Was kocht ihr heute?

Heute gabs bei uns Zwiebelrostbraten mit Spätzle und grünen Salat...
IMG_20230226_113158.jpg
 
    • Almochsenfilet, Rösti (NUR für GG), grüne Schnippelbohnensalat, gekochten heißen Spargel (mag GG nur, wenn er kalt in Schinken eingewickelt ist) und Sauce Hollandaise.
     
    Es gab heute Fischbällchen in Tomatensoße. Neues Rezept ausprobiert und das ist gnadenlos durchgefallen.
    Naja, der Hunger hat es reingetrieben...Dementsprechend wurde das Rezept im Kochbuch markiert
    :eek:
     
    luise-ac schrieb:
    @scheinfeld , ich suche mir oft Rezepte im Netz. Die guten werden abgespeichert und die, die nicht geschmeckt haben, werden sofort gelöscht.
    Zum Vergrößern anklicken....
    Abspeichern tu ich keins. Ich drucke die gleich aus incl Internetadresse und nach dem probieren werden sie benotet eventuell vozunehmende Änderungen draufgeschrieben. Dann kommen sie in eine Klarsichthülle und werden in alphabetischer Reihenfolge im Ordner abgeheftet. ein Ordner "Backen" und einer "Kochen"
    Außerdem mach ich eine Notiz darauf wem es geschmeckt hat und wem nicht.
    wilde Gärtnerin schrieb:
    Ich auch: ganze Bücherborde voll - auch noch von meiner Mutter und Großmutter (handgeschrieben z.T.):)
    Zum Vergrößern anklicken....
    alte handgeschrieben Rezepte habe ich nur von mir aber auch übernommen von Mutter und Oma.
    Meine Schwiegertochter hat blöd geschaut, denn da ist die Maßeinheit nicht gr sondern dkgo_O



    nicht schön aber wertvoll. Ich glaub das stammt noch aus Uromas Zeiten
     

    Anhänge

    • IMG_2160.JPG
      IMG_2160.JPG
      590,7 KB · Aufrufe: 57
    Habe nur Buchweizen gekocht, etwas Tomatenoliven-Tapenade mit verrührt und Ziegengouda drüber geschmolzen.
    Keine Zeit für mehr. Ich muss Tubaüben. Morgen Abend habe ich Unterricht und nichts dafür getan. :augenrollen:
     
    Heute habe ich eine Linsen - Kürbissuppe gekocht , dazu gab es Kokos Kurkuma Fladen
    @Tubi hatte mich inspiriert, vielen Dank Tubi, das war eine tolle Erfahrung und außerdem habe ich dadurch auch noch eine Leckere Kokosmilch selbst hergestellt, die eckt Klasse geworden ist😉Die Fladen habe ich mit dem Kokos von der Herstellung der Milch gemacht
    IMG_20230227_184405.jpgIMG_20230227_171633.jpg
    IMG_20230227_184011.jpgIMG_20230227_174021.jpgIMG_20230227_171633.jpgIMG_20230227_153132.jpgIMG_20230227_132730.jpg
     
    Golden Lotus schrieb:
    Heute habe ich eine Linsen - Kürbissuppe gekocht , dazu gab es Kokos Kurkuma Fladen
    @Tubi hatte mich inspiriert, vielen Dank Tubi, das war eine tolle Erfahrung und außerdem habe ich dadurch auch noch eine Leckere Kokosmilch selbst hergestellt, die eckt Klasse geworden ist😉Die Fladen habe ich mit dem Kokos von der Herstellung der Milch gemacht
    Anhang anzeigen 731601Anhang anzeigen 731602
    Anhang anzeigen 731606Anhang anzeigen 731603Anhang anzeigen 731602Anhang anzeigen 731604Anhang anzeigen 731605
    Zum Vergrößern anklicken....
    Wie hast Du die Kokosmilch gemacht, aus Kokosraspeln?
     
    Golden Lotus schrieb:
    @Tubi
    Ja aus Kokosraspel, ich habe die raspel mit kochendem Wasser übergossen, 15 Minuten stehen lassen, püriert und dann durch ein Obst Säckchen abgegossen und ausgepresst.Es sind von einem Liter Wasser 800 ml raus genommen
    Zum Vergrößern anklicken....
    Ja, genauso hätte ich es auch gemacht. Viel günstiger und ohne Konservierungsmittel.
    Was Du nicht aufbrauchst kannst Du in Würfeln einfrieren.
     
    • Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.
    Similar threads
    Thread starter Titel Forum Antworten Datum
    Plaste Was kocht ihr eigentlich aus reifen Maiskörnern? Essen Trinken 11
    Q Orangenbaum befallen - aber von was? Tropische Pflanzen 3
    Linserich Was hat meine Monstera? Zimmerpflanzen 11
    Rosabelverde Bing Wallpaper.exe oder was ist das? Support 7
    Marmande Was ist im Adventskalender Spaß & Spiele 77
    U Was zwischen Tulpen pflanzen Gartengestaltung 7
    G Warum hat meine Mango Pflanze schwarze Blattspitzen und was kann ich dagegen tun? Zimmerpflanzen 50
    Tubi Was sind das für Pflanzen? Zimmerpflanzen 11
    B Was hat dieser Kürbis? Obst und Gemüsegarten 22
    C Braune Käfer im Haus - was ist das? Haus & Heim 2
    Linserich Gelöst Was ist das für eine Spinne? - Zebraspinne Wie heißt dieses Tier? 2
    A Drachenbaum was ist sein Problem? Zimmerpflanzen 10
    M Mein Monat mit Mikroorganismen: Was sich verändert hat Gartenpflanzen 83
    Y Was sind das für Tierchen im Bottich? Teich & Wasser 5
    C Was fehlt meiner Johannisbeere? 😢 Obstgehölze 3
    S Was für ein Unkraut/Gewächs im Rasen? Rasen 20
    Kusselin Toskanazypresse „Totem“ - was ist das? Hecken 7
    C Was ist das für eine Pflanze und was kann ich dagegen tun? Rasen 6
    Knofilinchen Was würdet ihr empfehlen? Stauden & Gehölze 22
    Schwabe12345 Apfelbaumdrama - was soll ich tun? Obstgehölze 7
    E Gelöst Was ist das? - Nostoc Wie heißt diese Pflanze? 8
    Shantay Gelöst Große Raupe - was wird das? (Weinschwärmer) Wie heißt dieses Tier? 11
    scilla Gelöst Was ist das ? - Gemeiner Natternkopf Wie heißt diese Pflanze? 4
    heidi123 Was hat der Kirschbaum? Obstgehölze 9
    Linserich Gelöst Was ist das für eine Pflanze? - Geissblatt / Geissschlinge Goldflame Wie heißt diese Pflanze? 12

    Similar threads

    Oben Unten