Meine Quitte richtig schneiden

[Tomsche79]

Liebe Community,

Ich würde mich über Empfehlungen zum Schnitt meines Quittenbaums freuen. Obwohl ich schon einige Videos angesehen habe, fällt mir die Übertragung auf meinen Baum schwer. Dieser steht nun im dritten Jahr in unserem Garten. Insbesondere aus den vielen, gerade nach oben wachsenden, Trieben werde ich nicht schlau. Sollen die alle weg? Wenn ja, wie radikal und wo schneide ich am besten weg?

Viele Grüße
Thomas

 

[JoergK]

Hy @Tomsche79,

willkommen im Forum.

Habe ich eben noch gemacht. Der Baum sah sogar Deinem bzgl. Alter und Wuchs sehr ähnlich.

Du hast ihn oben schon eingekürzt, ist aber noch viel zu wenig.

Meine Schnittmethode, die immer reichen Ertrag liefert:

Quitten werden als Kernobst geschnitten wie Äpfel und Birnen. Das heißt,
- sie müssen flach gehalten werden, also erst mal alle steil aufrecht wachsenden Äste am Ansatz entfernen, ohne Aststummel (Kleiderhaken) stehen zu lassen.
- ebenso die Äste entfernen, die in die Krone hinein wachsen
- bei Konkurrenztrieben den Schwächeren entfernen oder den Ast, der steiler oder zur Seite wächst
- bei Ästen, die aneinander reiben, den Stärkeren belassen bzw. den Ast, der vom Zentrum des Baums nach außen wächst
- die oberen flach wachsenden Äste stärker einkürzen als die Unteren, sodass ein pyramidaler Wuchs des Baums entsteht
- abschließend die Kronensymmetrie herstellen, also die längsten Äste einkürzen, sodass alle Äste auf gleicher Höhe vom Zentrum des Baums gesehen in etwa gleich lang sind.

Noch wichtig:
Die letzte verbleibende Knospe muss nach außen zeigen, also nicht ins Kroneninnere oder zu stark zur Seite.

Keine Sorge, dass der Baum hinterher deutlich lichter aussieht.
Du weißt vielleicht:
Nach dem Schnitt muss man einen Hut durch den Baum werfen können, ohne, dass er hängen bleibt

Wenn Du noch Fragen hast, einfach melden.
Ich kann aber erst am späten Abend antworten.

Grüße,
Jörg

 

[Tomsche79]

Hallo Jörg, vielen Dank für Deine schnelle Antwort. Ich sollte also alle (?) der gerade nach oben wachsenden Triebe abschneiden (Pink) und nicht nur weiter einkürzen (Grün), korrekt? Dazu war ich bisher nicht mutig genug.
Deine Schnittmethode werde ich gerne versuchen so umzusetzen.

Viele Grüße
Thomas

 

[JoergK]

Hallo Thomas,

genau, ich würde ungefähr an den lila Stellen schneiden. Könnte noch etwas präziser sein. Ich stelle nachher Dein Foto mit einer Schnittempfehlung ein.
Die grünen Stellen oder etwas tiefer gingen auch, aber dann wäre der Baum im Alter deutlich höher und die Ernte wäre entsprechend schwieriger.

Schön an Deinen grünen Strichen ist übrigens die etwas halbkugelige Form.

Eine richtig geschnittene Quitte trägt im Alter wirklich überreich, sodass eine etwas niedrigere Höhe aus meiner Sicht völlig ausreicht.
Da Dein Baum noch jung ist, wird es noch etwas dauern, bis er in der Vollertragsphase ist. Jetzt ist er im richtigen Alter, um das Tragast-Gerüst aufzubauen.

Bis nachher

 

[Galileo]

Hi @JoergK ,
wieviel Quitten hattest Du denn letzten Herbst geerntet?

 

[JoergK]

Das war nicht meine Quitte und ich habe die Früchte nicht gezählt.
Es waren aber geschätzt 150-200 mit der Größe von Äpfeln.
Der Baum hatte allerdings auch in 1 m Höhe einen Stammumfang von ~30 cm (Durchmesser ~10 cm) bei einer Höhe von 3,5-4 m nach dem Schnitt.

Die Besitzerin hat daraus u.a. Quittenbrot gemacht, ein Gelee-Konfekt. Superlecker !

Gestern habe ich mir beim Schnitt zu allem Überfluss mal wieder eine Rippe angebrochen. Tut aber nicht so weh, wie die erste 3 Male.

Nun habe ich noch ein bisschen Online-Arbeit und schaue nachher noch mal nach Deinem Foto.

 

[Galileo]

Gestern habe ich mir beim Schnitt zu allem Überfluss mal wieder eine Rippe angebrochen.

Kenn ich – tagsüber gehts, aber liegen und schlafen schlecht
Ja, wir sind zu alt für's von der Leiter springen
Wünsche baldige Besseung