Was habt ihr heute geerntet?

[Rosabelverde]

@Tubi, was ist denn gebackene Tomatensauce? Einfach die Tomaten im Backofen garen statt im Topf? Wie kriegt man die dann in Saucenform?

 

[Tubi]

@Tubi, was ist denn gebackene Tomatensauce? Einfach die Tomaten im Backofen garen statt im Topf? Wie kriegt man die dann in Saucenform?

Das Gemüse wir im Anschluss püriert. GG meinte, er fand’s schade. Er hätte es lieber so gegessen.

 

[Tinkin]

Mangold und Tomaten aus Balkonien und Paprika, Steckrübe und Auberginen aus dem Garten. Und noch einen Bund Schnittsellerie, allerdings ohne Foto.

 

[Golden Lotus]

Kräuter geerntet für den Haustee
Die dürfen aber erst noch trocknen

 

[mai12]

Rote Bete

Sie ist so groß, dass sie gar nicht in meinen Schnellkochtopf passt.

 

[Tinkin]

Rote Bete
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Sie ist so groß, dass sie gar nicht in meinen Schnellkochtopf passt.

Na die sind ja großartig
Roh geraspelt, was bei der Form ja super geht, auch sehr lecker
Dann müssen sie nicht in den Kochtopf.

 

[Tubi]

Eine Melone. Die Melone hat sich durch ihren Duft verraten.
Und ein buntes Sammelsorium.

 

[Tinkin]

Heute Chili geerntet, da eine zum überwintern umgetopfte Pflanze das nicht mochte. Ich hab sie ganz kurz geschnitten und in Wasser gestellt. Mal schauen, vllt. erholt sie sich.

 

[Tinkin]

Eine Melone. Die Melone hat sich durch ihren Duft verraten.
Und ein buntes Samelsorium.

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Was ist das für eine grün- gestreifte Tomate?
Und die Melone schmeckt bestimmt lecker, wenn sie schon duftet!

 

[Tubi]

Was ist das für eine grün- gestreifte Tomate?

Das ist Kozula 25, noch nicht ganz reif. Im Sommer hat sie etwas andere Farben.
Ist aber auch eine Chocolate Stripes dabei (Dritte von unten).

 

[mai12]

Roh geraspelt, was bei der Form ja super geht, auch sehr lecker
Dann müssen sie nicht in den Kochtopf.

Roh hab ich sie noch nicht probiert.

Ich habe mal im Inet nach einer Garmethode gesucht und bin auch fündig geworden.
Ich habe sie in Alufolie eingewickelt und bei 180° im Backofen 80 min gegart.
Sie ist richtig gut geworden und fast nicht ausgeblutet.

 

[Tubi]

Ich habe sie in Alufolie eingewickelt und bei 180° im Backofen 80 min gegart.
Sie ist richtig gut geworden und fast nicht ausgeblutet.

Dann kannst Du jetzt leckeres Pesto machen.
Roh geraspelt mit Apfelessig, Olivenöl sind sie auch lecker. Etwas Petersilie bestreuen.
Nächstes Mal kannst Du sie auch in Backpapier einwickeln.

 

[mai12]

Roh geraspelt mit Apfelessig, Olivenöl sind sie auch lecker. Etwas Petersilie bestreuen.

Das werde ich auf jedem Fall probieren. Habe ja noch etliche.
Jetzt muss ich erst mal die beiden verspeisen.
Die anderen hab ich noch im Beet.

 

[Tinkin]

Das ist Kozula 25, noch nicht ganz reif. Im Sommer hat sie etwas andere Farben.
Ist aber auch eine Chocolate Stripes dabei (Dritte von unten).

Chocolate Stripes hatte ich bislang auch noch nicht. Sehen aber aus, als ob ich das mal ändern müsste.

 

[Tubi]

Das werde ich auf jedem Fall probieren. Habe ja noch etliche.
Jetzt muss ich erst mal die beiden verspeisen.
Die anderen hab ich noch im Beet.

Pesto ist auch so lecker, mit Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Parmesan. (Kleinen Schluck Apfelessig) Dazu Bandnudeln.

 

[Tinkin]

Das werde ich auf jedem Fall probieren. Habe ja noch etliche.
Jetzt muss ich erst mal die beiden verspeisen.
Die anderen hab ich noch im Beet.

Rote Bete hatten wir letztes Jahr auch total viel. Dieses Jahr garnicht. Wie konnte das passieren so vielseitig. Toll, dass du auch noch welche im Acker hast!

 

[Tubi]

Chocolate Stripes hatte ich bislang auch noch nicht. Sehen aber aus, als ob ich das mal ändern müsste.

Du musst mal danach googeln, wie die richtig aussieht. Das ist ne ganz Tolle!

 

[Golden Lotus]

Gestern nochmal eine dicke Zucchini geerntet

 

[Lowkarbgärtner]

Mikrowellenkürbisse abgeerntet.

Insgesamt konnte ich über 100 leckere "Kugeln" von nur einer Pflanze vom Hügelbeet ernten. Ich bin überrascht und sehr zufrieden.

 

[DanielaK]

Heute 1 Gurke abgenommen. Habe festgestellt, 8 sind noch dran. So zwischen 5 und 15cm. Bin gespannt was da noch draus wird. So langsam gibt sie ab, aber sie gibt sich noch nicht geschlagen wie es aussieht.

 

[scheinfeld]

Die letzten 3 Kohlrabis

 

[Pyromella]

Als ich letzten Samstag in den oberen Garten kam und um die Hüttenecke bog, duftete es nach Quitte und ein Teil der bisherigen Ernte stand da.



Eine Stunde später hatte ich die neu gefallenen Früchte eingesammelt. Die Box konnte ich allein nicht heben, also haben wir sie zu zweit auf die Schubkarre geladen.

 

[Okolyt]

Den letzten Porree und Möhren....

 

[Gartentomate]

Die allerletzten Paprika aus dem GWH

 

[Golden Lotus]

Heute
Süßkartoffeln, leider nicht soviele,
Feigenblattkürbis, 3 schöne, die mussten ins wärmere denn Frost ist nicht gut für die

 

[aurinko]

Heute
Süßkartoffeln, leider nicht soviele,
Feigenblattkürbis, 3 schöne, die mussten ins wärmere denn Frost ist nicht gut für die
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Wieviele Süßkartoffelpflanzen hattest du?

 

[Golden Lotus]

Wieviele Süßkartoffelpflanzen hattest du?

@aurinko
Ich hatte nur 2 Pflanzen , aber die haben im Sommer ganz schön rum gemacht, weil es so trocken war, ich hatte sie auf dem Hochbeet, das natürlich auch nicht so feucht ist, aber ich habe schonmal paar Stecklinge gemacht, nächstes Jahr will ich mehr

 

[Tubi]

Tomaten zum Nachreifen und gleich essen.



Chili


Paprika

 

[mai12]

heute habe ich Rote Beete geerntet

Was könnte das sein und was mache ich damit ?
War bei den Roten Beeten dabei

 

[Tubi]

heute habe ich Rote Beete geerntet
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Was könnte das sein und was mache ich damit ?
War bei den Roten Beeten dabei
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Kohlrübe, oder weiße Beete? Mach damit dasselbe, wie mit den anderen.

 

[Tubi]

Ein kleines Töpfchen Himbeeren. Dafür muss man im Geschäft ordentlich Geld hinlegen!

 

[Tinkin]

heute habe ich Rote Beete geerntet
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Was könnte das sein und was mache ich damit ?
War bei den Roten Beeten dabei
Anhang anzeigen 725036Anhang anzeigen 725037

Ich finde ja, dass es aussieht wie eine Steckrübe.

 

[Tinkin]

Ich hab heute Mangold und Stielmus vom Balkon geerntet. Aus dem Garten gab es noch ein paar Minigurken, Kapu und etwas, was wir nicht zuordnen können. Schmeckt wunderbar. Wie Rettich ohne Schärfe. Wisst ihr was das ist?

 

[mai12]

Kohlrübe, oder weiße Beete? Mach damit dasselbe, wie mit den anderen.

Danke, Tubi ! Das werde ich machen.

 

[aurinko]

@aurinko
Ich hatte nur 2 Pflanzen , aber die haben im Sommer ganz schön rum gemacht, weil es so trocken war, ich hatte sie auf dem Hochbeet, das natürlich auch nicht so feucht ist, aber ich habe schonmal paar Stecklinge gemacht, nächstes Jahr will ich mehr

Ok für 2 Pflanzen finde ich es dann schon okay. Wenn sie super tragen, habe ich bis dato ca. 2-2,5 kg von einer Pflanze geschafft. Das was du hattest, würde ich unter Mittelmaß einstufen. Ich hatte ja auch schon die Kategorie "gar nichts".

Es sind nämlich großteils ordentliche Knollen, mit denen man auch was anfangen kann und nicht nur Zentimeterdicke Wurzeln.

 

[Tubi]

Ich hab heute Mangold und Stielmus vom Balkon geerntet. Aus dem Garten gab es noch ein paar Minigurken, Kapu und etwas, was wir nicht zuordnen können. Schmeckt wunderbar. Wie Rettich ohne Schärfe. Wisst ihr was das ist?

Wie sehen die Blätter dazu aus?

 

[Tinkin]

Weiß ich nicht, die sind schon auf dem Kompost gelandet

Wie sehen die Blätter dazu aus?

Weiß ich nicht. Die sind schon auf dem Kompost gelandet.

 

[Tubi]

Weiß ich nicht, die sind schon auf dem Kompost gelandet

Weiß ich nicht. Die sind schon auf dem Kompost gelandet.

Schade, das hätte zur Zuordnung besser geholfen. Kann es Petersiliewurzel sein?
Die sind spitzer, oder?

 

[Tinkin]

Schade, das hätte zur Zuordnung besser geholfen. Kann es Petersiliewurzel sein?
Die sind spitzer, oder?

Ja ich weiß Aber Petersilienwurzel ist es geschmacklich definitiv nicht. Sehr stärkehaltig. Und viel Wasser.
Ist ohne Blätter wirklich ein Orakeln

 

[Feli871]

Weiß ich nicht, die sind schon auf dem Kompost gelandet

Weiß ich nicht. Die sind schon auf dem Kompost gelandet.

Vielleicht Pastinaken? Ähneln dem Geschmack von Sellerie und bissel Karotte, nur feiner.

 

[DanielaK]

Hab noch eine halbrote Herztomate ohne Flecken entdeckt... die reift jetzt vorsichtshalber drinnen nach.

 

[Tubi]

Ja ich weiß Aber Petersilienwurzel ist es geschmacklich definitiv nicht. Sehr stärkehaltig. Und viel Wasser.
Ist ohne Blätter wirklich ein Orakeln

Topinambur?

 

[Tubi]

Habe Paprika zum Abendessen geerntet:

Das ist so schön, dass der Frost noch auf sich warten lässt.

 

[scilla]

Feigen und Pak choi....

 

[Knuffel]

Topinambur?

Ist der nicht knubbeliger und die Haut irgendwie so "blättrig"?

 

[Golden Lotus]

Ja ich weiß Aber Petersilienwurzel ist es geschmacklich definitiv nicht. Sehr stärkehaltig. Und viel Wasser.
Ist ohne Blätter wirklich ein Orakeln

@Tinkin
Hast du die ausgegraben? Also war es ein Knolle tief im Boden? War sie klein oder groß?Wenn sie süßlich war , dann könnte es Yacon gewesen sein, die enthalten mehr Wasser wie Topinambur, aber die Pflanze müsste sehr groß gewesen sein dann

 

[mai12]

ich habe heute die letzten Möhren geerntet und eingelagert

 

[Knuffel]

8 gelbe Himbeeren

 

[Tubi]

Tomaten, Paprika und ein Zuckerhutsalat.
Habe leider vergessen nach reifen Himbeeren zu sehen

 

[Tinkin]

@Tinkin
Hast du die ausgegraben? Also war es ein Knolle tief im Boden? War sie klein oder groß?Wenn sie süßlich war , dann könnte es Yacon gewesen sein, die enthalten mehr Wasser wie Topinambur, aber die Pflanze müsste sehr groß gewesen sein dann

Knolle ohne Blätter. Bestimmt so groß wie eine dicke Karotte. Und stärkehaltig. Mir schwant grad Böses. Eine meiner Melothria „wohnte“ dort mit im Hochbeet. Nicht dass ich die Speicherwurzel weggetilgt hab. Können die so groß werden?