Kochthread, vegetarisch

[Tomatenliebe]

Kürbissuppe mit Kartoffeln, Zwiebeln, Kokosmilch und Zitrone. Sooo lecker!

 

[Tubi]

Kartoffeln aus dem Dampfgarer mit Butter und Bärlauchsalz

 

[Atlanticus]

Rösti mit Spiegelei und Randensalat

 

[Tubi]

3 Liter fruchtige Tomatensoße. Mal schauen wofür,

 

[1Henriette]

Gnocchi sardi a la pesto genovese gab es bei uns.

 

[1Henriette]

3 Liter fruchtige Tomatensoße. Mal schauen wofür,

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Geht ja locker als tomatencremesuppe durch.

 

[Tubi]

Geht ja locker als tomatencremesuppe durch.

Ja, da ist aber so gut wie kein Wasser drin. Es sehr geschmacksintensiv.

 

[Tubi]

Geht ja locker als tomatencremesuppe durch.

GG kam gerade heim und sagte, die Suppe war aber lecker.
Ich: welche Suppe?
Na die da, von der ich mir für heute Mittag welche abgefüllt. Habe.
Gut, dann also „Suppe“.

 

[1Henriette]

Ja, da ist aber so gut wie kein Wasser drin. Es sehr geschmacksintensiv.

Verdünnen kann man immer noch. Aber wenn es gg schmeckt ... alles richtig

 

[Tubi]

Einen Teil habe ich für meine Gemüsepfanne mit Tofu genutzt
Den Rest werde ich jetzt einfrieren. Zum Einkochen lohnt es nicht. So wird der TK aber auch nicht leerer..
Im Vorrat liegen immer noch viele Tomaten und Paprika. Da muss ich am Wochenende wieder einen Schwung verarbeiten.

 

[Tubi]

Habe nicht alles eingefroren. Falls der GG noch was pur von der "Suppe" essen möchte.
Aber irgendwie gibt es hier seit 5 Monaten fast nichts anderes als Tomatenprodukte.

 

[1Henriette]

Gesund, lycopinreich, kalorienarm, bioware, besseres gibts nicht.

 

[Golden Lotus]

Gestern Abend habe ich auf meinem geliebten Küchen Holzofen gekocht .
Kurkuma Buchweizen Rettich Pfanne mit Käse überbacken, dazu habe ich Eisbergsalat in Olivenöl angebraten mit Löwenzahnsalz gewürzt und etwas Balsamicoessig darüber gegeben.Das ist sowas von lecker, ein warmer aber doch noch etwas knackiger Salat
Schön saftig, passt super zu der Buchweizen Pfanne .

 

[Atlanticus]

Ziegenkäse mit Feigen im Filoteig, dazu Salat

 

[Wachtlerhof]

hatte heute Paprika-Zwiebel-Gemüse mit Schuppfnudeln gemacht und zum Nachtisch eine Obstschale (Orange/Kiwi/Banane)

 

[Golden Lotus]

hatte heute Paprika-Zwiebel-Gemüse mit Schuppfnudeln gemacht und zum Nachtisch eine Obstschale (Orange/Kiwi/Banane)

Sehr lecker alles

 

[Tubi]

hatte heute Paprika-Zwiebel-Gemüse mit Schuppfnudeln gemacht und zum Nachtisch eine Obstschale (Orange/Kiwi/Banane)

Vegetarisch? Toll! Und ich war nicht da.

 

[Wachtlerhof]

Vegetarisch? Toll!

Siehst mal, ich kann auch ohne Viecher.

Und ich war nicht da.

... wir müssen an unseren Timings arbeiten ...

 

[Wachtlerhof]

Hab heute Grießbrei gekocht, mit Zimt-Zucker und einem Klecks Butter drauf. Dazu gab es Zwetschgenkompott.

 

[Tubi]

Hab heute Grießbrei gekocht, mit Zimt-Zucker und einem Klecks Butter drauf. Dazu gab es Zwetschgenkompott.

Und was gab es als Hauptspeise?

 

[Wachtlerhof]

Und was gab es als Hauptspeise?

Das war die Hauptspeise. Muss man halt einen großen Teller voll von essen nicht nur ein kleines Schälchen voll.

 

[Tubi]

Das war die Hauptspeise. Muss man halt einen großen Teller voll von essen nicht nur ein kleines Schälchen voll.

Oh.

 

[Knuffel]

Das war die Hauptspeise. Muss man halt einen großen Teller voll von essen nicht nur ein kleines Schälchen voll.

Also wenn schon, dann richtig

 

[marleen86]

Ja ich esse gerne indisch und auch hauptsächlich vegan.

 

[Tubi]

Ja ich esse gerne indisch und auch hauptsächlich vegan.

Das mag ich auch sehr gerne! Magst Du Deine Lieblingsrezepte hier einstellen?

 

[Joes]

Und was gab es als Hauptspeise?

Tubi, als bekennender Grießbrei-Fan sag ich dir jetzt, wie das geht

1. Teller = Vorspeise
2. Teller = Hauptgericht
aus dem Topf noch Reste kratzen = Nachspeise

.... ist doch gar nicht schwer; oder ?

 

[Joes]

Ja ich esse gerne indisch und auch hauptsächlich vegan.

Mein Sohn isst auch gerne indisch, aber mir ist das meiste zu
scharf gewürzt.
Ich ess lieber Griechisch

 

[Okolyt]

Hier passt es ja auch...

Marinierter Spitzkohl aus dem Ofen

 

[gabi76]

Ich habe neulich (ich glaube hier?, weiß aber nimmer wo?) auch von Hennslers "schneller Nummer" ein Rezept gelesen, was mich sehr ansprach: Spitzkohl, Salzbutter und Sojasauce.
Daraufhin bei youtube angeschaut. Eigentlich mag ich den Hennsler ja, aber das fand ich echt schlimm anzusehen. Nicht sein Kochen, das drumherum und die dämliche Werbung. Gruselig, das war mir zuviel.

Ausprobieren werde ich das Rezept aber trotzdem. Ohne iwelche Hennsler-Zutaten.

 

[Pyromella]

Ich habe neulich (ich glaube hier?, weiß aber nimmer wo?) auch von Hennslers "schneller Nummer" ein Rezept gelesen, was mich sehr ansprach: Spitzkohl, Salzbutter und Sojasauce.
Daraufhin bei youtube angeschaut. Eigentlich mag ich den Hennsler ja, aber das fand ich echt schlimm anzusehen. Nicht sein Kochen, das drumherum und die dämliche Werbung. Gruselig, das war mir zuviel.

Ausprobieren werde ich das Rezept aber trotzdem. Ohne iwelche Hennsler-Zutaten.

Du wirst - wie ich auch - den Hinweis von Mariaschwarz im allgemeinen Kochthread gelesen haben und das dann gegockelt haben. Ich fand das Video auch nervig, eben wegen der Werbung drum herum.

Schwester sagt, das Spitzkohlrezept von Henssler sei großartig. Spitzkohl, Sojasoße, Salzbutter. Das probiere ich aus. Mit Kartoffeln. Kein Gedöns und geht schnell.