscheiben und rote Spitzpaprika vom Grill.

Heute gibts panierte Koteletts mit Kartoffel- und Feldsalat, ebenfalls im Gadde

 

[mai12]

Gulasch und Spätzle und wer möchte, auch Knödel

 

[Pyromella]

Rosenkohl mit Rostbratwürstchen und Kartoffeln

 

[Knuffel]

Gestern gab es Lachs mit Spinat im Blätterteig und heute Parmesannudeln mit Erbsen

 

[Wachtlerhof]

Kartoffelgratin mit Feld-/Rucolasalat

 

[DanielaK]

Der Plan ist Byriani mit Lamm. Mal schauen ob das was wird.