Was kocht ihr heute?

Bedingt durch meinen „angeflogenen“ Husten seit gestern war mir nach was suppigem.

Ich hab kurzerhand einen Kohlrabi-Eintopf gekocht, mit Würstcheneinlage auf Wunsch von GG. Dazu gab es eine Scheibe Eifeler Brot.
 
  • 'Beleidigte' Brötchen (also belegte für alle ausserhalb meiner Familie😁) . Habe wieder mal ein frisches Brot gemacht und drauf gibts alles was so rumfliegt hier. Schinken, Eier, Gurke, Guacamole, Rest Currysosse, Oliven, Tomaten, Käse... je nach Gusto. Könnte also spannend werden🤣
     
  • Wie machst du den?
    Hier ist der Link—> Kohlrabi-Eintopf mit Hackbällchen Rezept | tegut...

    Das ist meine „Anleitung“, Rezepte sind Inspirationen für mich und ich verwende dann das, was im Haus ist, deshalb gestern ohne Mettbällchen, dafür mit kleinen Würstchen. Wenn ich Mett im Haus habe, würze ich auch nicht zusätzlich, sondern drehe daraus kleine Bällchen. Die brate ich mal an, mal lasse ich sie im Eintopf nur gar ziehen.
     
    Hier ist der Link—> Kohlrabi-Eintopf mit Hackbällchen Rezept | tegut...

    Das ist meine „Anleitung“, Rezepte sind Inspirationen für mich und ich verwende dann das, was im Haus ist, deshalb gestern ohne Mettbällchen, dafür mit kleinen Würstchen. Wenn ich Mett im Haus habe, würze ich auch nicht zusätzlich, sondern drehe daraus kleine Bällchen. Die brate ich mal an, mal lasse ich sie im Eintopf nur gar ziehen.
    Schaut sehr appetlich aus, werde ich heute Abend probieren - allerdings ohne Kohlrabi.
    Danke fürs Einstellen.

    wilde Gärtnerin
     
  • Gestern gab's Hirschgulasch , bayr. Kraut und Kartoffelknödel.

    Lü761d8.jpg
     
  • Danke @Aquarell
    Ist ja doch nicht nur Kohlrabi, sondern eine bunte Gemüsemischung.

    Hackbällchen mache ich auch gerne mal in Eintöpfe statt Würstchen.
     
    Zum Glück hatte ich noch Hackfleischrouladen und Beilagen für uns beide.

    Ich huste heftig, aber wie alle ringsum, die krank sind.
     
    Gestern hab es mal bischen was türkisches, wir lieben die türkische Küche.
    Zum späten Frühstück gab es Türkisches Oliven Fladenbrot ( nicht selbst gebacken) , Sucuc, Ziegenkäse, Tomaten , Olivenöl
    IMG_20250313_100118.jpg
    Abends gab es einen Kichererbseneintopf mit Fleisch und Fladenbrot.
    Alles sehr lecker 😋
    IMG_20250313_192009.jpg
     
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