Was habt ihr heute geerntet?

T

Tubirubi

Guest
Bitte gerne, Cannafreak. Ich bin noch in der Experimentierphase. Lerne auch jede Saison dazu.
Aber in diesem Jahr schmecken sie ganz gut, sogar der Saft mundet 1A.
Ich musste heute die tollen Fleischtomaten für Marmelade und anderes verwerten.
Aber ganz so schlimm, wie ich gestern Abend dachte, ist es wohl doch nicht.
Und lieber zu viele, als keine Tomaten, finde ich.
 
  • Leimbach

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    .. Wenn ja, kannst Du die Reife sehr gut mit der Nase feststellen. An der Unterseite, also dort wo die Blüte gesessen hat, entwickeln reife Melonen einen ganz köstlichen süßen Duft. Sieht immer komisch aus, wenn ich neben meinem Melonenbeet knie und schnuppere. Aber sie schmecken halt am besten, wenn sie an der Pflanze ausreifen.

    heute versteh ich was du gemeint hast. Die Melone hat sich gelb verfärbt und bei Annäherung fällt sofort dieser bezaubernde Duft auf, den man sonst nur von aufgeschnittenene, reifen Melonen kennt. Jetzt riecht das ganze Beet und die Küche. Wunderbar !!

    Ernte_20150814.jpg
    Außerdem heute noch 3kg Kartoffeln, einige Gurken, Peperoni. Läuft.... :pa:
     
  • K

    Kapha

    Guest
    Gestern wieder viele Tomaten

    Tommis.jpg


    Heute Aroniabeeren
    Aroniabeere.jpg Koriander Koriander.jpg

    Aber auch noch die restlichen Karotten , ein Hokkaido , Paprika , Bohnen , 2 Gurken , Randen , Sellerie , Rotkohl
     
  • Katinka979

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    ausserdem noch vorsorglich 12 2 Meter lange Haselnussstöcke für zukünftige Tomatenzöglinge (hab auch heute schon neuen Samen bestellt)
     
  • Joaquina

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    Ein paar Tomaten, vier Chili, und ein knappes Kilo Feigen!
    Immer mehr davon werden von den Amseln und Wespen angefressen, aber ich habe dieses Jahr so viele davon und es kommen immer noch mehr.
     
    T

    Tubirubi

    Guest
    5,5 kg Tomaten (also > 26 Kg in 4 Tagen). Verarbeitet habe ich (glaube ich) etwas weniger. Habe Marmelade und Sülze aus den aufgeplatzten gekocht. Könnte auch alles zu Saft machen, aber irgendne Freude muss das ja auch machen. Und da wir kaum Mirabellen und Zwetschgen haben werden mache ich halt Tomatenmarmelade.
    Morgen schmeiße ich den Dörrex an.


    Hat jemand ein Rezept für leckeren, haltbaren Ketchup?
     

    Cannafreak

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    Gestern wieder viele Tomaten

    Anhang anzeigen 482092

    Heute Aroniabeeren
    Anhang anzeigen 482093 Koriander Anhang anzeigen 482094

    Aber auch noch die restlichen Karotten , ein Hokkaido , Paprika , Bohnen , 2 Gurken , Randen , Sellerie , Rotkohl

    Mensch Peti toll !
    Du bist wohl komplett, Selbstversorger?

    Heute habe ich beim Ausputzen befallener Blatter der Bauerngurke/Landgurke, dummerweise, den Haupttrieb erwisch u. 'Feierabend' war :schimpf:, :(.
    Die Gürkchen am Trieb, werdenheute noch mitverspeist im Salat, aber danach wird wohl nichts mehr kommen, ausser vom Discounter?
    Dummheit, wird sofort bestraft!

    Schönes W.E. u. Gruß,
    Pete.
     
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    Tubirubi

    Guest
    Habe heute einige Paprika (Block- und Spitz) und Chili, alle rot geerntet (die wiege ich nicht).
    500 g Bohnen
    3 Zucchini (etwas über 1 kg gesamt)
    eine Handvoll Tomaten (für mehr hatte ich vor lauter Gießen keine Zeit), das Gros muss morgen früh ab. Fürchte es wird böse enden...

    Und Tarara:
    die ersten zwei Charentaismelonen. Sie duften himmlich!

    IMG_7617.jpg

    Einmal 860 g und einmal 900 g.
    Viele haben dieses Jahr nicht angesetzt, aber ich freue mich sehr über diese Ernte. :)
    Gut, dass ich heute keine eingekauft habe. Hatte sie schon in der Hand. Aber sie haben nicht mal geduftet beim Edeka.
     
  • aurinko

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    Schon wieder 5 Zucchinis. Aber die nehme ich morgen in die Arbeit mit und starte eine "Wer will mich Aktion"
     

    Joaquina

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    Die Melonen sehen prima aus. Alles andere ebenfalls.
    Da schämt man sich fast die karge Balkonernte vorzustellen.
    Die Feigen sind vom Baum im Hof. Da ernte ich täglich und fange langsam an sie zu verschenken.
     

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    Joaquina

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    Jep Marmi, der Urlaub ist immer viel zu schnell herum und der Alltag geht los.
    Hat es bei euch zu Hause auch einmal geregnet??
     

    Joaquina

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    Wow, da könnt ihr ja eine ganze Suppe aus einer Tomate kochen.
    Du bist halt seit Jahren ein richtiger Tomatenspezialist!
     
    T

    Tubirubi

    Guest
    13,5 kg Tomaten.
    Leider habe ich keine Zeit mehr für nichts. Auch nicht für Fotos.
    Warum reifen die nur alle auf einen Schlag ab?
    Erst wochenlanges Warten. Und dann in sechs Tagen über 40 Kilogramm :rolleyes:.
    Ich würde gerne mal in Ruhe probieren, bevor ich in die Massenverarbeitung gehe...
    Und es gibt sooo viele schöne Rezepte, die ich ausprobieren wollte.
    Naja, lieber zu viele als keine Tomaten.


    Und das Beste ist: Es hat heute 22 Liter GEREGNET :grin::grin::grin:
     

    Pyromella

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    500g Cherrytomaten, bunt gemischt.

    Auf dem Bild die ersten 300g, die in den Mittagssalat gewandert sind.
    Black Cherry, Balcony Yellow, Tiny Tim und Gartenperle

    Ernte des Tages.jpg
     

    Leimbach

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    Noch eine duftende Charentais-Melone, eine Birne, 2 Äpfel (Fallobst), eine große Salatgurke, 2 Peperoni, eine Zucchini - wird mal wieder Zeit für eine Suppe - sowie eine Schale Tomaten.
     

    muecke1401

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    die erste Tomate !!!:D

    Samen entnommen und trotz dessen, dass sie die erste war, war sie lecker..mhhhhh
    (ich ahne schon, das das mal wieder keine Ernte wird für einen Salat, wird vorher als Naschersatz weg gefuttert)
     
    T

    Tubirubi

    Guest
    Deine erste Tomate ? Hast Du die im Keller aufgezogen :d


    Jetzt sei doch net so! Lieber spät als nie.
    Bei mir ist die Freude schon nicht mehr ganz so groß. Habe heute die 50 kg Marke geknackt und muss in die Massenverwertung gehen, bevor ich überhaupt jede richtig probieren konnte. Dabei habe ich frühe, mittlere und späte Sorten, aber irgendwie reift alles gleichzeitig ab.
    Zum Glück haben die Kollegen, die mittags immer Stieraugen in der Kantine über meine Tomatenteller bekommen, nun auch mal bisi bei mir bestellt. Und der Verkauf läuft langsam an.
     
    J

    Joes

    Guest
    Darum wundere ich mich ja, dass Mücke erste eine
    Tomate geerntet hat.

    Bei uns ist derzeit auch die ganz große Tomatenernte.
    Am liebsten esse ich die direkt vom Strauch. Leider finde
    ich (alle Sorten) dieses Jahr nicht so geschmackvoll.
    Irgendwie fehlt die Würze. Liegt vielleicht am Jahr, oder
    an mir :rolleyes:
     
    T

    Tubirubi

    Guest
    Komisch, ich finde sie dieses Jahr fast alle extrem aromatisch lecker.
    Kann gar nicht soviel essen, wie ich möchte.
    Aber wir hatten hier auch nur heiß und keinen Regen über Wochen.
     
    J

    Joes

    Guest
    Komisch, ich finde sie dieses Jahr fast alle extrem aromatisch lecker.
    Kann gar nicht soviel essen, wie ich möchte.
    Aber wir hatten hier auch nur heiß und keinen Regen über Wochen.

    So ein Wetter war bei uns auch. Und trotzdem nur mäßig aromatisch.

    Aber unsere Gärtnerei hat auch laufend andere Sorten. Wäre vielleicht
    vorteilhaft, wenn ich die Namen mal aufschreibe, damit ich weiß, was ich
    nächstes Jahr nicht mehr möchte :grins:
     

    Amanda

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    ich habe wieder Gurken geerntet und Tomaten meine ersten Aubergine sind auch fällig,nun noch Rezepte für die Aubergine übrigens habe ich hier ein tolles Rezept für die schnelle Knoblauch Gurken gefunden leider ist mir der Name von dem lieben User entfallen Sorry,aber ich habe nun das zweite mal sie gemacht,die ersten waren am Wochenende so schnell alle beim Grillen die sind wirklich der Renner gewesen,danke nochmal:pa:
     

    Cannafreak

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    Habe ich einmal gemacht und das Ergebnis war sogar gut.
    Nur halt sehr aufwendig. Und in der Gärtnerei bekomme ich schon
    fertige und kräftige Pflänzchen :rolleyes:

    Hallo,
    gestrige 'gestoppelt' Ernte (auf dem Acker, nach der Ernte), aufgelesen:
    Möhren u. Zwiebeln.
    Dazu noch welche Tomis aus eigenem Garten geserntet.

    Tomis, kann man problemlos selbst ziehen, wenn man Platz hat?
    Die ersten Tomis werden immer so Ende März vorbestellt, zur Abholung
    Ende Apr./Anf. Mai u. so war Ersternte (heuer) schon Ende Juni gesichert.

    Aus den unteren Geiztrieben, werden dann noch mal Tomis gezogen, was wunderbar klappt. Solche Steckis, an Tomis, tragen jetzt auch schon.
    Pete.
     
    M

    marlis

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    Tomatensalat Tomatensalat Tomatensalat *tralalala*:grins:

    Töchterchen (letzte Woche 6 geworden): Mama machst du mir bitte wieder den Tomatensalat mit Zwiebeln (eigentlich Schalotten) und dem grünen Zeug (sie meinte Basilikum);)

    Ansonsten noch Bohnen (mussten wir alles nachsäen wegen den Schnecken) und immer noch Erdbeeren:D

    LG, Marlis
     
    T

    Tubirubi

    Guest
    2,4 kg Tomaten (bin jetzt bei 54 kg), zum Glück geht es grad gemächlicher.
    400 g Bohnen
    paar Ananaskirschen
     

    Amanda

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    wie immer Tomaten,Gurken und nun auch Aubergine das erste mal angebaut
    @Pete ich habe auch von Geiztriebe gezogene Tomis das macht sich super
     

    Leimbach

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    gestern war Tomatentag. Insgesamt 1,93kg, davon allein 1,25kg gelbe. Die wurden zu gelber Tomatensoße verarbeitet und ins Glas gefüllt.

    Heute dann 1 Melone (1100g), 350g Brokkoli, 7 Peperoni, 900g Äpfel, ein paar Bohnen und Gurken, und außerdem...
    3,4kg Birnen!! Musste sein, sie sind fast reif und werden inzwischen angeknabbert. Hab mal ein paar von den beschädigten fotografiert:
    Ernte_060820.jpg

    Aus denen wird Kompott und die makellosen werden in wenigen Tagen nachgereift und zuckersüß sein. Wir freuen uns drauf :pa:

    PS: vielleicht erkennt ja jemand die Sorte. Wir kennen sie nicht.

    -----------------------
    Nachtrag 21h:
    Wir waren eben nochmal draußen - der andere Birnbaum ist auch fällig - nochmal 5 Kilo, eine andere Sorte, wieder wissen wir nicht was das genau ist. Schmeckt aber gut. Jetzt stehn wir in der Küche und überlegen wohin mit der ganzen Pracht...

    Birnen2.jpg
     
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    Cannafreak

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    Apfelkuchen-2 Aug. 20.jpg heute kam doch die GG.in mit
    'gestoppelten Äpeln' (Fallobst), im Rucksack heim, min. 1,5 Kg, div. Sorten,
    damit der Apfelkuchen schmackhafter wird,
    freu. Gleich wurde gebacken, lecker, :D
    Pete.
     
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