Was kocht ihr heute?

  • Mediterrane Gemüsepfanne
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  • Ich habe mit dem Inhalt der Gemüsepfanne noch genug. Werde mir dazu noch paar Kartoffeln dampfgaren.
    Aber erstmal in den Pachtgarten und danach muss ich noch paar Kuchen backen.
     
    Ich bilde mich gerade zum Pizzaiolo aus.

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    Leider habe ich gerade keine San Marzano von SOLANIA zur Hand, Mutti tut es zur Not auch

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  • Selbstgemachte pasta mit ragout vom bunten mangold und topping der ersten black strawberrys, zum dessert obstsalat aus gerettetem obst unter milcheis m. Orientalischem Kaffeegewürz gepimpt. Veggie day.

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    Nenn es doch Semolino mit einem Topping aus Ceylonesischem Rindenextrakt an Heidelbeersugo. Passt sich hier besser ins Ambiente ein….
    Nein, mach ich nicht.
    - weil ich den Semolino nicht so gegessen hab, sondern mit Milch zu Brei gekocht hab ...
    - weil ich kein Topping gemacht hab, sondern flächig über den ganzen Teller gestreut hab ...
    - weil ich kein Sugo gekocht hab, sondern Heidelbeerkompott ...

    ... und weil ich koch, was mir schmeckt und nicht, dass es hier ins Ambiente passt!
     
    Es köchelt nudelsauce italienischen musters. zum mittagessen gibt es salat aus gekochten buschbohnen und gewürztes, geformtes und gebratenes hackfleisch halb und halb. Zum nachtisch wieder gesundes aus gefrorener milch. :) ;)
     
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