Tomatenzöglinge 2021

[Tubi]

Ja, dieses Jahr war es aber nicht so das Jahr der obstigen Tomaten.
Aber süß waren sie alle. Ich habe heute meiner Tomatensoße vor dem Einkochen Zitronensaft beigegeben, weil mir die Säure fehlte.

 

[Taxus Baccata]

Aber süß waren sie alle.

Ja hier auch. Das war sehr erfreulich.
Stimmt schon, für Soße ist dann manches fast zu süß, wobei ich eine runde Tomatensauce ohne zu viel Säure schon auch lecker finde.

 

[Marmande]

Gegen die Säure kann man Zucker zugeben, besser ist aber Natron. Das Obstige darf bei mir gerne dominieren.

 

[Marmande]

Tigerette Cherry

Die Pflanze war ein echter Kämpfer

Früchte ohne jegliches Aroma und Süße, feste Schale

 

[Tubi]

Gegen die Säure kann man Zucker zugeben, besser ist aber Natron. Das Obstige darf bei mir gerne dominieren.

Ich muss nichts gegen Säure zugeben, im Gegenteil. Sie sind alle sehr süß.

 

[Marmande]

Mir fällt die Säure auch bei Tomatensuppe öfter unangenehm auf. Mit ein bißchen Natron beißt es nicht so arg.

 

[Taxus Baccata]

Das ist ein sehr guter Tipp!

 

[wilde Gärtnerin]

Ich misch gerne ein wenig pürierte Gelbe Rüben darunter wegen der Süße

 

[Marmande]

Justens Süße

Der Name ist Programm !

Süß, aromatisch, saftig, leicht feste Schale

 

[Marmande]

Illini Star

Ich fürchte die bräuchte noch, aber die Pflanze ist hinüber. Also neuer Termin 2022.

Bißfest, etwas grün aber trotzdem aromatisch, ziemlich feste Schale

 

[Taxus Baccata]

Justens Süße
Der Name ist Programm !

Also Anbauempfehlung..? Habe noch Samen von ihr da.

Illini Star war hier (vor zwei Jahren) ganz gut, aromatisch wobei sie etwas mehr Süße hätte haben dürfen.

 

[Marmande]

Supersweet 100

Süß, nicht supersüß, aromatisch, feste Schale

 

[Marmande]

Paul Robeson die normalgroße

Saftig, fest, aromatisch, leicht süß
In besseren Jahren wäre mehr drin

 

[Marmande]

Es fehlen jetzt noch
Paul Robeson Cherry, die haben wir schon undokumentiert gefuttert

Grüne von Helarios, die wurde nix

Hawaiianische Wildtomate, die ist immer sehr lecker und hocharomatisch

Kozula 174 , beide bisher Früchte waren faul, vielleicht bekomme ich die letzten noch reif

Nonna Antonina, ist noch nicht reif

The Dutchman, ist noch grün

Himbeerrose, Roma und S.Pierre kennt man

Oaxacan Jewel wurde nix, in Mexiko ist das Wetter weniger regnerisch, normalerweise mag ich die sehr.

Tropical Cherry, die ist immer noch nicht reif, steht aber auch ziemlich ungünstig im Schatten von Nachbars Thujamonster.

 

[Tubi]

Paul Robeson die normalgroße

Saftig, fest, aromatisch, leicht süß
In besseren Jahren wäre mehr drin

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Ist die bei Dir oval? Meine ist eher rund.

 

[Marmande]

Es sind eher runde und ovale Früchte an der gleichen Rispe zu finden.

 

[Marmande]

Koche gerade davon Soße.
Der größte Teil der Ernte stammt vom Balkon.

 

[Marmande]

Caro Rich wurde auch nix

 

[Marmande]

Nonna Antonina färbt sich jetzt um.
The Dutchman ist noch immer grün.

 

[Tubi]

Koche gerade davon Soße.
Der größte Teil der Ernte stammt vom Balkon.




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Wie viele kg sind das insgesamt? Ich habe auch noch über 20 kg unten stehen. Sind gerade vom Probenwochenende heim. Weiß gar nicht, wo ich zuerst anfangen soll. Gießen? Ernten? Verarbeiten? Saat machen? Würde am liebsten nichts machen…

 

[Marmande]

Addiere doch die Anzeige der Waage .

Es waren fast 7,5 Kilogramm .

 

[Tubi]

Addiere doch die Anzeige der Waage .

Es waren fast 7,5 Kilogramm .

Ach ok, mir war nicht klar, das es unterschiedliche waren.

 

[Marmande]

Ich mußte die größte Schüssel dreimal füllen. Habe die Gläser danach noch im Backofen gut 40 Minuten erhitzt. Das ist neu. Früher habe ich die nur zum Auskühlen auf den Kopf gestellt

 

[Tubi]

Rebel Starfighter VT 16
reife Früchte!

 

[Marmande]

Die ähneln Blue Green Zebra.

 

[Tubi]

Die ähneln Blue Green Zebra.

Ist aber herzförmig und hat keine gelben Streifen.

 

[Marmande]

Nonna Antonina

Saftig, leicht süß, aromatisch, nicht zu feste Schale

Habe sie ein paar Tage im Haus nachreifen lassen.

 

[Taxus Baccata]

Was vom Sommer übrig blieb...



Noch knapp 1kg Cocktails, jetzt haben die Pflanzen fertig...

 

[Marmande]

Mutmaßlich die letzte größere Ernte

 

[Tubi]

Bei uns soll es Sonntag auf Null Grad runtergehen. Ich habe heute Maßen angeschnitten zumNachreifen. Morgen muss ich noch die Paprika ins GWH reinstellen, damit wir für sie den Frostwächter anstellen können. Blöd, wir spielen morgen Konzert. Da ist keine Zeit mehr. Die Äpfel hängen auch noch.

 

[Caramell]

Tubi, ich drücke die Daumen, das es nicht so kalt wird, Hier sind die Nacht zum Sonntag 2 Grad angesagt.
Den Paprika und Blumen habe ich so hingestellt das ich die gut abdecken kann und habe das heute auch schon gemacht.

 

[Tubi]

@Caramell , es sind 0 °C angesagt und verändert sich seit Tagen nicht mehr, d.h. ich werde den Vormittag alles ins GWH stellen und abdecken. Kommen ja erst nachts zurück . Was ich vergesse, ist halt hin. Aber um 14 Uhr ist Generalprobe, vorher müssen wir noch zum Testen. Naja, man kann sich das Wetter nicht aussuchen und an Tomaten habe ich gerade geerntet, Es wäre nur um die Paprika schade.

 

[Marmande]

Montag soll es auf minus 5 Grad heruntergehen.
Die letzte Tedula de Valladolid

und nochmals Nonna Antonina

 

[Marmande]

Es ist noch ein bißchen was an den Pflanzen, ich mag aber nicht mehr.

 

[Caramell]

@Tubi, hier soll es die Nacht auch Frost geben, im Garten habe ich die Tomaten im GWH, das reicht bei leichtem Bodenfrost.
Hier habe ich die Paprika rein geholt und die Blumen abgedeckt, die Tomaten sind abgeerntet bzw. hinüber.

 

[Tubi]

Erfroren sind nur die Pflanzen im Pachtgarten. Der liegt ungeschützt und etwas höher als der Hausgarten. Leider hat es auch die Physalispflanzen erwischt.
Im Hausgarten ist fast nichts passiert. Hier hätte ich gar nichts an Früchten abmachen müssen oder sichern müssen. Aber lieber so als andersrum. Ich überlege, ob ich die Tomatenpflanzen im Hausgarten nochmal gieße. Soll ja jetzt nicht mehr ganz so tief mit den Temperaturen runtergehen. Falls sie morgen noch leben, mache ich das,
Aber dann kann ich im Pachtgarten schonmal nächste Woche abbauen und den Urlaub nutzen. Ich hoffe, es regnet nicht nur.

 

[Marmande]

Schwägerin hatte gestern nochmal durchgeerntet. Es kamen dabei mindestens 4 Kilogramm zusammen. Die Pflanzen sind jetzt hinüber.

 

[Tubi]

Schwägerin hatte gestern nochmal durchgeerntet. Es kamen dabei mindestens 4 Kilogramm zusammen. Die Pflanzen sind jetzt hinüber.

Dann hat sie ja alles richtig gemacht. Ja, ich habe gestern auch noch mal so 40 kg abgemacht.

 

[Marmande]

Ich kann eh keine Tomaten mehr sehen.

 

[Tubi]

Ich kann eh keine Tomaten mehr sehen.

Ach ein paar gehen noch! Insbesondere die Cherrys sind ja noch sehr lecker und so ein schöner Kuchen ist wirklich nicht zu verachten!

 

[Tubi]

Soll ich die Tomaten noch gießen?

 

[Pyromella]

Wenn es bei dir nicht genug regnet, bzw der Regen durch deine Tomatendächer nicht an die Pflanzen kommt - wieso nicht?

 

[Tubi]

Naja, wenn es Frost gibt, sind sie eh hin. Im anderen Garten war das schon der Fall. Im HG sind sie unter Dach und haben zuletzt vor 10 Tagen Wasser bekommen.

 

[Marmande]

Tomatenquälerin

 

[Tubi]

Tomatenquälerin

Wieso? Sie sehen nicht verdurstet aus. Die in den Töpfen habe ich gegossen.

 

[Tubi]

Also gut, ich habe Alle gegossen. Bei einer hatte der Maulwurf schon geholfen aufzuräumen und die Flasche rausgeschoben
Das war es aber jetzt für dieses Jahr, ich gieße nicht mehr.

 

[Marmande]

Tomatenquälerin

Sag ich doch.

 

[Caramell]

Tubi, ich habe meine im GWH auch nur einmal die Woche gegossen. Ich drücke die Daumen, das es bei Euch keinen Frost gibt.

 

[Tubi]

Ich habe eh das meiste abgenommen am Tag vor dem Konzert, weil es am Sonntagmorgen Frost geben sollte. Wenn sie jetzt erfrieren, ist es nicht mehr schlimm. Aber so lange sie noch leben und gesund sind und so schön blühen, werde ich sie nicht rausmachen. Das bringe ich einfach nicht übers Herz. Da muss erst der Frost ein Ende setzen.

 

[Tubi]

sie schmecken immer noch so gut.

Und die, die nicht schmecken, kommen halt in den Topf.