Tomatenzöglinge 2022

[Elkevogel]

ich sehe schon, es juckt nicht nur unter dem Verband

Ja, aber ich bleibe bis mind. Mitte Februar standhaft und freue mich bis dahin über die Chili-/Paprikazwerge.

 

[Elkevogel]

Da fehlt ein t beim Lightning

Erbsenzähler

 

[schwäble]

Guten Morgen,
Meine jüngste Polen-Bestellung bei Sklep Świat Kwiatów wurde mir soben vom DPD-Kurierfahrer übergeben.
Bestellung: 16.01.2022 am Abend
Bezahlung via PayPal: 21.01.2022 am Vormittag
Lieferung: 27.01.2022

Da soll Einer noch was sagen.....

 

[Taxus Baccata]

Sehr schön, @schwäble!
Bei mir hat es jetzt auch geklappt. Ich habe Ihnen auf Englisch geschrieben, dass ich die Bestellung gerne stornieren würde (wollte noch etwas abändern), das klappte ohne Probleme.
Dann gerade eine neue Bestellung aufgegeben, Zahlung über PayPal - das ging zuerst nicht... dann nur einmal die (PayPal)Seite, wo die Fehlermeldung kam, aktualisiert und es funktionierte
Jetzt ist die Bestellung durch.

 

[Taxus Baccata]

Und schon kam die Versandbestätigung und Trackingnummer - Donnerwetter, die sind schnell!

 

[schwäble]

@Taxus Baccata
Gell do guggsch

 

[Okolyt]

Gell do guggsch

Die Sorte kenne ich gar nicht!

 

[Taxus Baccata]

@Taxus Baccata
Gell do guggsch

Ja, klasse!
Freue mich sehr, dass es jetzt doch so unkompliziert geklappt hat.
Sie haben wirklich eine tolle Auswahl, das war sicher nicht meine letzte Bestellung dort.

 

[Sunfreak]

Die Sorte kenne ich gar nicht!

Des isch schwäbisch du Seggl!

Grüßle, Michi

 

[Sunfreak]

Sie haben wirklich eine tolle Auswahl, das war sicher nicht meine letzte Bestellung dort.

Jetzt muss ich doch auch mal gucken...

Hoffentlich stellt das nicht wieder alles auf den Kopf... Ich hab vorhin nämlich einen ersten, ganz zaghaft-vorsichtigen Gedanken über meine Sortenauswahl für 2022 gemacht... Ein bissl in Shops rumgesurft... Und ich kam zu dem Ergebnis: Ich brauch nix. Ich hab ausreichend Samen und Sorten von Tomaten & Co. hier... Und jetzt bin ich richtig stolz darauf, dass ich diesen Gedanken gefunden habe...

Grüßle, Michi

 

[Taxus Baccata]

Ich will dich nicht in Versuchung führen, Michi! ;-)
Den Gedanken, den du gerade hattest, hatte ich jetzt monatelang... und plötzlich... war ein anderer Gedanke da.
Beim Tomatenjunkie gingen auch noch zwei Kleinigkeiten mit... und das, obwohl man eigentlich alles hat.
Auf der anderen Seite... manche Leute sammeln Steine, manche Briefmarken... manche Schuhe, andere Krawattennadeln... was genau spricht gegen Tomatensamen?

 

[Okolyt]

Und ich kam zu dem Ergebnis: Ich brauch nix. Ich hab ausreichend Samen und Sorten von Tomaten & Co. hier... Und jetzt bin ich richtig stolz darauf, dass ich diesen Gedanken gefunden habe...

Das kann doch noch nicht alles gewesen sein!

Des isch schwäbisch du Seggl

Also eine schwäbische Sorte........

Alter Wämser!

 

[Taxus Baccata]

Alter Wämser!

Ist das eine Regionalsorte bei euch?

Okolyt, kannst du mir verraten wie du es schaffst hier mitzulesen und nur fünf Tomatensorten anzubauen..?
Würde mich wirklich interessieren, vielleicht kann man sich deine Strategie irgendwie aneignen?

 

[Sunfreak]

@Taxus Baccata Na-ja, alles ist besser als Schuhe. Ich hab 'n Paar für Winter... Ein Paar für Sommer... Ein Paar für Garten... Ein Paar fürs Haus... Und dann noch 'n Paar, die sind definitiv zu kaputt für den Altkleidercontainer, aber irgendwie noch funktionabel, zumindest an trockenen Nächten.

@Okolyt Der Gedanke kam mir zwischenzeitlich auch! "Gell do guggsch" wäre ein ausgezeichnet-originäler Sortenname. Und bei all den Russen- und Amisorten mit ihren ausländischen Namen - warum sollte ein schwäbischer Züchter seinen Sorten nicht schwäbische Namen geben? Das ist nicht komplizierter als russische Sortennamen. Und wenigst kann man den Sortennamen tippen - die russischen, ich weis garnicht wie ich die tippen soll. Für diese komischen kyrillischen Zeichen hab ich nicht mal Tasten auf der Tastatur!

I gugg jetzt erstmal den Shop...

Grüßle, Michi

 

[Okolyt]

Genau, wir brauchen Dialektsorten.....

Die Tomate aus dem Ruhrgebiet: Der alte Wämser!
Und demnächst: Fruchtiger Heiopei.....

Dabei ist der alte Wämser doch:

@Taxus Baccata
Ich erhöhe dieses Jahr auf 6 Sorten.....

 

[Tubi]

Und ich kam zu dem Ergebnis: Ich brauch nix. Ich hab ausreichend Samen und Sorten von Tomaten & Co. hier... Und jetzt bin ich richtig stolz darauf, dass ich diesen Gedanken gefunden habe...

Grüßle, Michi

Ja, das dachte ich auch. Und dann habe ich meine ganzen Absaaten vom letzten Jahr einsortiert. Und dann bekam ich ein paar Tomatensamen zum Geburtstag geschenkt und dann kam das Samenwichtelpaket.... Und dann habe ich jemanden um eine Tomatensorte gebeten und fünf erhalten.
Ich wollte nur sagen, man kann auch anders zu Tomatensamen kommen. Und der Vorsatz keine zu kaufen schützt nicht wirklich vor Expansion des Privaten Samenarchivs.

Aber Michi, warum ist Deine Tomate gelb??? Bist Du krank? Müssen wir uns Sorgen machen? Oder machst Du dieses Jahr eine gelbe Saison?

 

[Sunfreak]

Aber Michi, warum ist Deine Tomate gelb??? Bist Du krank? Müssen wir uns Sorgen machen? Oder machst Du dieses Jahr eine gelbe Saison?

Weis nicht, mir ist ein wenig schlecht... Ich glaub die Vernunftdenkerei bekommt mir nicht...

Grüßle, Michi

 

[Tubi]

Weis nicht, mir ist ein wenig schlecht... Ich glaub die Vernunftdenkerei bekommt mir nicht...

Grüßle, Michi

Mhm. Was würdest Du denn lieber denken?

 

[Sunfreak]

An Essen, wo Tomate drin ist...

Grüßle, Michi

 

[Taxus Baccata]

Irgendwie ist der Anblick deiner gelblichen Tomate so ungewohnt...

 

[Tubi]

An Essen, wo Tomate drin ist...

Grüßle, Michi

Soll ich paar Gläser schicken? Musst nur die Nudeln zu kochen.

 

[Sunfreak]

@Taxus Baccata

Ja, geht mir genauso! Hoffentlich ändert sich das! Schließlich gibt es auch gelbe Tomaten - und das sind keine Minderheit unter den Tomaten und wollen auch repräsentiert werden.

@Tubi

Hab aber jetzt Hunger!

Jedenfalls, weil ich grad der Off-Topic-Treiber bin: Vielleicht mach ich dieses Jahr Sorten von Wild Boar Farms und J&L Gardens...

Grüßle, Michi

 

[Tubi]

@Taxus Baccata
Jedenfalls, weil ich grad der Off-Topic-Treiber bin: Vielleicht mach ich dieses Jahr Sorten von Wild Boar Farms und J&L Gardens...

Grüßle, Michi

Welche denn?

 

[Sunfreak]

Da wirds jetzt schon schwieriger (schwache Entscheidungsfreudigkeit meinerseits in Bezug auf Tomaten). Vielleicht Sweet Carneros Pink, AAA Sweet Solano, Pineapple Pig, Berkeley Tie-Dye, Pink Boar...

Grüßle, Michi

 

[Tubi]

Mir fehlen noch vier Sorten.

 

[Sunfreak]

Welche denn?

Grüßle, Michi

 

[Tubi]

Egal. Ich meine für's Archiv .

 

[schwäble]

Jetzt muss ich doch auch mal gucken...

Hoffentlich stellt das nicht wieder alles auf den Kopf... Ich hab vorhin nämlich einen ersten, ganz zaghaft-vorsichtigen Gedanken über meine Sortenauswahl für 2022 gemacht... Ein bissl in Shops rumgesurft... Und ich kam zu dem Ergebnis: Ich brauch nix. Ich hab ausreichend Samen und Sorten von Tomaten & Co. hier... Und jetzt bin ich richtig stolz darauf, dass ich diesen Gedanken gefunden habe...

Grüßle, Michi

Lieber Michi,
Do mir als Schwoba zammehalta muesset.....
Ich biete Dir an etwas von meinem gekauften Saatgut aus Italien, Polen, der Ukraine und UK abzugeben.
Eine Liste kommt wenn Du Bedarf signalisierst.

Karl

 

[schwäble]

@Sunfreak
J&L Gardens hat schöne Sorten!!!
Eine aeusserst empfehlenswerte Seite.

 

[Knofilinchen]

@Taxus Baccata
Ich erhöhe dieses Jahr auf 6 Sorten.....

Und ich meine bisherigen drei (einmal sogar vier!) auf neun.

 

[Okolyt]

Das ist ja schon fast maßlos......

 

[Knofilinchen]

Definitiv! Ich schäme mich auch schon abgrundtief.

 

[Tubi]

Jaha, nur ich kann mich mäßigen und mache unbeirrt, höchstens genauso viele Pflanzen wie letztes Jahr. Ehrer sogar weniger.
Und gekauft habe ich nicht 1 Korn.

 

[Taxus Baccata]

Könnte mir jemand helfen..?
Ich überarbeite gerade zum zwanzigsten Mal meine Anbauliste...

Kann mir jemand sagen welche dieser Cherrysorten milder ist?
(D.h. also nicht, welche am süßesten ist - sondern welche am wenigsten sauer schmeckt.)

- Sweet Aperitif
- Idyll
- Iva's Sweet White
- Iva's Red Berry
- Gardener's Delight
- Gajo de Melon

Es ist nur für drei dieser sechs Sorten Platz.

Edit - wie die Gardener's Delight schmeckt weiß ich, aber ich weiß nicht wie sie sich im Vergleich zu den anderen hält. Sie war süß mit ein klein wenig Säure, war sehr gut - aber falls es noch mildere gäbe würde ich die bevorzugen.

Sicher auf der (Balkon-)Liste steht schon die Goldkrone, die mild sein soll, und Dolly und Dolcetto, die sich in der vergangenen Saison sehr gut bewährt haben. Zusätzlich die Artisan Blush Tiger (erster Versuch) und die Anmore Treasures (die ich schon kenne).

Falls einer von euch die Sorten schon angebaut haben sollte... @Tubi , @Sunfreak @Conya würd ich mich über einen Tipp freuen. Danke.

 

[Tubi]

Ich fand, das Gayo de Melon sehr lange zum Reifen brauchte. Idyll fand ich lecker. Aber ob sie "mild" ist, kann ich nicht sagen. Die anderen kenne ich nicht.
Ich schaue auch immer, dass es bisi bunt wird. Und weiße sind ja oft milder.
Mach nicht zu viele. Nächstes Jahr ist auch ein Tomatenjahr.

 

[Taxus Baccata]

Danke, Tubi. Hm... dann verschiebe ich die Gajo vielleicht lieber aufs nächste Jahr... lange Reifezeit ist hier immer nicht so günstig. Muss ich gut abwechseln... ein paar länger reifende gehen schon... aber muss gut mit schnell abreifenden gemischt sein... sonst gibt's hier nichts zu ernten.

Dann probiere ich es vielleicht mit der Idyll aus, und mit der Iva's Sweet White.

Mach nicht zu viele. Nächstes Jahr ist auch ein Tomatenjahr.

Tja... wenn es nur man so leicht wäre, das zu beherzigen... ;-)
Aber du hast ja Recht. Was bringt es einem, alles zu voll zu stopfen... das Geschachere um die Plätze verdirbt einem dann auch wieder ein bisschen vom Spaß.

 

[Sunfreak]

Geschmacklich kann ich nur für zwei Sorten sprechen: Sweet Aperitif und die Gardeners Delight. Ich würde sie als nicht mild bezeichnen. Lecker auf jeden Fall - aber gerade eben wegen der gesunden Portion Säure.

Ich würde auch darauf spekulieren, dass die Iva's Sweet White die mildeste sein könnte...

Grüßle, Michi

 

[Sunfreak]

Achja, da fällt mir 'ne Frage ein, die ich schon vor etwa 18 Monaten stellen wollte, und gerade erst mir wieder eingefallen ist: Kann es sein, dass milde Tomatensorten mit Mozarella besser harmonieren? Wegen der Säure und dem Kalzium?

Bin nicht so der Fan von milden Tomaten, aber per Zufall bin ich drauf gekommen, dass die ollen Yellow Pearshaped Früchte vorzüglich mit etwas Mozarella geschmeckt haben.

Grüßle, Michi ... #Forenschnecke

 

[Taxus Baccata]

Kann es sein, dass milde Tomatensorten mit Mozarella besser harmonieren? Wegen der Säure und dem Kalzium?

Meinem bescheidenen Empfinden nach - ja. ;-)
Und das erklärt vielleicht auch ein bisschen unseren Bedarf an milden Tomaten: Tomate + Mozzarella zählt hier zum Standard-Abendessen.

 

[Tubi]

Ess Ihr Tomate-Mozzarella mit Balsamico?

 

[Taxus Baccata]

Ess Ihr Tomate-Mozzarella mit Balsamico?

Nur mit ein paar Spritzern von dieser dunklen balsamico-Creme, die mehr süßlich als sauer schmeckt.
Oder mit wenigen Tropfen saurem Balsamico. (Das aber eher nicht.)
Vor Allem mit Olivenöl und Basilikum..

 

[Tubi]

Nur mit dieser dunklen balsamico-Creme, die mehr süßlich als sauer schmeckt.
Oder mit wenigen Tropfen saurem Balsamico. Vor Allem mit Olivenöl und Basilikum..

Aber dann kommt ja auch noch Säure dazu.

 

[Taxus Baccata]

Aber dann kommt ja auch noch Säure dazu.

Diese Balsamico-Creme schmeckt eher süß-würzig als sauer.
Und trotzdem... die milden Tomaten passen für uns irgendwie besser dazu.
Das ist sicherlich Geschmackssache.

 

[Tubi]

Diese Balsamico-Creme schmeckt eher süß-würzig als sauer.
Und trotzdem... die milden Tomaten passen für uns irgendwie besser dazu.
Das ist sicherlich Geschmackssache.

Ja, aber die Säure ist ja auch nicht weniger. Ist halt mehr Zucker drin. Wenn auch Fruchtzucker.

 

[Taxus Baccata]

Ich kann es auch nicht näher erklären, mir/uns schmecken mild-aromatische Tomaten einfach besser als saure.

 

[Tubi]

Nur saure Tomaten mag ich auch nicht, sie sollten schon Aroma haben.
Aber für Kinder und zum Eis sind die Süßen besser. Wenn Du aber Tomatensoße kochen willst schmeckt es einfach nicht, ohne Säure. Es braucht von allen Sorten etwas!

 

[Taxus Baccata]

Aber wir mögen auch Tomatensoße lieber aus milden Tomaten.. aus sauren schmeckt sie uns einfach nicht so gut. :-(
Die San Marzano (die ja als ideale Soßentomate gilt) ist laut pH Messung auch eine der mildesten...
Sauer dürfen hier gerne die Johannisbeeren sein. ;-)
Die Geschmäcker sind halt verschieden.

 

[Tubi]

Aber wir mögen auch Tomatensoße lieber aus milden Tomaten.. aus sauren schmeckt sie uns einfach nicht so gut. :-(
Die San Marzano (die ja als ideale Soßentomate gilt) ist laut pH Messung auch eine der mildesten...

Aha und ihr esst Ketchup ohne Essig, ja?
Dann isst es aber Marmelade und kein Ketchup.

 

[Taxus Baccata]

Aha und ihr esst Ketchup ohne Essig, ja?
Dann isst es aber Marmelade und kein Ketchup.

Gibt sehr unterschiedlichen Ketchup... aber ja, Ketchup darf etwas sauer sein. Johannisbeeren auch. ;-)

 

[Tubi]

Gibt sehr unterschiedlichen Ketchup... aber ja, Ketchup darf etwas sauer sein. Johannisbeeren auch. ;-)

Oh, geniale Idee. Nächstes Mal mische ich Johannisbeeren unter.