Was kocht ihr heute?

[gabi76]

Weiterhin usselig, kalt, grau und nass hier bei uns. Da hift nur noch ein deftiger Erbseneintopf, um dem Gemüt etwas Gutes zu tun. Ich wohne wohl in der Nähe von @1Henriette

 

[1Henriette]

@gabi76, hallo Westfalin, wusste ich noch nicht . Alternative bei uns war Graupeneintopf, scheiterte aber an fehlender Gerste

 

[M19J55]

Heute ganz schlicht , aber trotzdem schmackhaft;
gebraten wird orree, Gurke,Tomate, Chicorree, Zwiebe lund abgelöscht mit etwas Kokosmilch
dazu Chicorreesalat mit Apelsine,Apfel

 

[Aquarell]

Erstlingswerk: Buchweizen-Gemüsepfanne, sehr lecker. Rezept darf im Fundus bleiben.

Der Rest ist leider angebrannt in der Pfanne, weil ich den Herd nicht ausgestellt hab. Son Schiet, und ausgerechnet die neue Pfanne.

 

[wilde Gärtnerin]

Hoffentlich ist die Pfanne noch zu gebrauchen.


Hier gibt es heute Lauch-Kartoffel-rote Paprikaeintopf

 

[Platero]

Der Rest ist leider angebrannt in der Pfanne, weil ich den Herd nicht ausgestellt hab. Son Schiet, und ausgerechnet die neue Pfanne.

Wasser rein, Natron rein und sachte (!) simmern lassen. Danach sollte sich die Kruste gut ablösen lassen. Wenn die Beschichtung beschädigt ist, ist die Pfanne hin.