Tubi
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Zucker??? Ich muss mein Like leider entfernen.
Kochthread, vegetarisch
- Ersteller Tubi
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Sowas muss auch mal sein, habt ihr toll gemacht
Galileo
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Nicht gekocht oder gebacken, aber zum Frühstück eine Scheibe Sauerteigbrot selbst mit Butter geschmiert 
Tubi
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Morje, @Galileo . Ich hatte diesen Thread für vegetarische Gerichte gedacht. Könntest Du Frühstücksideen bitte in den Frühstücksthread einstellen? Dann bleibt es übersichtlicher.Nicht gekocht oder gebacken, aber zum Frühstück eine Scheibe Sauerteigbrot selbst mit Butter geschmiert
Feli871
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Gestern gab's Kaiserschmarrn mit ein paar Beeren und einer Kugel Vanilleeis.
Tubi
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Spaghetti (Buchweizen und Weizen gemischt)
und Kürbis-Cashewsoße mit Salbei
und Kürbis-Cashewsoße mit Salbei
Galileo
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Klar, mach ich – wusste nicht, das es den auch gibtKönntest Du Frühstücksideen bitte in den Frühstücksthread einstellen? Dann bleibt es übersichtlicher.
Tubi
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Guck:
Was frühstückt ihr heute? - Hausgarten.net
Und nun wie angekündigt der neue Frühstücksthread. Es wäre toll, wenn wir hier ein breites Sammelsorium von Frühstücksideen zusammentragen könnten. Gerne auch mit (eigenem!) Foto.
forum.hausgarten.net
Galileo
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Die Saison ist eröffnet 
Bei mir gab's heute Spinatknödel mit Sauerkraut, war aber beides gekauft und nur fertiggekocht / ein bisschen verfeinert. Also zählt vielleicht nicht wirklich als Kochen, ist für mich aber ein richtiges Wohlfühl-Essen, wenn es mal schnell gehen muss 
Mache mir das auch gern, wenn die Fleisch-Esser grillen, muss dann aber immer das Sauerkraut retten, bevor irgendjemand da mit Speckwürfeln ranmöchte
Mache mir das auch gern, wenn die Fleisch-Esser grillen, muss dann aber immer das Sauerkraut retten, bevor irgendjemand da mit Speckwürfeln ranmöchte Galileo
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Ich esse auch Fleisch, aber Speckwürfel am Sauerkraut ruiniert meiner Zunge nach, den Geschmack total.Mache mir das auch gern, wenn die Fleisch-Esser grillen, muss dann aber immer das Sauerkraut retten, bevor irgendjemand da mit Speckwürfeln ranmöchte
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Ich hab nen geilen Hummus mit eingelegten, getrockneten Tomaten gebastelt, mit Zwiebeln und Knofi und einer neuen, dunklen Tahini.
Yommyomm. Gibt's später mit gekochtem Getreide und frischem, gebackenen Hausbrot (später im Brot-Thread).
Yommyomm. Gibt's später mit gekochtem Getreide und frischem, gebackenen Hausbrot (später im Brot-Thread).
Tubi
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Mit Kichererbsen?
Weißt Du in etwa das Rezept?
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Selbstverständlich, ich mach es ja ständig.
1 Glas Kichererbsen (400ml Abtropfgewicht, Wasser auffangen, es dickt die Masse an)
3 (oder mehr) EL Tahini
1 Zwiebel, 2 oder 3 Knobi und 3 eingelegte Tomatenscheiben anschwitzen,
Saft von 1 Zitrone
Soviel Gemüsebrühe wie nötig.
Kichererbsen mit angeschwitzen Zwiebeln und Knobi und eingelegten, getrockneten Tomatenscheiben pürieren. Tahini dazugeben, das Wasser der Kichererbsen dazugeben, pürieren. Zitronensaft dazugeben, nach Geschmack. Ich nehm sehr viel.
Gewürze: Rauchpaprika, Paprika, Kreuzkümmel, Garam Masala wie man will, Curry, Zimt, für die Schärfe nehm ich Gochujang (da brauch ich nicht viel von und es überlagert nichts)
Tubi
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Vielen lieben Dank! Gochujang kenne ich nicht. Miss mal gucken, was das ist. Aber ich habe viele andere Schärfegeber.
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Jaja, geht nur um die Schärfe, hat nichts mit dem Original zu tun. Nimm Chili oder anderes. Ras el Hanout, oder Harrissa ist auch toll.
scheinfeld
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Kartoffel, Kräuterquark,gemischter Salat und das im sonnigen Garten genossen
Gestern Mittag gab es einen kleinen Eintopf aus Karotte, Fenchel, Radieschen ,Petersilie und als er fertig war , hat jeder noch paar Girsch, Gundermann, Vogelmiere drunter gemischt und Sesam drüber gestreut 
