scheinfeld
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Vielleicht ist mein Geschmackssinn durch das Weglassen von Gewürzen einfach sensibler geworden. Und andere finden die Speisen langweilig....
Kochthread, vegetarisch
- Ersteller Tubi
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Tubi
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Wieviel Sojaschnitzel hast Du da rein getan? Erst quellen lassen, ja?
Mag sein mit den Gewürzen.
scheinfeld
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400 ml Gemüsebrühe kochen und 100g Schnetzel darin für 20 Minuten quellen lassen
luise-ac
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Hier noch eines meiner schnellen Lieblingsgerichte. Ich mag Süßkartoffeln unheimlich gerne.
www.eatbetter.de
Süßkartoffel-Pfanne – schnell & einfach | eatbetter: gesunde, einfache Rezepte & Tipps für jeden Tag
Unsere Süßkartoffel-Pfanne ist einfach und schnell zubereitet und bekommt durch die Kräuter und Gewürze richtig viel Geschmack. Getoppt wird sie mit etwas Schmand – eine leckere und schnelle Mittagsmahlzeit.
www.eatbetter.de
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Ich bastel gleich Enchiladas mit Oliven-Tofu-Gehacktem und Bohnen und Mais.
Atlanticus
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Süsskartoffeln und Karotten im Ofen gebacken dazu ein Kräuter-Blutampfer-Joghurt-Dip
Tubi
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Pellkartoffeln mit Bärlauch-Ziegenfetacreme,
Gemischter Salat mit Trauben, Gurken, Tomate, Ziegenkäse von der Rolle
Gemischter Salat mit Trauben, Gurken, Tomate, Ziegenkäse von der Rolle
Gestern habe ich zum Abendessen einen Buchweizen Gemüse Eintopf gemacht, dazu etwas Schafskäse .
Sehr lecker und leicht.
Gewürzt habe ich mit Koriander, Curcuma , Curry , Garam Masala, Sojasauce und zum Schluss habe ich noch Miso rein gerührt.
Miso soll ja nicht kochen.
Sehr lecker und leicht.
Gewürzt habe ich mit Koriander, Curcuma , Curry , Garam Masala, Sojasauce und zum Schluss habe ich noch Miso rein gerührt.
Miso soll ja nicht kochen.
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Atlanticus
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Spät nach Hause gekommen, jetzt köchelt gerade ein grünes Curry mit Süsskartoffel, Zucchini, Karotte und Tofu. Wird auf Vorrat gekocht, dann habe ich morgen und am Freitag gleich Mittagessen zum mitnehmen.
Tubi
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Gefüllte Paprika aus der TK. Habe ich im Sommer zubereitet. Ich bin heute einfach zu müde. Schön, wenn was für morgen in der TK ist.
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Das klingt super lecker
Machst du die Enchiladas mit Maismehl?
Neinnein, ich kaufe Tortillas, ich spare mir in diesem Falle die Selbstmacherei. Diesmal hab ich nur Weizentortillas bekommen, Mais war aus.
@Jazz Brazil
Das ist auch gut
Aber du hast mich jetzt angeregt, mal welche selbst zu machen
Dankeschön 
Später gibt es Reiberdatschi. Die könnte ich jede Woche essen, wenn es nur nicht so eine fettige Angelegenheit wäre.
Für eine Person sind die Kartoffeln ruckzuck gerieben und preisgünstig ist es auch.
Für eine Person sind die Kartoffeln ruckzuck gerieben und preisgünstig ist es auch.
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Möhren-Ingwer-Kokosmilch-Suppe mit Kaffirlimette und Zitronensaft und Mango-Lime-Sauce, Topping Himbeer-Balsamico.
Gestern gab es eine Blumenkohl - Spargel- Kartoffel - Erdnuss Pfanne mit einer Weichkäse Soße.
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Der Freund hat Kouign-Amann gebaut und ich Wan Tans.
scheinfeld
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Was auch immer das ist- es schaut lecker aus
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Eine bretonische Melange aus Blätterteig, Butter und Zucker. Und ja keine Vitamine.