Pepino
0
Durch Kochen geht aber ein Teil der Oxalsäure ins Wsser über, allerdings ist man das bei Kompott ja eigentlich mit. Auch ist anscheinend das Essen von Milchprodukten dazu bei manchen Menschen nicht ungefährlich.
www.plantopedia.de

Darf man Rhabarber roh essen oder ist er giftig?
Darf man Rhabarber roh essen oder ist er giftig? Die Schäden durch Oxalsäure sind nicht zu vernachlässigen, aber es gibt eine Möglichkeit ihn dennoch roh verzehren zu können. Beachten Sie auch unsere Hinweise für Schwangere und Kinder.