Thomash's bestes Gartenjahr?
- Ersteller thomash
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Wow, den hast du wunderschön getroffen, Kompliment 
Kann Katzenfee nur zustimmen, die haben sich doch sehr gut gemacht, die Paprikas!
Und der Gartenzwerg ist cool mit seiner Pulle
(mit den "Normalen" könntest mich jagen, aber so einen witzigen Zwerg fände ich auch lustig)
Kann Katzenfee nur zustimmen, die haben sich doch sehr gut gemacht, die Paprikas!
Und der Gartenzwerg ist cool mit seiner Pulle
(mit den "Normalen" könntest mich jagen, aber so einen witzigen Zwerg fände ich auch lustig)
Ich werde doch nicht in aller Öffentlichkeit über Schetterlingsbestechung sprechen. Nur so viel sei verraten es war eine hohe 5 stellige Summe (an Pollen)-
Ich dachte erst er wäre tot, so still hat er sich auf meiner Treppe gesonnt. Hab dann erst von weitem Bilder gemacht und dann bin ich immer näher herangegangen. Am Schluss war es ihm dann doch zu nah und er flog davon.
Ich dachte erst er wäre tot, so still hat er sich auf meiner Treppe gesonnt. Hab dann erst von weitem Bilder gemacht und dann bin ich immer näher herangegangen. Am Schluss war es ihm dann doch zu nah und er flog davon.
Wenn ernten zum Stress wird: Jostaernte
12,5 kg hab ich heute in mehren Stunden geerntet.
2 Sträucher hab ich leer geerntet und bei den anderen beiden die unteren Bereiche. Den Rest hab ich zum naschen drangelassen.
Hier nach dem ernten.
12,5 kg hab ich heute in mehren Stunden geerntet.
2 Sträucher hab ich leer geerntet und bei den anderen beiden die unteren Bereiche. Den Rest hab ich zum naschen drangelassen.
Hier nach dem ernten.
Lycell
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Wow, über 12 Kilo! Was machst du damit?
Etwas mehr als die Hälfte ist verarbeitet zu hochkonzentrierten Sirup. Je Liter ist nur eine Tasse Wasser enthalten und 500gr. Zucker.
Morgen werde ich den Rest verarbeiten. 18 Flaschen a 0,30 l dürften es am Ende sein. Aktuell sind es 10 Flaschen.
Die Vitaminbombe für den Sommer.
Morgen werde ich den Rest verarbeiten. 18 Flaschen a 0,30 l dürften es am Ende sein. Aktuell sind es 10 Flaschen.
Die Vitaminbombe für den Sommer.
Keine schlechte Ernte bisher. Für Getränke ist schon mal gesorgt. :- )
Heute war Küchentag und dabei kam auch was gutes raus
(neben sauberer Küche)
Marmorkuchen
Anhang anzeigen 597386
(neben sauberer Küche)Marmorkuchen
Anhang anzeigen 597386
Mhhh - Marmorkuchen ist was Feines!
Mag ich auch gerne!
Machst du bei deiner Wahnsinnsobsternte auch fruchtige Kuchen?
Bei uns gab`s neulich Kirschkuchen.
Als nächstes wird´s wohl ein Obstkuchen mit
Stachelbeeren und Johannisbeeren werden.
Vielleicht mische ich auch noch ein paar Himbeeren drunter.
Dann gibt`s Pfirsich/Mascarpone-Kuchen, Brombeerkuchen,
Zwetschgendatschi, Apfelkuchen ........
Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt;
und die schmecken alle fein!
LG Katzenfee
Mag ich auch gerne!
Machst du bei deiner Wahnsinnsobsternte auch fruchtige Kuchen?
Bei uns gab`s neulich Kirschkuchen.
Als nächstes wird´s wohl ein Obstkuchen mit
Stachelbeeren und Johannisbeeren werden.
Vielleicht mische ich auch noch ein paar Himbeeren drunter.
Dann gibt`s Pfirsich/Mascarpone-Kuchen, Brombeerkuchen,
Zwetschgendatschi, Apfelkuchen ........
Der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt;
und die schmecken alle fein!
LG Katzenfee
Genau so ist es richtig:
Viele betrachten es als Errungenschaft unserer Zeit, dass wir fast alle Fürchte und Gemüse zu jeder Jahreszeit bekommen können.
Ich - und die meisten hier im Forum vermutlich auch - wissen dass es eher ein Fluch ist.
Am Anfang ist es sicher eine Umstellung sich mit den Früchten der Saison zu begnügen, aber wenn man sich daran gewöhnt hat erlebt man jede Saison noch intensiver.
Aber meine Josta verarbeite ich nur zu Saft. Heute hab ich zwar auch mal eine Jostaquarkspeise gemacht, aber da ist Erdbeere und Co doch besser.
Meine Süßkirschen hab ich Großteils eingemacht, zum ersten Mal. Aus den Sauerkrischen wollte ich eine Schwarzwälder Kirschtorte backen aber so wahnsinnig viel sind es nicht und meine Mieter wollten diese für sich haben. Einige muss ich aber abzwacken für den Rumtopf.
Im Moment trink ich gerade ein selbstgemachtes Mixgetränk: Jostasirup aufgefüllt mit gekaufter Maibowle. So schmeckt mir sogar Alkohol
Viele betrachten es als Errungenschaft unserer Zeit, dass wir fast alle Fürchte und Gemüse zu jeder Jahreszeit bekommen können.
Ich - und die meisten hier im Forum vermutlich auch - wissen dass es eher ein Fluch ist.
Am Anfang ist es sicher eine Umstellung sich mit den Früchten der Saison zu begnügen, aber wenn man sich daran gewöhnt hat erlebt man jede Saison noch intensiver.
Aber meine Josta verarbeite ich nur zu Saft. Heute hab ich zwar auch mal eine Jostaquarkspeise gemacht, aber da ist Erdbeere und Co doch besser.
Meine Süßkirschen hab ich Großteils eingemacht, zum ersten Mal. Aus den Sauerkrischen wollte ich eine Schwarzwälder Kirschtorte backen aber so wahnsinnig viel sind es nicht und meine Mieter wollten diese für sich haben. Einige muss ich aber abzwacken für den Rumtopf.
Im Moment trink ich gerade ein selbstgemachtes Mixgetränk: Jostasirup aufgefüllt mit gekaufter Maibowle. So schmeckt mir sogar Alkohol
Im Winter Erdbeeren oder Kirschen zu kaufen, finde ich unsinnig.
In Spanien und anderen Ländern werden dafür immer mehr Wälder abgeholzt,
nur das hier die Leutchen Früchte außerhalb der Saison bekommen.
Als besondere Errungenschaft sehe ich das nicht an, wenn dann dort
an der Natur Raubbau betrieben wird, um immer mehr Obstplantagen hochzuziehen.
Man kann doch so Vieles haltbar machen; einkochen, einwecken, einfrieren, trocknen .....
Dann hat man auch außerhalb der Saison Obst und Gemüse.
.... und Selbstgemachtes schmeckt immer noch am Besten!
LG Katzenfee
Gurken
Werfen wir mal einen kurzen Blick ins Gurkenhaus.
Die Gurken sind am Durchstarten. Alle paar Tage kann man neue Gurken ernten und sie wachsen weiter und weiter.
Auch im Freiland gibt es Gurken
und sie schmecken einfach besser als die Supermarktgurken.
Werfen wir mal einen kurzen Blick ins Gurkenhaus.
Die Gurken sind am Durchstarten. Alle paar Tage kann man neue Gurken ernten und sie wachsen weiter und weiter.
Auch im Freiland gibt es Gurken
und sie schmecken einfach besser als die Supermarktgurken.
Ein schöner Anblick Thomas 
