Taxus Baccatas Anzucht

[Tubi]

Warum das..? Schmecken sie dir nicht..?

Ich habe nie verstanden, wann sie zu ernten sind. Und dann waren sie bitter.

 

[Taxus Baccata]

Dabei ist das eigentlich nicht schwer... sobald sie vollständig gefärbt sind, bis oben zum Stiel, sind sie reif.
Ok, bei grünen Sorten weiß ich es nicht, hatte ich noch nicht und reizt mich auch optisch nicht so, aber bei helllilanen oder klassischen dunkelvioletten ist es nicht schwer, den richtigen Reifezeitpunkt zu ermitteln.
Sie dürfen auf jeden Fall nicht weich werden sondern müssen noch hart sein - wobei nicht ganz steinhart/unreif-hart sondern hart mit minimalem Druckpunkt.
Und warum waren sie bitter? Die meisten "neueren" Züchtungen (meine damit nicht Hybriden sondern samenfeste) sind doch bitterstofffrei?

 

[Tubi]

Letztes Jahr haben die armenischen Gartennachbarn gefragt, was ich denn da pflanze (Es waren Physalis). Und dann sagen sie mir, das ich im Jahr zuvor die Auberginen alle nicht geerntet hätte, als die reif waren. Das hätten sie mir ja auch früher sagen können..

 

[Tubi]

Und warum waren sie bitter? Die meisten "neueren" Züchtungen (meine damit nicht Hybriden sondern samenfeste) sind doch bitterstofffrei?

Sie waren überreif, hart und bitter.

 

[Taxus Baccata]

Das hätten sie mir ja auch früher sagen können..

Das stimmt wirklich! Sowas!

Sie waren überreif, hart und bitter.

Tubi, das ist komisch. Ich kenne überreife Auberginen nur weich.
Was war das für eine Sorte..?

 

[Supernovae]

Hast du zufällig ein Foto davon, wie das bei dir dann aussieht..?

Nee, ein Foto habe ich leider nicht, aber das ist wirklich nicht so schwer...

 

[Taxus Baccata]

Nee, ein Foto habe ich leider nicht, aber das ist wirklich nicht so schwer...

Dann werde ich mich einfach weiterhin daran versuchen. ;-)
Bisher habe ich schon auch immer versucht, sie irgendwie am Stiel festzubinden, aber ich hatte immer Angst, die Rispen dabei abzubrechen, weil sie so schwer sind.
Na irgendwie wirds schon gehen. Zur Not halt wieder bisschen geknickt... funktioniert ja trotzdem. ;-)

 

[Sunfreak]

Super, vielen Dank.
Beide Sorten sollen früh sein, aber der Polnische Zuckermais noch etwas früher.
Dann ziehe ich den extra eine oder zwei Wochen früher vor, bzw. säe den anderen etwas später, dann sollte es passen. Perfekt.

Den Mais auf den Äckern auch noch ein kalkulieren...

Ansonsten komm ich hier nimmer hinterher... Ihr schreibt zu schnell... Aber ich bin grad auch mit dem Kopf woanders... Mich beschäftigt grad die Entwicklung um die Ukraine-Krise...

Grüßle, Michi

 

[Taxus Baccata]

Mich beschäftigt grad die Entwicklung um die Ukraine-Krise...

Wen nicht Ich fürchte nur alles mitdenken/sich zermartern wird nichts an der Situation ändern.


@Tubi, warum probierst du es nicht nochmal mit Sorten, die bitterstofffrei sind und eine eindeutige Farbe haben?
Auberginen sind so dankbar und einfach zu ziehen wie Tomaten, und wenn man sie gerne isst... frisch aus dem Garten schmecken sie am besten...

 

[Tubi]

Tubi, das ist komisch. Ich kenne überreife Auberginen nur weich.
Was war das für eine Sorte..?

Keine Ahnung, weiß ich nicht mehr auswendig. sie wurden dann etwas heller, fiel mir später auf.

 

[Tubi]

Wen nicht Ich fürchte nur alles mitdenken/sich zermartern wird nichts an der Situation ändern.


@Tubi, warum probierst du es nicht nochmal mit Sorten, die bitterstofffrei sind und eine eindeutige Farbe haben?
Auberginen sind so dankbar und einfach zu ziehen wie Tomaten, und wenn man sie gerne isst... frisch aus dem Garten schmecken sie am besten...

Ich mag Physalis lieber als Auberginen und ich habe nur zwei Gärten und nicht acht, wie meine Eltern.

 

[Taxus Baccata]

Unsere Beiträge haben sich überschnitten, Tubi... falls dir Auberginen schmecken würde ich es nochmal versuchen. Das ist ein total unkompliziertes Gemüse... ich würde nur für den Anfang eine Sorte nehmen wo sich die Reife normal erkennen lässt, also nichts grünes oder so.

Lilane Auberginen bekommen bei Überreife eher braune Flecken und werden sehr weich.

 

[Tubi]

Sie waren aber lila, Taxus.

 

[Taxus Baccata]

Ich mag Physalis lieber als Auberginen und ich habe nur zwei Gärten und nicht acht, wie meine Eltern.

Deine Eltern hatten ACHT Gärten..?
Kommst du aus einer Gärtnerfamilie..?

Ich baue jedes Jahr nur 3-4 Pflanzen an. Die werfen jede Menge ab, das reicht dicke. Dafür brauche ich nicht mehrere Gärten.
Die bräuchte ich eher für den Spargel

 

[Taxus Baccata]

Sie waren aber lila, Taxus.

Dann wäre die Sorte interessant. Ich habe noch nie Auberginen gesehen, die bei Überreife hart werden.

 

[Tubi]

Dann wäre die Sorte interessant. Ich habe noch nie Auberginen gesehen, die bei Überreife hart werden.

Ich kann schauen, aber ich fürchte ich habe die Packung dann weggeworfen. Die Samen darin waren jedenfalls reif.
Ist nicht schlimm, ich bin eh nicht so ein Fan.
Ich mag lieber Dinge, die ich an Ort und Stelle futtern kann.

 

[Taxus Baccata]

Ja, dafür eignen sie sich nicht.
Aber für gefüllte Auberginen oder Peperonata... oder Pizza Melanzane...

Peperonata Originalrezept aus Kalabrien | Italianisiert.de

Suchst Du noch ein Rezept für Paprikagemüse? Probiere das Originalrezept für die kalabresische Peperonata, die "Peperonata Calabrese"!

www.italianisiert.de

 

[Tubi]

Deine Eltern hatten ACHT Gärten..?
Kommst du aus einer Gärtnerfamilie..?
Die bräuchte ich eher für den Spargel

Nein, das war eher zur Selbstversorgung, Weißen Spargel hatten wir auch. Ist schön, aber lästig. wenn der Garten nicht am Haus ist.

GG kommt aus einer Gärtnerfamilie mit Imkerei. Aber die hatten nur einen Garten.
Dafür ein riesiges selbstgebautes GWH. das sogar beheizt werden konnte, selbstgebaute Frühbeete.

 

[Tubi]

Ja, dafür eignen sie sich nicht.
Aber für gefüllte Auberginen oder Peperonata... oder Pizza Melanzane...

Peperonata Originalrezept aus Kalabrien | Italianisiert.de

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Ja doch. Nein, Du bekehrst mich nicht. Ich habe keinen Platz. Habe mit Tomaten aufgerüstet. Und ich brauche auch noch paar andere Sachen dringender.
Das was ich aber wirklich an Auberginen mag, sind die Blüten.

 

[Sunfreak]

Ich ziehe Physalis den Auberginen dieses Jahr auch vor...

Grüßle, Michi

 

[Taxus Baccata]

Keine Sorge, ich möchte niemanden bekehren.
Ich mag Auberginen nur sehr gerne und finde sie sehr dankbar. Brauche höchstens einen halben Quadratmeter für den Anbau... und der lohnt sich.

 

[Taxus Baccata]

Ich mag Physalis auch gerne, Michi, aber mit Auberginen können sie dann doch nicht konkurieren.. da wäre mein Favorit sehr klar.

Überlege gerade ob ich noch schnell was aussäen gehe...

Pepino werde ich mir dann wahrscheinlich doch 1-2 Pflanzen kaufen gehen... das wird jetzt viel zu spät, selbst wenn sie bald keimem würden, da wird nix mehr reif (es sei denn wir hätten bis Oktober 25°C...)

 

[Sunfreak]

Ich hab ja nur meinen kleinen Platz. Letztes Jahr waren Auberginen dran, dieses Jahr Physalis. Anders gehts bei mir nicht.

Aber soll nicht klagend sein. Ein bisschen Garten ist besser, als gar keinen Garten.

Grüßle, Michi

 

[Taxus Baccata]

Keine Frage, Michi. Ein guter Freund sagte einmal "zehn Prozent oder null Prozent macht einen Unterschied von hundert Prozent."
(Da ging es zwar nicht um Gärten, aber es passt trotzdem. ;-))
Und für uns ist schön, dass wir deine Anzucht mitverfolgen können, was ohne den kleinen GWH/Garten-Anteil nicht der Fall wäre.

 

[Conya]

Das stimmt aber. Frag @Conya .

Ähm, ich habe aber doch so gar keine Ahnung von Fastenzeiten...

LG Conya

 

[Taxus Baccata]

Ähm, ich habe aber doch so gar keine Ahnung von Fastenzeiten...

LG Conya

Ich hatte das auch nicht ganz verstanden.

 

[Sunfreak]

Ein guter Freund sagte einmal "zehn Prozent oder null Prozent macht einen Unterschied von hundert Prozent."
(Da ging es zwar nicht um Gärten, aber es passt trotzdem. ;-))

Der Spruch gefällt mir...

Und für uns ist schön, dass wir deine Anzucht mitverfolgen können, was ohne den kleinen GWH/Garten-Anteil nicht der Fall wäre.

Danke, ja, stimmt... Meinem Vermieter sei Dank...

Vielleicht probiere ich es auch aus, nen Kürbis oder so mitten in ein Maisfeld zu machen. Also so, wie man das üblicherweise eigentlich mit Cannabis macht...

Grüßle, Michi

 

[Taxus Baccata]

@Sunfreak Michi, hast du inzwischen deine Pepinos schon gesät? Wachsen sie schon..?

Ich habe mir die Preise für Pepinopflanzen angesehen und hoffe jetzt, dass meine zweite Lage nochmal keimt.
(Bei der ersten, wo ich zwei mikrokleine Keimlinge vertrocknen ließ dauerte es leider eine halbe Ewigkeit...)

 

[Sunfreak]

Ne, leider keine Zeit gehabt.

Grüßle, Michi

 

[Taxus Baccata]

Ne, leider keine Zeit gehabt.

Säst du noch?

 

[Sunfreak]

Ja, auf jeden Fall!

Letztes Jahr haben die Birnenmelonen gestern vor einem Jahr gekeimt. Und haben im Freiland noch super getragen.

Dieses Jahr wär ich 'n Tick später dran. Dafür kommt die aber Gewächshaus rein. Ich sehe da kein Problem.

Falls sich die Anzucht doch noch hin zieht bei mir und das Zeitfenster sich schließt: Jungpflanzen werde ich nicht kaufen. Sonst schlepp ich mir wieder Ungeziefer ein. Letztes Jahr hatte Vermieters gekaufte Aubergine die Spinnmilben zuerst und von da aus hat sich der Mist explosionsartig im Gewächshaus ausgebreitet.

Grüßle, Michi

 

[Taxus Baccata]

Jungpflanzen werde ich nicht kaufen. Sonst schlepp ich mir wieder Ungeziefer ein.

Hmm, stimmt, ich bin da auch sehr vorsichtig/skeptisch. Denke ich werde auch keine kaufen sondern den Pflanzen wenn sie noch keimen Plätze auf dem Südwestbalkon spendieren. Da gibt es im Sommer eine Bruthitze, das mögen sie gerne.

 

[Taxus Baccata]

Regal Nr. 2 ist endlich an den Start gegangen, jetzt habe ich wieder ein wenig Platz.




Die Bartnelken wachsen...


Die Sonnenblumen sollten langsam vereinzelt werden...


Schwarzäugige Susanne... na, viel ist davon leider nicht gekeimt. Aber macht nichts...


Lange dauert es nicht mehr

 

[Knofilinchen]

Das schaut gut aus.

 

[jola]

@Taxus Baccata , Du warst aber wirklich schon fleißig, toll

 

[Taxus Baccata]

Irgendwie muss man (sich) ja den Winter vertreiben. ;-)

Hier keimt es schon wieder...
- Buffalosun
- Ola Polka
- Primavera
- Resi
- Rondo
- Vivagrande
wollen gerne noch ihre neuen Quartiere beziehen.

 

[Knofilinchen]

Sind das Tomaten?

 

[Golden Lotus]

Wann fängst du eigentlich mit den Auberginen an, @Tubi?

@Taxus Baccata
Du solltest jetzt anfangen mit Auberginen, sie brauchen schon ihre Zeit
Und von welchen Shop ist hier die Rede? Ich würde ja nur Mal schauen

 

[Taxus Baccata]

Sind das Tomaten?

Genau, sind Tomaten.

Du solltest jetzt anfangen mit Auberginen, sie brauchen schon ihre Zeit

Bei mir wachsen sie unter dem Kunstlicht immer so schnell... wenn ich vor Mitte März starte werden mir die Pflanzen zu groß.

Und von welchen Shop ist hier die Rede? Ich würde ja nur Mal schauen

Immer noch vom croatianseeds-store, keine Sorge, es lauert nicht noch eine weitere Versuchung.

 

[Golden Lotus]

Genau, sind Tomaten.


Bei mir wachsen sie unter dem Kunstlicht immer so schnell... wenn ich vor Mitte März starte werden mir die Pflanzen zu groß.



Immer noch vom croatianseeds-store, keine Sorge, es lauert nicht noch eine weitere Versuchung.

OK, dann bin ich beruhigt, aber ich werde noch in einem anderen Shop stöbern, da bestellt @Elkevogel gern, ich suche Wegwarte und salatmäßig was besonderes, verkaufen die Türken immer, könnte es bei zicchorien Salaten geben
La Verde heißt die Seite, ist auch sehr gut

 

[Golden Lotus]

@Taxus Baccata
Achso, wenn du sie unter Kunstlicht machst und sie schnell sind ist es ja OK, bei mir dauern sie immer lange

 

[Taxus Baccata]

Vorhin sind

- 42 Days
- Sicilia
- Goldkrone
- und noch zwei kleine Topftomaten
in die Erde gewandert.

Dazu habe ich die Auberginen gesät. Extra etwas früher, weil Golden Lotus sagte, dass die Samen von Deaflora nicht immer zuverlässig keimen.

Gesät wurden
Jewel Jet 2 x (von Deaflora)
Falcon 2 x
Kaberi 2 x

Dann habe ich noch wilde Rauke gesät, die es als Geschenk zu einer Samenbestellung dazu gab.

Eigentlich würde ich gerne noch mehr säen, aber es ist ärgerlich...

Ich habe Erde, ich habe Gefäße für die Aussaat... aber mir fehlt es an entsprechenden Untersetzern.
Sehr nervig...

Eigentlich wollte ich nochmal Salat säen, und frühen Sommerporree (Bavaria) und Lauchzwiebeln.

Und diverse Stauden. Mal sehen wie ich schnellstmöglich noch zu ein paar Untersetzern komme. Ich nehme eh schon alles, was nicht niet- und nagelfest ist, leere Joghurtbecher, leere Frischkäsebecher... mal schauen was sich noch findet.

 

[Golden Lotus]

@Taxus Baccata
Säst du auch nach Mondkalender?ich habe heute auch Aubis und Paprika in Baldrianwasser, die kommen morgen dann in die Erde,
wegen Untersetzer, die wo man Fleisch drin kauft gehen gut, die nehme ich fast nur, da habe ich über eine Zeitlang gesammelt, oder du musst sonst mehr Frischkäse essen, aber fleissig warst du

 

[Taxus Baccata]

Säst du auch nach Mondkalender?

Bisher nicht... ich säe so nach innerem Kalender, wann es gerade passt. ;-)

aber fleissig warst du

Ja, Frischkäse wird hier gerne vertilgt. Am liebsten auf frischem Brot mit frischem Schnittlauch aus dem Garten oben drauf.

 

[Tubi]

Bisher nicht... ich säe so nach innerem Kalender, wann es gerade passt. ;-)

 

[Taxus Baccata]

@Tubi deine Goldita ist vorhin noch gekeimt.
Sie durfte auch gleich in ihr neues Quartier...

 

[scheinfeld]

Ich werd gleich rappelig und steh wieder auf um irgendeinen Samen in die Erde zu bringen
Erde ist da, Anzuchtpötte usw. sind da, Untersetzer auch...


Mein innerer Kalender hat noch nicht geklingelt vielleicht dann am Wochenende.

Dann wirds hier gemütlich, alle Pflanzen auf den Fensterbrettern müssen weichen, irgendwohin gestellt werden, damit die Anzuchtschalen da Platz nehmen dürfen, irgendwann alles retour und tags am Balkon, nachts wieder rein bis sie dann ins GWH umziehen dürfen. Der pure Stress, bis der Umzug im April? vollzogen ist

 

[Taxus Baccata]

Der pure Stress,

Aber gleichzeitig auch großer Spaß Sonst täten wir es ja nicht, oder? ;-)

Dann wirds hier gemütlich, alle Pflanzen auf den Fensterbrettern müssen weichen, irgendwohin gestellt werden, damit die Anzuchtschalen da Platz nehmen dürfen

Das klingt sehr schön
Hoffe, dass dein eigener Kalender bald klingelt und das Startsignal gibt! ;-)

 

[Taxus Baccata]

Nachdem mein innerer Kalender einfach keine Ruhe gibt habe ich mich trotz winterlicher Temperaturen und Schneegestöbers in der Anzuchtkammer betätigt.

Habe etwas umgetopft und dann ausgesät:
- Sommerporree Bavaria
- Frühlingszwiebeln Ischikrona
- Brunnenkresse
- Spinat Thorin und Winterriesen
- noch mehr Sonnenblumen Mini Boy
- und Sonnenblumen Holiday

Wollte eigentlich noch Romana Salatherzen Attico und ein paar Blumen säen... aber für heute reicht es erstmal.

Es sind noch zwei kleine Topftomaten gekeimt, die muss ich später auch noch einsetzen.

 

[Bernd Ka.]

...die reinste Gärtnerei bei Dir. Hier meine heutige Ausbeute
an Keimlingen von Chili, Liebstöckel und Borretsch. Und da
keimten noch viele Tomaten Marmande nach.