Tomatenzöglinge 2023

[Tomiflora]

@panthera ich drücke auch ganz fest die Daumen

Fühle mich insgesamt auch schon sehr im Herbstmodus, was mich zunehmend weniger stört...

Ja, mich stört es irgendwie auch nicht mehr. Ich schaue raus und denke: och jo, dann ist es halt so.

 

[Taxus Baccata]

Ja, mich stört es irgendwie auch nicht mehr. Ich schaue raus und denke: och jo, dann ist es halt so.

Geht mir sehr ähnlich.
Hab gerade bisschen Ordnung im Garten gemacht und plane in Gedanken schon die Herbstbepflanzung... das macht ja auch jedes Jahr Spaß.

 

[scheinfeld]

der Zwerg gehört MIR. Damit das mal klar ist

 

[Taxus Baccata]

Ja, diese Schneckenbiester LIEBEN den Zwerg!
Keine andere Sorte wird hier so weggemampft wie diese.

 

[Marmande]

Habe heute mal ein paar Tomaten für Bruschetta geerntet. Es gibt viele geplatzte Früchte und eigentlich sind die meisten Sorten nicht mal ansatzweise reif. Ein bißchen Geschmack ist aber trotzdem vorhanden.

 

[Taxus Baccata]

Uff. Ich habe mir vorhin die Arbeit gemacht und auf der Terrasse und vorm Haus alle pilzigen Blätter entfernt und alles nochmal schön herausgeputzt (also die Tomatenpflanzen), da es ja die nächsten Wochen nochmal schön und trocken werden soll.
Das war eine Heidenarbeit - und ich hoffe sehr, sie lohnt sich. Aber das wird sich dann zeigen. So ausgeputzt und frisch aufgebunden sehen die Pflanzen gleich wieder gut aus. Auf der Terrasse hab ich schon gedüngt, vorm Haus muss ich noch.

Das war die heutige Gartenernte - plus ca. 500g, die ich für meine Oma geerntet und nicht anderweitig dokumentiert habe.



Balkon müsste ich auch dringend ernten, bin aber heute einfach nicht dazu gekommen... morgen wieder.

Marmande, guten Appetit fürs Bruschetta! Das sieht köstlich aus!

 

[Marmande]

Ukrainian Purple



Hocharomatisch, leichte Süße, nicht ganz platzfest

 

[Marmande]

Old Yellow Candystripes



Saftig, mild, platzfest

 

[Marmande]

Sibirian



Milde Säure, leicht süß, platzfest, Schale nicht zu dick

 

[00Moni00]

Habe heute die Ananas Hess verkostet

Schmeckt sehr gut, wenig Kerne , fleischig, wenig säure, dünne Schale, werde Kerne entnehmen für nächstes Jahr.
Wird sehr groß so um die 400 Gramm.

 

[Marmande]

Chris Ukrainian



Mild aromatisch, leichte Süße, angenehm dünne Schale

 

[FrauSchulze]

@Taxus: sag mal, wie machst du dein Passata eigentlich? Einfach nur alles pürieren? Roh? Oder kochst du das ein?

 

[Lavendula]

Jetzt habe ich wieder Hoffnung, zwei Tomis habe ich gestern verputzt,
es wird wärmer, die Pflanze hängt voll, die Kleinen wachsen nun auch.
Viele Blüten ohne Ende, ich hoffe, das die Ernte langsam zunimmt.

Bei euch sieht es sehr gut aus, sehr appetitanregend.

 

[Taxus Baccata]

@Taxus: sag mal, wie machst du dein Passata eigentlich? Einfach nur alles pürieren? Roh? Oder kochst du das ein?

Einfach nur alles putzen (soweit nötig, Cherries kommen ganz in den Topf mit rein), paar Minuten weich kochen, pürieren, ab durch die flotte Lotte und nochmal paar Minuten aufkochen, fertig.
Allerdings wird bei uns eingefroren, einkochen fürs Glas würde ich anders machen.


@Lavendula das klingt sehr gut!
Ich drücke uns auch allen die Daumen, und besonders dir @FrauSchulze dass es noch einiges zu ernten gibt!
Wäre toll wenn sich deine Pflanzen bei dem trockeneren Wetter nochmal berappeln würden.

 

[Pingu]

So schlecht ist sie hier nicht. Es ist keine Gourmetsorte... aber dafür extrem robust... ich überlege schon, womit ich sie kreuzen könnte - Irgendwann müsste das doch mal was werden....

Die geschmacklich beste winzige Sorte war hier bisher die Tomfall. Die kommt nächstes Jahr wieder.
Der Sibirische Zimmerzwerg ist auch ganz gut.

Wie schmeckt denn die Tomfall? Ist die süß? Ich würde gerne nächstes Jahr auch mal versuchen, Tomaten aus Samen zu ziehen und mag sehr gerne süße Cocktailtomaten. Geht die Tomfall in die Richtung? Ich hatte dieses Jahr zum ersten Mal Tomaten (aber gekaufte Tomatenpflanzen aus dem Gartenmarkt) und da war die Primabell dabei, die hat extrem viel getragen, war geschmacklich "ok", aber noch nicht überzeugend. Nächstes Jahr hätte ich gerne eine andere. Die zweite Tomate dieses Jahr heißt nach Gartenmarkt einfach nur "Zuckertomate", die ist klasse. Ich würde die gerne nächstes Jahr mit einer kleinen ergänzen. Wie hoch ist die Tomfall?

 

[FrauSchulze]

Ich hab mir eben einem schönen Tomaten Mozzarella Salat und einfach ein paar braune Faulstellen rausgeschnitten. Brrrr, das mache ich nicht nochmal

 

[FrauSchulze]

2x orangene Ochsenherz. Ich wollte erst warten, dann hab ich doch probiert. War ein Fehler, noch nicht ausreichend reif. Schmeckte mild. Unspektakulär.

 

[Tubi]

Unsere hessische Tomatenkönigin (Heidi Jung) war heute in Fernsehen

hallo hessen: Sendung von heute, vorherige Folgen & Rezepte

Die Sendung zeigt Ihnen Hessen in seiner ganzen Vielfalt. Wir sprechen über Themen, die die Menschen in Hessen bewegen und beschäftigen.

www.hr-fernsehen.de

Den Link hat mir meine Freundin geschickt.
War wieder sehr interessant. In beiden Teilen ist sie zu sehen.

 

[Sunfreak]

Unsere hessische Tomatenkönigin (Heidi Jung)

Hab ich was verpasst? Dachte du bist die hessische Tomatenkönigin... *schleim*

Aber danke, werd ich angucken.

 

[Taxus Baccata]

Hab ich was verpasst? Dachte du bist die hessische Tomatenkönigin... *schleim*

Das hab ich auch gedacht!