du, ich mach das immer nach gefühl.
probier's halt aus, kostet ja nicht die welt so 'n stück butter und 'n bisserl mehl.
ha! da bin ich jetzt aber beleidigt! *g*
stupsi - genau darauf wollte ich raus als ich schrieb "nenn deine mehlschwitze einfach béchamel" - das grundrezept klingt natürlich nach mehlpampe. isses ja auch. aber aus diesem grundrezept kann man herrliche sachen zaubern!
fini - hast du da jemals drüber nachgedacht wieviel butter, wieviel mehl, wieviel flüssigkeit? ich noch nie, komischerweise...
mir egal *ggg*
naaaaaaaaaaaajaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....
lostcontrol genau das hört sich nach der dünnen Brühe meiner Oma an, sorry aber mir wird jetzt noch schlecht wenn ich dran denke und dazu gabs noch Dicke Bohnen, pfui...!
), Kochwasser vom Spargel, süße Sahne, Zitronensaft, Salz, Muskat - vielleicht noch ein Eigelb zum Legieren....).Ja wenn es wirklich so ist, dann auf alle Fälle. Aber ist es denn tatsächlich immer und in jeden Fall so einfach?
Wieso denn?
Ich glaube das war eine Sendung auf Phönix oder 3sat. Glaub nicht das die von irgendjemand gesponsert wurde. Thema war wohl, ob Bio-Produkte wirklich immer besser sind wie oft behauptet wird. Ich fand das sehr interessant.
Jepp... stimmt leider! Mich ärgern halt nur immer die Diskussionen, die in die Richtung gehen, das an der ganzen Geschichte ja nur die Verbraucher schuld sind. Denn die müssten halt einfach nur teuere Produkte kaufen und dann ginge das alles schon.
Genau das finde ich halt auch. Deshalb müssen Dinge wie bsw. die Produktionsmethoden in der Landwirtschaft auf politischer Ebene behandelt und entschieden werden. Es kann nicht sein das man den Verbraucher allein die komplette Schuld zuweist.
Da wünschte ich mir manchmal das ich ein gläubiger Mensch wäre und an die Hölle glauben könnte. Dann wüsste ich wenigstens das solche Menschen nach ihren Tod für ihre Taten bestraft werden.
ich will ja nicht unken, aber ich behaupte mal, dass die meisten leute garnicht wissen wie gross der anteil solcher spekulation mit lebensmitteln in ihrem aktienpaket ist.Da wünschte ich mir manchmal das ich ein gläubiger Mensch wäre und an die Hölle glauben könnte. Dann wüsste ich wenigstens das solche Menschen nach ihren Tod für ihre Taten bestraft werden.
Wieso denn?
Da wünschte ich mir manchmal das ich ein gläubiger Mensch wäre und an die Hölle glauben könnte. Dann wüsste ich wenigstens das solche Menschen nach ihren Tod für ihre Taten bestraft werden.
Nein eigentlicht nicht. Ausserdem bin ich kein Christ, ich bin noch nichtmal getauft. Nur leider ist es nunmal so das letztlich die ganze Welt den Bach runter geht und solche Leute einfach nicht dafür zur Verantwortung gezogen werden.
Ehrlich gesagt glaube ich das absolut nicht. Bio-Produkte konnten sich bisher nur deshalb durchsetzen weil es ganz einfach eine Marktnische ist. Aber Ziel sollte doch eigentlich sein, das sich die Lebensmittelproduktion generell ändert und nicht nur für einige Leute die über genügend finanzielle Mittel verfügen und sich ihre Bio-Lebensmittel leisten wollen.
Zum Glück ist das ja von der EU abgelehnt worden.
Ähm... nun ja... theoretisch ja, aber andererseits... weshalb sollte man das tun. Ich meine, so würde mir die Marktwirtschaft auch Spass machen... mit einer Einkommensgarantie auf Lebenszeit. Klasse... das wärs ja.
Ähm... nun ja... theoretisch ja, aber andererseits... weshalb sollte man das tun. Ich meine, so würde mir die Marktwirtschaft auch Spass machen... mit einer Einkommensgarantie auf Lebenszeit. Klasse... das wärs ja.
Leider gibt es das ja bei anderen Berufen auch nicht. Frag mal wieviele Handwerker, ja ganze Handwerksbereiche bsw. in den letzten 20 Jahren alle den Bach runter gingen. Da fragt kein Mensch danach. Nur in der Landwirtschaft gibt es eine derart grosse Lobby, das allein in der EU Milliarden über Milliarden an Subvention dafür gezahlt werden. Natürlich ist das traurig wenn uralte Bauernhöfe aufgeben müssen. Aber was soll ich sagen... das ist halt die kapitalistische Marktwirtschaft.
nö, warum? die hat halt mit abstand am meisten fläche...
... Na eigentlich ist ein Landwirt doch genau so ein Gewerbetreibender wie ein Handwerker. Beide haben ein Unternehmen und müssen schauen, wie sie wirtschaftlich überleben können. Wieso sollte man aber nun bei einen von beiden eine Ausnahme machen? Mit welcher Begründung? Weil das ein Landwirt ist und der Boden schon lange seiner Familie gehört. Na ja, aber viele Handwerker betreiben ihr Geschäft auch schon seit Generationen und dennoch schützt sie das nicht vor einer Pleite.
Wenn dann sollte man sich für ein generelles wirtschaftliche Überleben von allen kleineren Familienbetrieben einsetzen, egal ob nun in Landwirtschaft oder Industrie.Jepp... genau so ist es. Ich habe mal im Fernsehen gehört das der grosse Energiekonzern Eon auch Agrarsubventionen erhält.
bei uns gibt's mitten in der kleinstadt gegenüber vom haus meiner eltern einen milchbauern. dessen kühe sehen zeit ihres lebens nichts anderes als stallwände (ausser der tierarzt kommt mal oder so und holt sie auf den hof raus).
naja, grossraum stuttgart halt - soooooo weit her ist's da nicht mit weide oder so. ist halt schon recht dicht bebaut.
Hm.... glaube ich nicht so ganz. Ok. mag sein das es bei euch vielleicht eine Rolle spielt. Aber in vielen anderen Gegenden ist das absolut nicht der Fall. Meiner Meinung ist das lediglich eine Ausrede der Landwirtschafts-Lobby um die vielen Milliarden Euro an Subventionsgelder zu verteidigen.
Ja, aber wie man inzwischen weiss, tritt bsw. der Borkenkäfer in solchen Massen doch überhaupt erst in solchen "gepflegten und sauberen" Mono-Fichten-Wäldern auf. In Naturwäldern die komplett sich selber überlassen werden, würden solche Insekten niemals solche Schäden anrichten können. Und was die Wiesen und Weiden betrifft, ist das sicher ganz ähnlich. Ich denke, es ist halt ein ganz grosser Unterschied wie die Natur eigentlich sein sollte oder wie wir Menschen sie uns immer wünschen oder vorstellen.
Was wäre denn so schlimm daran?
