Paprika- & Chili-Zöglinge 2014
- Ersteller Sunfreak
- Erstellt am
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Tubirubi
Guest
Ist nicht schlimm, Danke, habe mir jetzt andere aus Nitril gekauft und werde sie die Tage ausprobieren. Pfundweise Verarbeitung der Chili steht an.
K
Kapha
Guest
Bekommt man bei euch nirgends die Plastik-Wegwerfhandschuhe?
Die nehme ich meistens , die sind sehr gut.
Will euch noch mein Nachzügler dieses Jahr zeigen.
Die Rocoto Big Apple keimte erst Anfang April und ich will versuchen sie zu überwintern.
Ist Jammerschade das die Früchte evt. nicht mehr ausreifen.
Die nehme ich meistens , die sind sehr gut.
Will euch noch mein Nachzügler dieses Jahr zeigen.
Die Rocoto Big Apple keimte erst Anfang April und ich will versuchen sie zu überwintern.
Ist Jammerschade das die Früchte evt. nicht mehr ausreifen.
K
Kapha
Guest
Scharf auf jeden Fall , aber ich kann dir da keine Auskunft geben .
Habe die Sorte auch das erste Jahr
Habe die Sorte auch das erste Jahr
Danke Kapha!
Ich mag ja sehr gerne scharf essen, allerdings GG verträgt das nicht.
Kann mir jemand eine milde Peperonisorte nennen, die man sich z. B. auch auf `ne Pizza legen kann (ohne die Feuerwehr rufen zu müssen :grins?
Sollte fruchtig, saftig sein; eine leichte Schärfe wäre ok. Nur nicht zuviel, sonst bekommt GG Probleme mit dem Magen.
Die Sorten, die ich anbaue, sind für GG zu diesem Zweck nicht geeignet. Die benutzen wir gemahlen zum Würzen.
LG Katzenfee
Ich mag ja sehr gerne scharf essen, allerdings GG verträgt das nicht.
Kann mir jemand eine milde Peperonisorte nennen, die man sich z. B. auch auf `ne Pizza legen kann (ohne die Feuerwehr rufen zu müssen :grins
?Sollte fruchtig, saftig sein; eine leichte Schärfe wäre ok. Nur nicht zuviel, sonst bekommt GG Probleme mit dem Magen.
Die Sorten, die ich anbaue, sind für GG zu diesem Zweck nicht geeignet. Die benutzen wir gemahlen zum Würzen.
LG Katzenfee
Wenn Du Samen suchst, die meisten Samenhändler haben die Schärfe da bei den Produktbeschreibungen stehen oder man kann sogar danach sortieren.
Ich hab als milde Sorten z.B. die Antalya Dan, Sweet Hungarian, Fresno Supreme oder die Corno die Torro.
mittelscharf: Venus of Willendorf
Ich hab als milde Sorten z.B. die Antalya Dan, Sweet Hungarian, Fresno Supreme oder die Corno die Torro.
mittelscharf: Venus of Willendorf
Pepino
0
Ich hatte mal eine Kekova überwintert. Im 1. Jahr war sie sehr mild. Im 2 Jahr höllenscharf. Habe damit unwissentlich und unabsichtlich fast meinen Göga gekillt.:grins::grins:
Pepino
0
So eine Art Salsasoße:
Zwiebel-Chilisoße
Zwiebeln
Tomaten
Chilischoten + Flocken
Paprika + Pulver
Knoblauch
Rohrzucker
Honig
Koriander
Salz
Pfeffer
Das Gemüse wird kleigeschnitten und gekocht. Andere Zutaten zugeben, aufkochen, heiß in Twist-off-Gläser füllen, Deckel drauf und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.
Genaue Gewichtsangaben kann ich nicht machen. Das variiert bei mir. Manchmal füge ich auch noch andere Gewürze oder Gemüse hinzu......
Hallo Cathy
Wir haben schon alle Paprikas verputzt oder eingemacht.
Bis auf 2 kleine grüne Früchtchen, die aber wohl kaum noch was werden.
Auch Chilis sind abgeerntet; nur Tomaten hängen noch sehr viele (orangene und auch grüne) an den Pflanzen.
Ich laß sie dort so lange wie möglich - also bis zum Frost.
LG Katzenfee
Wir haben schon alle Paprikas verputzt oder eingemacht.
Bis auf 2 kleine grüne Früchtchen, die aber wohl kaum noch was werden.
Auch Chilis sind abgeerntet; nur Tomaten hängen noch sehr viele (orangene und auch grüne) an den Pflanzen.
Ich laß sie dort so lange wie möglich - also bis zum Frost.
LG Katzenfee
Pepino
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Habe noch sehr viele hängen und hoffe auf mehr Reife. Sie werden jeden Tag ein kleines bisschen mehr rot. Speziell meine Rocoto hat noch sehr viele Früchte hängen.
Hallo,
An meiner Pflanze sind ziemlich viele Früchte, aber alle noch grün. Reifen die nach, wenn ich die Pflanze in's Haus hole?
LG Blümchenpflücker
An meiner Pflanze sind ziemlich viele Früchte, aber alle noch grün. Reifen die nach, wenn ich die Pflanze in's Haus hole?
LG Blümchenpflücker
T
Tubirubi
Guest
Hallo Blümchepflücker,
Paprika reifen nur nach, wenn sie schon beim Umfärben sind.
Ich würde sie dranlassen solange noch kein Frost ist. Sie schmecken frisch geerntet am besten. Und wenn du sie jetzt abmachst, verwelken sie eher als nachzureifen.
Cathy, ich habe nur die reifen Früchte geerntet und alle Jalapeños, egal welcher Farbe. Alles andere hängt bis zum Frost.
Paprika reifen nur nach, wenn sie schon beim Umfärben sind.
Ich würde sie dranlassen solange noch kein Frost ist. Sie schmecken frisch geerntet am besten. Und wenn du sie jetzt abmachst, verwelken sie eher als nachzureifen.
Cathy, ich habe nur die reifen Früchte geerntet und alle Jalapeños, egal welcher Farbe. Alles andere hängt bis zum Frost.
Ich würde sie auch nicht abpflücken und nachreifen lassen, sondern wenn es kälter wird die ganze Pflanze hereinholen. Reifen sie dann eventuell noch nach?
Dann mache ich ja alles richtig Ich habe noch einiges dran, obwohl ich bereits 12 kg geerntet habe. Ein paar sind auch schon rot oder Orange, aber die will ich auch erst ernten, wenn ein Gericht ansteht, zudem ich sie brauche.
Einfrieren werde ich den Rest auch wohl erst, wenn Frost angesagt ist.
Ich habe noch einiges dran, obwohl ich bereits 12 kg geerntet habe. Ein paar sind auch schon rot oder Orange, aber die will ich auch erst ernten, wenn ein Gericht ansteht, zudem ich sie brauche. Einfrieren werde ich den Rest auch wohl erst, wenn Frost angesagt ist.
T
Tubirubi
Guest
Hallo Zusammen
Ich melde mich wieder, da meine Chiliaufzucht nicht so gut funktioniert wie ich das gerne hätte.
Da dieses Jahr in der Nordostschweiz wenig licht, dafür ausreichlich Regen vorhanden war, hat es mit meiner Chilizucht nicht so geklappt, wie ich gerne hätte. Aussaat war im Februar. Unter den Nordschweizer Wetterbedingungen wohl eher zuspät schätze ich.
Die Ernte im 2013 war viel besser, da auch mehr Sommer vorhanden war.
Da ich das nächste Jahr meine Chilis auf dem Balkon ziehen möchte, benötige ich einige Tipps.
Frage1:
Sollte ich meine Samen schon im Dezember aussäen?
Frage2:
Ich habe gelesen, dass Chilis etwa 12-14h am Tag Licht brauchen, sobald die Blätter entfalltet sind?
Ich hätte ein Kunstlicht, eine Phillips 36W Sparlampe mit 2150Lumen.
Das Spektrum in Richtung UV-Wellenlänge ist dabei einwenig mehr vorhanden als das in Richtung Infrarot (entspricht dann etwa Coolwhite).
Ich habe mir das mit hilfe von Gauss ausgerechnet (Lumen/(4*pi*r^2)), da ich meine Sparlampe mehr oder weniger als Punktquelle betrachten kann.
Das entspricht dann etwa folgenden werten.
5cm 68kLux
10cm 17kLux
15cm 7.6kLux
20cm 4.2kLux
usw.
Ich habe das überprüft mit einem Luxmeter. Die Werte kommen da etwa hin.
Ein sonniger Tag bringt in unserer Gegend etwa 80 bis 110 kLux.
3. Frage
Würde ich die kleinen Setzlinge braten (von der Lichtleistung her), wenn ich sie etwa im Abstand von 10cm zur Lampe stelle, sobald sich das Keimblattpaar zeigt?
Da es eine Sparlampe ist, gibt es keine besondere Wärmeabstrahlung.
Ich kann meine Hand 1cm entfernt halten und spüre nicht besonders viel.
Hat da jemand Erfahrung? Vielen dank im Voraus.
Freundliche Grüsse
Ich melde mich wieder, da meine Chiliaufzucht nicht so gut funktioniert wie ich das gerne hätte.
Da dieses Jahr in der Nordostschweiz wenig licht, dafür ausreichlich Regen vorhanden war, hat es mit meiner Chilizucht nicht so geklappt, wie ich gerne hätte. Aussaat war im Februar. Unter den Nordschweizer Wetterbedingungen wohl eher zuspät schätze ich.
Die Ernte im 2013 war viel besser, da auch mehr Sommer vorhanden war.
Da ich das nächste Jahr meine Chilis auf dem Balkon ziehen möchte, benötige ich einige Tipps.
Frage1:
Sollte ich meine Samen schon im Dezember aussäen?
Frage2:
Ich habe gelesen, dass Chilis etwa 12-14h am Tag Licht brauchen, sobald die Blätter entfalltet sind?
Ich hätte ein Kunstlicht, eine Phillips 36W Sparlampe mit 2150Lumen.
Das Spektrum in Richtung UV-Wellenlänge ist dabei einwenig mehr vorhanden als das in Richtung Infrarot (entspricht dann etwa Coolwhite).
Ich habe mir das mit hilfe von Gauss ausgerechnet (Lumen/(4*pi*r^2)), da ich meine Sparlampe mehr oder weniger als Punktquelle betrachten kann.
Das entspricht dann etwa folgenden werten.
5cm 68kLux
10cm 17kLux
15cm 7.6kLux
20cm 4.2kLux
usw.
Ich habe das überprüft mit einem Luxmeter. Die Werte kommen da etwa hin.
Ein sonniger Tag bringt in unserer Gegend etwa 80 bis 110 kLux.
3. Frage
Würde ich die kleinen Setzlinge braten (von der Lichtleistung her), wenn ich sie etwa im Abstand von 10cm zur Lampe stelle, sobald sich das Keimblattpaar zeigt?
Da es eine Sparlampe ist, gibt es keine besondere Wärmeabstrahlung.
Ich kann meine Hand 1cm entfernt halten und spüre nicht besonders viel.
Hat da jemand Erfahrung? Vielen dank im Voraus.
Freundliche Grüsse
Hübsch sind deine Pflanzen. Im Endeffekt war es bei mir tatsächlich kein Wassermangel, sondern die Sonne. Ich hab die etwas unsanft abgehärtetDie Aubergine ließ zwischenzeitlich auch mal so stark die Blätter hängen, da war die auch feucht genug, aber als die erste Sonne knallte (meine Schattenplätze gingen mir aus), ließ ihre Kraft nach. Haben sich aber zum Glück alle wieder erholt.
Hallo Frau Schulze
Das selbe ist mir auch passiert. Und vielen meinen Nachbargärtnern.
Nach den Eisheiligen, kam die Sonne wie am Äquator. Ich vereiste für 1 Wo und beauftragte meinen Vater mit dem giessen.
Etwa 95% der Pflanzen sind eingegangen, die restlichen wurden zu Krüppeln...
