Kochen für Anfänger

[Gecko]

Und auch kein weißer Zucker, brauner Rohrzucker!

Gecrushtes Eis, keine Würfel!

So gesehen, fast alles verpeilt...:grins:

Blööödsinn!
Im Original kommt der Caipi mit weißem Rohrzucker und Eiswürfeln daher!

 

[tina1]

Da hab ich doch mal nix vermurkst.

 

[Gecko]

Hast Du raffinierten Rohrzucker?

 

[tina1]

Wenn das weißer Rohrzucker ist, dann ja.

 

[Gecko]

Woher?

 

[Tinchenfurz]

Blööödsinn!
Im Original kommt der Caipi mit weißem Rohrzucker und Eiswürfeln daher!

Da würd Dir aber mein brasilianischer Kollege eins über die Mütze hauen:d

 

[Gecko]

Kann er ruhig machen, falls er die Mütze findet...

 

[Tinchenfurz]

Orangenschnaps? Geht auch Cointreau?

Zur schnellen Hilfe, JA! Die Limone gleicht die Süsse aus

 

[tina1]

Woher?

Von Selgros

 

[Tinchenfurz]

Hast Du raffinierten Rohrzucker?

Bei dem Drink geht es darum, dass der Zucker sich nicht so schnell in alle Einzelteile zersetzt... Dass man ihn auf der Zunge spürt. Beim Braunen dauert das länger.

 

[tina1]

Ich hatte gestern braunen Hagelzucker.

 

[Gecko]

Ich sauf sowas zwar eh net, aber trotzdem:

http://www.chefkoch.de/rezepte/165481071844937/Caipirinha-Original-do-Brasil.html
http://www.kabeleins.de/tv/abenteuer-leben/rezepte/brasilianischer-caipirinha-das-original
http://de.wikipedia.org/wiki/Caipirinha

 

[tina1]

Ich hab mich an dem ersten Rezept orientiert.
Und ist Rum nicht auch Zuckerrohrschnaps? Oder irre ich da?

 

[tina1]

Fürs Kochen gibt es wohl eine App, da tippt man die Zutaten ein, die man heim hat, und heraus kommt ein Rezept.
Kann es das nicht für Mixgetränke geben?

 

[Tinchenfurz]

Long time ago. Aber vieles liegt noch auf meiner Festhirnplatte.....

 

[Gecko]

Dürfen wir dich jetzt Betty nennen?

 

[tina1]

Jetzt hauts mich um
Habe mir gerade eine größere Portion Zuckersirup gemacht. Den scheine ich morgen zu brauchen. Da gibt es Daiquiri. Mein Favorit.

 

[Tinchenfurz]

Dürfen wir dich jetzt Betty nennen?

In diesem Fall hätte ich dann ein Getränk der "besonderen Art" parat....

E 10 rein...... Puff, es knallt, jedenfalls bei den älteren Geräten unter uns, ne Gecko...

 

[Tinchenfurz]

Jetzt hauts mich um
Habe mir gerade eine größere Portion Zuckersirup gemacht. Den scheine ich morgen zu brauchen. Da gibt es Daiquiri. Mein Favorit.

Vergiss die Erdbeeren nicht, oder auch Himbeeren

 

[tina1]

Erdbeeren hätt ich da.