Phloxblüten essen

[gartensister]

Hat von euch schon mal jemand die Blüten vom Phlox gegessen? Habe auf einer Seite gestöbert, wo stand, das man die Essen kann und eben auch gut damit Kuchen usw. dekorieren kann.

 

[billymoppel]

ja, man kann phloxblüten definitv essen - die frage ist halt, ob man es muss es schmeckt so, wie phlox riecht: parfümiert und die blütenhälse sind ein klein bißchen süß.
eine wirkliche errungenschaft ist es - verglichen mit schnittlauchblüten oder blüten der kapukresse (andere geschmacksrichtung) - aber nicht. zur deko aber sicher gern.

bettina, die ihren phlox lieber auf dem stängel läßt