Paprika- & Chili-Zöglinge 2013

[Highländer1]

Wie soll ich dat denn machen? Extra eine vergeilen lassen? Seitdem ich die Keimbeutelmethode benutze hab ich damit keine Probleme mehr. Man nimmt nen Stift und wickelt das Elend vorsichtig drum. Wobei ich dazu sagen muß, sollte noch Saatgut vorhanden sein empfiehlt sich bei solchen Spargeln eher ne Neuaussaat.

 

[Mama-von-Annina]

Na kann ja sein, du hast vielleicht schon Fotos oder hast eine Pflanze da, die auch bissel langen Hals macht

 

[Geppi]

So, geschafft! Habe die kleinen Giraffen nun in große Töpfe ganz tief eingesetzt, jetzt kucken nur ca 3-4 mm unter den Blättern raus. Stehen jetzt schön hell und kühl. Ich habe aber eindeutig zuuuuuu viele! *seufz*
Ich habe sie jetzt aber gleich in "normale" Erde gesetzt, hoffe das funktioniert trotzdem

 

[Mama-von-Annina]

So, geschafft! Habe die kleinen Giraffen nun in große Töpfe ganz tief eingesetzt, jetzt kucken nur ca 3-4 mm unter den Blättern raus. Stehen jetzt schön hell und kühl. Ich habe aber eindeutig zuuuuuu viele! *seufz*
Ich habe sie jetzt aber gleich in "normale" Erde gesetzt, hoffe das funktioniert trotzdem

Wie viele sind den zu viele?

 

[Mama-von-Annina]

Eben 15 Paprika pikiert. Ach, schöööön isses

 

[Moonfreak]

@ Geppi

Muss da Gerd recht geben - es war die richtige Entscheidung! Hättest du nix unternommen hätten sie weitergegeilt, hätten sich dabei ausgepowert und wären eingegangen. Dem gegenüber steht frühes Pikieren, was meist recht gut vertragen wird von den Keimlingen!

Grüßle, Michi

 

[Geppi]

Wie viele sind den zu viele?

im Moment 18 Paprika, 5 Chili (und 10 Physallis)

aber es sind ja noch nciht alle gekeimt ... und für mein erstes Gartenjahr bin ich doch gerade etwas erschrocken über die Menge. Hab ja nicht mit gerechnet daß alles so gut keimt und dachte, hauste lieber mal einen Samen mehr rein.... nächstes Jahr weiß ich es dann wohl besser

 

[Highländer1]

im Moment 18 Paprika, 5 Chili (und 10 Physallis)

aber es sind ja noch nciht alle gekeimt ... und für mein erstes Gartenjahr bin ich doch gerade etwas erschrocken über die Menge. Hab ja nicht mit gerechnet daß alles so gut keimt und dachte, hauste lieber mal einen Samen mehr rein.... nächstes Jahr weiß ich es dann wohl besser

Bestimmt nicht. Letztes Jahr hatte ich Paprikaschwemme. Dieses Jahr war nur gezicke mit denen. Kann man nicht reinschauen in die Körner.

 

[gemüsehase]

Welche Temperatur ist nochmal perfekt für die kleinen Paprikas, damit die Hälse nicht so lang werden??

 

[Mama-von-Annina]

Welche Temperatur ist nochmal perfekt für die kleinen Paprikas, damit die Hälse nicht so lang werden??

Meine stehen so bei 15 bis 17 Grad.

 

[Mama-von-Annina]

im Moment 18 Paprika, 5 Chili (und 10 Physallis)

aber es sind ja noch nciht alle gekeimt ... und für mein erstes Gartenjahr bin ich doch gerade etwas erschrocken über die Menge. Hab ja nicht mit gerechnet daß alles so gut keimt und dachte, hauste lieber mal einen Samen mehr rein.... nächstes Jahr weiß ich es dann wohl besser

Das sieht am Anfang viel weniger aus,gell? Geht mir auch grad so

hab jetzt etwa 50 paprika und Chili und 11 physalis und 9 auberginen.

 

[Citrusandi]

Das sieht am Anfang viel weniger aus,gell? Geht mir auch grad so

hab jetzt etwa 50 paprika und Chili und 11 physalis und 9 auberginen.

Musst du ein ganzes Dorf versorgen?
:grins:

lg
Andi

 

[stachelbär(e)]

Lieber zuviel wie zuwenig. Ich musste heute Chilis kaufen - da ich keine mehr hatte

 

[Gitti5]

Ich warte immer noch darauf, dass sich bei meinen Paprikas was tut

Aktuell 2*2 im Schnappsglas mit Anzuchterde, nachdem sie 2 Tage im Wasser lagen und die übrigen 2 sind noch im Wasserglas. Mal sehen ob das überhaupt noch was wird.

 

[Citrusandi]

Lieber zuviel wie zuwenig. Ich musste heute Chilis kaufen - da ich keine mehr hatte

Was machst du damit? Welche kaufst du?

Mein Mann hat heute Chilli-Mix gekauft, für Garnelen.

Jetzt wusste ich natürlich nicht, welche scharf sind.
Ich hab von jeder die Hälfte genommen, außer Schärfe war aber nicht viel.
Mir brennen jetzt noch die Finger und die Lippen (weil ich mir an die Lippen fasste).

Was mach ich mit dem Rest?

Ich hab auch Samen genommen, aber soll ich die überhaupt aussäen, wenn die so scharf sind?

lg
Andi

 

[stachelbär(e)]

Wenn sie dir schmecken kannst du sie direkt von der Frucht aus der Erde packen. Habe dieses Jahr sehr gute Erfahurgen gemacht.

Meine gekauften sind auch scharfe - Jalapeno, Habanero-Mix und paar so "normalförmige" ohne Namen.

Morgen hole ich noch welche aus dem Türkenladen - so zum mischen.

(Schneide die immer in kleine Würfel und friere sie dann ein)

LG

 

[Citrusandi]

Behalten die auch nach dem Einfrieren die Schärfe?

Für welche Gerichte verwendest du sie?

lg
Andi

 

[Mama-von-Annina]

Musst du ein ganzes Dorf versorgen?
:grins:

lg
Andi

*lach* Nur meine gefrässige Familie. Aber die Kids und der GG lieben Paprika und so Zeugs. Circa 5 Pflanzen gehen aber noch an die Kita der Mädels und so 6 oder 7 Stück bekommt meine Mama. Von den Physalis geht auch bissel was weg. Also geht es am Ende wieder halbwegs.

 

[Mama-von-Annina]

Wenn sie dir schmecken kannst du sie direkt von der Frucht aus der Erde packen. Habe dieses Jahr sehr gute Erfahurgen gemacht.

Meine gekauften sind auch scharfe - Jalapeno, Habanero-Mix und paar so "normalförmige" ohne Namen.

Morgen hole ich noch welche aus dem Türkenladen - so zum mischen.

(Schneide die immer in kleine Würfel und friere sie dann ein)

LG

Hab auch aus Jalapenos Samen frisch genommen Ende Dezember und ab in den Keimbeutel. Hab zwei Mal gezwinkert und alle hatten gekeimt. Super Sache, so frisch keimen sie klasse!

 

[Moonfreak]

Behalten die auch nach dem Einfrieren die Schärfe?

Ja, Chilis behalten auch nach dem Einfrieren ihr Capsaicin. Sonst gäbe es ja keine Pizza Diavolo von Wagner Pizza... :grins:

Grüßle, Michi

 

[stachelbär(e)]

Eigentlich ja - aber ich finde sie trotzdem milder - viel milder sogar.

Ich streu die kleinen Schnipsel überall mit rein - Nudeln - Salat - Suppe - übers Brot - überall hin.

LG

 

[Citrusandi]

Gut, danke, dann probier ichs auch mal.

Andi

 

[Tubirubi]

Musst du ein ganzes Dorf versorgen?
:grins:

lg
Andi

Wieso, sind 50 zuviel? Habe bisher auch 50 Chili/Paprika (aber die meisten mild/ohne Schärfe). Einige lassen noch auf sich warten. 70 werden es wohl werden, wovon 4-5 verschenkt werden.
Dafür gibt es dieses Jahr keine Auberginen und wohl nur 2 Melonen [statt 18] Physalis habe ich sechs Stecklinge gemacht, kommen aber nur zwei in den Garten. Paprika und Chilis sind pflegeleicht, dekorativ und die Früchte schmecken gut. Kann nie zuviel sein. Ich pflanze meine notfalls ins Blumenbeet.

LG Tubirubu

 

[Knofilinchen]

Bisher habe ich nur die eine Pflanze, die die Überwinterung bislang überstanden hat. In den nächsten Wochen, möglichst Anfang Februar will ich dann auch aussäen. Die letzten Jahre war ich immer viel zu spät und nun hoffe ich, dass es diesmal etwas besser wird.

 

[Mama-von-Annina]

Wieso, sind 50 zuviel? Habe bisher auch 50 Chili/Paprika (aber die meisten mild/ohne Schärfe). Einige lassen noch auf sich warten. 70 werden es wohl werden, wovon 4-5 verschenkt werden.
Dafür gibt es dieses Jahr keine Auberginen und wohl nur 2 Melonen [statt 18] Physalis habe ich sechs Stecklinge gemacht, kommen aber nur zwei in den Garten. Paprika und Chilis sind pflegeleicht, dekorativ und die Früchte schmecken gut. Kann nie zuviel sein. Ich pflanze meine notfalls ins Blumenbeet.

LG Tubirubu

Sowas lese ich immer gerne
man kann paprika so vielseitig verwenden und ich will relativ viel haltbar machen,weil ich die ganzen chemisch belasteten Keulen meinen Kindern einfach nicht mehr antun möchte.
Und außerdem konnte ich mich bei den Sorten nicht einschränken

 

[katekit]

Ich denke auch Paprika und Chili lassen sich gut Konservieren, so dass man im Winter darauf zurückgreifen kann. Ich hatte bisher immer zu wenig :grins:

Ich denke ich werde mindestens 50 Chili und 50 Paprika behalten...

 

[stachelbär(e)]

Dito. Warscheinlich aber mehr - da ich dieses Jahr nen großen hellen Südbalkon zusätzlich zu 12 Quadratmeter GWH habe

 

[Lauren_]

Ich warte immer noch darauf, dass sich bei meinen Paprikas was tut

Aktuell 2*2 im Schnappsglas mit Anzuchterde, nachdem sie 2 Tage im Wasser lagen und die übrigen 2 sind noch im Wasserglas. Mal sehen ob das überhaupt noch was wird.

Gitti, zwei Tage sind ja für Paprika-Samen gar nichts
- Geduld ist angesagt. :grins:
Und vor Allem Wärme! Wenn du ihnen lauschige 28°C bieten kannst, geht es deutlich schneller.

Da Gerd irgendwo schrieb, dass manche Sorten bei ihm jetzt drei Wochen gebraucht hätten, fand ich meine mit fünf Tagen schon irre schnell! :d

 

[Blackbird]

So, dank Anneliese bin ich nun auch in der Lage nochmal nachzulegen was Peperonis angeht :grins:

Early Jalapeno
Aji Biber
Etkezesi
Montfery (?)

Lombardo und Numex Primavera haben schon gekeimt

Das wird ein gutes jahr für uns alle denke ich mal :d

 

[Mama-von-Annina]

So, dank Anneliese bin ich nun auch in der Lage nochmal nachzulegen was Peperonis angeht :grins:

Early Jalapeno
Aji Biber
Etkezesi
Montfery (?)

Lombardo und Numex Primavera haben schon gekeimt

Das wird ein gutes jahr für uns alle denke ich mal :d

Davon gehe ich auch aus Muss uns nur noch der Wettergott hold sein...

 

[Blackbird]

Noch ein kleiner Nachtrag, die Black Hungarian ist auch noch auf die Liste gerutscht !

Ein Danke geht auch hier nochmal an Anneliese für die gute Auswahl !

Och das mit dem Wetter wird schon

 

[Kapha]

Irgendwie gefallen mir dieses Jahr meine Keimlinge nicht so.
Letztes jahr kamen sie kräftig und die Edelsüss kamen ziemlich alle miteinander.

Dieses jahr zögerlich und irgendwie nicht gerade kräftig.
Das kann aber nicht wirklich daran liegen das ich anstatt Aufzuchtserde , Kräutererde verwendete?

 

[Mama-von-Annina]

Irgendwie gefallen mir dieses Jahr meine Keimlinge nicht so.
Letztes jahr kamen sie kräftig und die Edelsüss kamen ziemlich alle miteinander.

Dieses jahr zögerlich und irgendwie nicht gerade kräftig.
Das kann aber nicht wirklich daran liegen das ich anstatt Aufzuchtserde , Kräutererde verwendete?

Ich glaube, die Aufzuchterde ist der Kräutererde in der Zusammensetzung ja relativ ähnlich, oder? Ich kann mir das irgendwie nicht vorstellen, dass es daran liegen soll. Wenn du normale Blumenerde genommen hättest. Das habe ich letztes Jahr aus Unerfahrenheit bei den Tomaten gemacht und das ist natürlich nix geworden so wirklich.
Manchmal hat man, glaube ich, einfach etwas Pech und manchmal Glück.
Sind die Lichtverhältnisse denn dieses Jahr irgenwie anders als letztes Jahr?

 

[Geppi]

bei mir ist alles relativ schnell gekeimt, zwischen 2-5 Tagen. Nur die Bolivian Rainbow sind jetzt schon ca 2 Wochen im Keimbeutel und es tut sich nix ich hoffe nur daß es noch wird.
Mal ne Frage an die, die so viele Paprika und Chili pflanzen, wie dicht setzt ihr denn die Pflanzen dann später ins Freiland?? Also wieviel Abstand zwischen den Pflanzen?

 

[Kapha]

Sind die Lichtverhältnisse denn dieses Jahr irgenwie anders als letztes Jahr?

Nee eigentlich nicht , da ich auch spezielle Blumenleuchten habe.

Nur die Bolivian Rainbow sind jetzt schon ca 2 Wochen im Keimbeutel und es tut sich nix

Gut Chilis können schon länger brauchen , das sind manchmal Langschläfer

Mal ne Frage an die, die so viele Paprika und Chili pflanzen, wie dicht setzt ihr denn die Pflanzen dann später ins Freiland?? Also wieviel Abstand zwischen den Pflanzen?

Ich für mich kann dir da nicht so genau etwas angeben , da ich nach Gefühl planze .
Ich habe ein ziemlich gutes Einschätzungsgefühl was die Grösse der Pflanzen in etwa angeht und fuhr bisher sehr gut damit.
In erster Linie müssen sie gut Luft zur Zirkulation haben und gut abtrocknen können.

 

[Mama-von-Annina]

bei mir ist alles relativ schnell gekeimt, zwischen 2-5 Tagen. Nur die Bolivian Rainbow sind jetzt schon ca 2 Wochen im Keimbeutel und es tut sich nix ich hoffe nur daß es noch wird.
Mal ne Frage an die, die so viele Paprika und Chili pflanzen, wie dicht setzt ihr denn die Pflanzen dann später ins Freiland?? Also wieviel Abstand zwischen den Pflanzen?

Bei mir hat eine Sorte 7 oder 8 Woche gedauert, bis sie gekeimt hat. Hat sich also gelohnt, zu warten

Ich denke, so pauschal wird man das mit dem Abstand sicher nicht sagen können. Kommt ja auch drauf an, wie groß die Paprika oder Chilipflanze wird...

 

[Okolyt]

Meine erste Pap. bendigo und zwei Pap. Palladio haben sich nach einer Woche überlegt, dass sie jetzt mal keimen möchten......... Yes!!!!

 

[Tubirubi]

Mal ne Frage an die, die so viele Paprika und Chili pflanzen, wie dicht setzt ihr denn die Pflanzen dann später ins Freiland?? Also wieviel Abstand zwischen den Pflanzen?

Paprika etwa 50 cm, Chili etwas weiter je nach Sorte (viele wachsen mehrtriebig oder in die Breite).

LG Tubirubi

 

[stachelbär(e)]

Ich pflanze alle in Kübel - da kann ich den Abstand varieren...

Ca. 150 gehen ins Treibhaus wenn sie aneinander stehen - danach wenn sie größeren Abstand brauchen stelle ich sie zu den Tomaten unters Dach.

 

[katekit]

Ich glaub so großen Abstand brauchen die Paprika gar nicht, Anneliese sagt, das sie im Gegensatz zu den Tomaten gerne miteinander eng zusammen stehen...
In einen Mörtelkasten 80 x 40 cm pflanze ich zum Beispiel 5 Planzen.

Ich mache aber auch die meisten Pflanzen in Einzel-Kübel, und ins Hochbeet, schon allein wegen der schleimigen Mitesser ... die Schnecken machen auch vor den schärfsten Chili nicht halt ...

 

[gemüsehase]

Weil du das grad sagst, Kati .... bleiben die fiesen gefräsigen Nacktschnecken von den Mörtelkübeln weg oder kriechen die da rauf?

Also an meinen Tomatentöpfen, die im Garten in so einem kleinen Folienzelt standen, war keine dran.
Allerdings hatte ich im letzten Sommer sowieso so gut wie keine Nacktschnecken. Mögen die denn Tomaten?

 

[Kapha]

Also 50 cm habe ich auch nicht und sie wachsen gut und tragen immer viel .

Chilis habe ich meistens in Kübeln .

 

[Citrusandi]

Gut, dass ihr sie auch eng zusammensetzt.
Ich hatte schon Sorgen, wo ich meine unterbringen soll (falls alle keimen).

lg
Andi

 

[Tubirubi]

Hallo,

also im Freiland habe ich schon 50 cm Abstand. Aber ich habe auch noch Tagetes oder Basilikum dazwischen gesetzt. Mal schauen, dieses Jahr muss es etwas kuscheliger werden...


LG Tubirubi

 

[Mama-von-Annina]

Hier mal ein paar Bilder von einem Teil meines Nachwuchses

 

[Cathy]

Von meinen 55 Paprikas - und Chilis am 11.1. ausgesäet sind bisher 33 aufgegangen.
Was meint ihr? Darf ich noch hoffe, das die Anderen auch noch keimen oder sollte ich lieber schon nachsäen, wobei ich nicht mehr von allen Saatgut habe.

 

[Mama-von-Annina]

Von meinen 55 Paprikas - und Chilis am 11.1. ausgesäet sind bisher 33 aufgegangen.
Was meint ihr? Darf ich noch hoffe, das die Anderen auch noch keimen oder sollte ich lieber schon nachsäen, wobei ich nicht mehr von allen Saatgut habe.

Also ich finde, dass ist ne ziemlich gute Quote!

 

[Highländer1]

Wartes ab. Ich rechne für Chili und Paprika im Schnitt 3 Wochen. Sind keine Frühaufsteher. Lassen das erstma gemütlich angehen.

 

[Cathy]

Danke euch Beiden!! Dann warte ich ab und gehe meine Zöglinge weiterhin oft besuchen und rede mit ihnen.

 

[stachelbär(e)]

Manche brauchen echt eeeeeewig. Würde noch nicht nachsähen.

Ich habe eben die letzten Chilis eingeweicht - und zwar:

Pasilla Bajio
Rocoto Riesen
Jalapeno
Apache
Lemon Drop
Peruvian Purple

Und morgen ist große Pikier-Nacht - schon wieder viele groß genug