Gibt es unter Euch auch Angler ???
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pere
Guest
Natürlich weiß ich noch, dass ich eine Prüfung abgelegt habe, hab sie auch bestanden. War ja zu damaliger Zeit auch mit einem Angler befreundet....
Nur leider weiß ich nicht mehr, wo der blöde Schein ist und ich dachte, der wird irgendwann ungültig.
Liebe Grüße
Petra, die ihn vielleicht schon weggeschmissen hat
Nur leider weiß ich nicht mehr, wo der blöde Schein ist und ich dachte, der wird irgendwann ungültig.
Liebe Grüße
Petra, die ihn vielleicht schon weggeschmissen hat
Guten Morgen Petra,
das wundert mich aber, wo in Niedersachsen soll das denn sein?
Liebe Grüße
Brigitte, die froh ist, jetzt auch einen
Hallo!
@Bolban - Klar kenne ich die schnelle Methode um Barsche pfannenfertig zu machen, sind jedoch nicht filetiert (Rückgrat und "Rippengräten" sind da noch drin aber kein Probs beim essen.
So geht's (für Rechtshänder - Linkshänder spiegelverkehrt):
Man braucht 1. scharfes Messer und 2. Flachzange
1. Barschkopf in linke Hand halten (Schuppen bleiben dran)
2. Schnitt durch die Haut beidseitig hinter d. Kiemendeckel
3. Tiefere Schnitt rechts und links vom Kopf am Rückenflosse entlang bis hinter d. hintere Rückenflosse.
4. Mit Zange beidseitig die Haut von vorne nach hinten abziehen.
5. Mit Zange beide Rückenflossen einfach rausrupfen, ebenso Afterflosse. Zange weglegen und Messer in die Hand nehmen.
6. Schnitt hinter'm Kopf dursch's Rückgrat (nur Rückgrat durchtrenn - nicht den Kopf abschneiden.
7. Messer weglegen und Fischkörper festhalten mit rechte Hand (linke Hand hält noch immer der Fischkopf fest.
8. Kopf nach unten abknicken und mit Eingeweiden unten rausziehen (Dünnung unten am Bauch reißt automatisch auf.
9. Unter fliessenden Wasser Niere auskratzen und Fisch abwaschen.
10. Fertig!
Ist schneller gezeigt wie erklärt - mit Übung dauert weniger als 1 Minute pro Fisch!!
Ich mag die Barsche am liebsten gebraten -- fertige Fische im Mehl mit Salz und Pfeffer wälzen. Butter in Pfanne auslassen und zerdrückte Knoblauch hinzu (Menge nach Geschmack). Barsche rein und Goldgelb gebraten. Huerzu passt eigentlich alles an Beilagen (Kartoffel in jeder Form - Gemüse sowieso).
Geht flott, schmeckt gut, und sehr gesund
.
Also, auf zum Barschangeln!
Gruß,
Mark
@Bolban - Klar kenne ich die schnelle Methode um Barsche pfannenfertig zu machen, sind jedoch nicht filetiert (Rückgrat und "Rippengräten" sind da noch drin aber kein Probs beim essen.
So geht's (für Rechtshänder - Linkshänder spiegelverkehrt):
Man braucht 1. scharfes Messer und 2. Flachzange
1. Barschkopf in linke Hand halten (Schuppen bleiben dran)
2. Schnitt durch die Haut beidseitig hinter d. Kiemendeckel
3. Tiefere Schnitt rechts und links vom Kopf am Rückenflosse entlang bis hinter d. hintere Rückenflosse.
4. Mit Zange beidseitig die Haut von vorne nach hinten abziehen.
5. Mit Zange beide Rückenflossen einfach rausrupfen, ebenso Afterflosse. Zange weglegen und Messer in die Hand nehmen.
6. Schnitt hinter'm Kopf dursch's Rückgrat (nur Rückgrat durchtrenn - nicht den Kopf abschneiden.
7. Messer weglegen und Fischkörper festhalten mit rechte Hand (linke Hand hält noch immer der Fischkopf fest.
8. Kopf nach unten abknicken und mit Eingeweiden unten rausziehen (Dünnung unten am Bauch reißt automatisch auf.
9. Unter fliessenden Wasser Niere auskratzen und Fisch abwaschen.
10. Fertig!
Ist schneller gezeigt wie erklärt - mit Übung dauert weniger als 1 Minute pro Fisch!!
Ich mag die Barsche am liebsten gebraten -- fertige Fische im Mehl mit Salz und Pfeffer wälzen. Butter in Pfanne auslassen und zerdrückte Knoblauch hinzu (Menge nach Geschmack). Barsche rein und Goldgelb gebraten. Huerzu passt eigentlich alles an Beilagen (Kartoffel in jeder Form - Gemüse sowieso).
Geht flott, schmeckt gut, und sehr gesund
.Also, auf zum Barschangeln!
Gruß,
Mark
Hallo!
@Bolban - Klar kenne ich die schnelle Methode um Barsche pfannenfertig zu machen, sind jedoch nicht filetiert (Rückgrat und "Rippengräten" sind da noch drin aber kein Probs beim essen.
So geht's (für Rechtshänder - Linkshänder spiegelverkehrt):
Man braucht 1. scharfes Messer und 2. Flachzange
1. Barschkopf in linke Hand halten (Schuppen bleiben dran)
2. Schnitt durch die Haut beidseitig hinter d. Kiemendeckel
3. Tiefere Schnitt rechts und links vom Kopf am Rückenflosse entlang bis hinter d. hintere Rückenflosse.
4. Mit Zange beidseitig die Haut von vorne nach hinten abziehen.
5. Mit Zange beide Rückenflossen einfach rausrupfen, ebenso Afterflosse. Zange weglegen und Messer in die Hand nehmen.
6. Schnitt hinter'm Kopf dursch's Rückgrat (nur Rückgrat durchtrenn - nicht den Kopf abschneiden.
7. Messer weglegen und Fischkörper festhalten mit rechte Hand (linke Hand hält noch immer der Fischkopf fest.
8. Kopf nach unten abknicken und mit Eingeweiden unten rausziehen (Dünnung unten am Bauch reißt automatisch auf.
9. Unter fliessenden Wasser Niere auskratzen und Fisch abwaschen.
10. Fertig!
Ist schneller gezeigt wie erklärt - mit Übung dauert weniger als 1 Minute pro Fisch!!
Ich mag die Barsche am liebsten gebraten -- fertige Fische im Mehl mit Salz und Pfeffer wälzen. Butter in Pfanne auslassen und zerdrückte Knoblauch hinzu (Menge nach Geschmack). Barsche rein und Goldgelb gebraten. Huerzu passt eigentlich alles an Beilagen (Kartoffel in jeder Form - Gemüse sowieso).
Geht flott, schmeckt gut, und sehr gesund
Also, auf zum Barschangeln!
Gruß,
Mark
mhmmm,
danke Mark für das Rezept, muß ich auch bald mal ausprobieren.
Gruß Brigitte
O.v.F.
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Hallo Birgit,
leider in den letzten 10 Jahre nicht mehr angeln gehen können, da Schwiegereltern pflegebedürftig waren.
LG Dieter
Hi,
das hört sich wirklich sehr lecker an!
Welcher Wein wird empfohlen?
Grüße aus dem Sauerland
Volker
ein halbtrockener oder trockener Pfälzer Weißwein z. B. Kerner oder Chardonnay würde ich zu jedem feinem Fischgericht empfehlen.
Gruß Brigitte
Hallo Dieter,
oh, Du armer, dann brauchst Du jetzt Erholung an einem ruhigen See.
LG Brigitte
O.v.F.
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Hallo Brigitte,
Leider vor Jahren Verstorben.
Dann kam bei mir einUmzug dran, mit allem PiPaPo.
Muß mir für 2007 die Karte wieder holen und dann gehts wieder ans Wasser,kann noch nicht sagen Weiher ( der Angelverein hier ist teuer ) oder Rhein.
LG
Dieter
Leider vor Jahren Verstorben.
Dann kam bei mir einUmzug dran, mit allem PiPaPo.
Muß mir für 2007 die Karte wieder holen und dann gehts wieder ans Wasser,kann noch nicht sagen Weiher ( der Angelverein hier ist teuer ) oder Rhein.
LG
Dieter
oh, mein Beileid, meine leben auch nicht mehr.
Was kostet denn bei Euch der Angelverein? Gibt es keine Berechtigungsscheinpakete bei Euch? Ich bezahle hier in Minden für ein Jahrespaket 65 € für mehrere Teiche, Weser, Mittellandkanal u.s.w. in Minden und Umgebung. Ich brauche allerdings keine Aufnahmegebühr von 45 € zu bezahlen, weil ich einen Angelkurs in unserem Verein gemacht habe für den gleichen Preis.
LG
Brigitte
O.v.F.
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Hallo Brigitte,
vor Jahren gab es hier eine Generalkarte für den Rhein, Angelberechtigung: Karlsruhe bis Worms linksrheinisch mit Altrheinarme für 45 €. Wir, hier in der Pfalz haben zwei Verbände, hat all die Jahre geklappt und waren sich einig. Nun sind die zwei sich nicht mehr grün und so soll ich zwei Karten kaufen, um die gleiche Strecke zu beangeln. Jeder beansprucht nun für sich eine Teilstrecke und verlangen entsprechend 45 und 50 € im Jahr je Strecke, sind halt nur aufs Geld aus.
Verein bei mir im Ort: 75 € Jahresgebühr und 150 € Aufnahmegebühr, dazu kommt noch ein Jahr Probe und wie es so in einem Verein ist, 15 Arbeitsstunden. Dagegen habe ich nichts, denn ein Verein lebt ja von freiwilliger Hilfe ( Fischerfest, Gewässereinigung usw. ).
Da muß ich mir halt etwas suchen, wo nicht so teuer ist.
LG
Dieter, der über die Abzockung
Hallo Brigitte,
vor Jahren gab es hier eine Generalkarte für den Rhein, Angelberechtigung: Karlsruhe bis Worms linksrheinisch mit Altrheinarme für 45 €. Wir, hier in der Pfalz haben zwei Verbände, hat all die Jahre geklappt und waren sich einig. Nun sind die zwei sich nicht mehr grün und so soll ich zwei Karten kaufen, um die gleiche Strecke zu beangeln. Jeder beansprucht nun für sich eine Teilstrecke und verlangen entsprechend 45 und 50 € im Jahr je Strecke, sind halt nur aufs Geld aus.
Verein bei mir im Ort: 75 € Jahresgebühr und 150 € Aufnahmegebühr, dazu kommt noch ein Jahr Probe und wie es so in einem Verein ist, 15 Arbeitsstunden. Dagegen habe ich nichts, denn ein Verein lebt ja von freiwilliger Hilfe ( Fischerfest, Gewässereinigung usw. ).
Da muß ich mir halt etwas suchen, wo nicht so teuer ist.
LG
Dieter, der über die Abzockung
Hallo Dieter,
die freiwillige Hilfe gibt es bei uns auch, finde ich auch gut so. Das andere bei Euch ist ja eine Unverschämtheit.
LG
Brigitte, die mit Dir mitfühlt
Brigitte
O.v.F.
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Hallo Dieter,
die freiwillige Hilfe gibt es bei uns auch, finde ich auch gut so. Das andere bei Euch ist ja eine Unverschämtheit.Wie Du schon sagst reine Abzocke. Da habe ich es ja als Anfängerin besser getroffen.
LG
Brigitte, die mit Dir mitfühlt
Brigitte
Danke Brigitte
LG
Dieter, der auch nichts gegen die freiwillige Hilfe hat, aber gegen das Abzocken
Buddelmausi, schau' Dir mal die Gebühren bei einem Verein in meiner Gegend an:
Aufnahmegebühr:
400 € ( Ratenzahlung möglich ! ) <<<<<<-----------
Jahresbeitrag für:
Aktive:
210 €
Passive:
60 €
Ehefrauen von Aktiven:
105 €
Jugend:
55 €
Befreiung von Arbeitsdiensten:
65 €
Ade
...ich mach' daher seit jeher nur in Tageskarten, da sich
das "Mitglied werden" für mich nicht auszahlt!
Ich war bestimmt seit 5 Jahren nimmer am Wasser, aber ich
habe das für den Winter wieder vor. Eine Tageskarte kostet
durchschn. 'nen Zehner, da komm ich auf 50.-€ im Jahr, blieben
also rein rechnerisch noch 160.- Öken im Jahr übrig und dafür kann
ich eine Menge Angelmaterial kaufen.
Aufnahmegebühr:
400 € ( Ratenzahlung möglich ! ) <<<<<<-----------
Jahresbeitrag für:
Aktive:
210 €
Passive:
60 €
Ehefrauen von Aktiven:
105 €
Jugend:
55 €
Befreiung von Arbeitsdiensten:
65 €
Ade
...ich mach' daher seit jeher nur in Tageskarten, da sich
das "Mitglied werden" für mich nicht auszahlt!
Ich war bestimmt seit 5 Jahren nimmer am Wasser, aber ich
habe das für den Winter wieder vor. Eine Tageskarte kostet
durchschn. 'nen Zehner, da komm ich auf 50.-€ im Jahr, blieben
also rein rechnerisch noch 160.- Öken im Jahr übrig und dafür kann
ich eine Menge Angelmaterial kaufen.
Buddelmausi, schau' Dir mal die Gebühren bei einem Verein in meiner Gegend an:
Aufnahmegebühr:
400 € ( Ratenzahlung möglich ! ) <<<<<<-----------
Jahresbeitrag für:
Aktive:
210 €
Passive:
60 €
Ehefrauen von Aktiven:
105 €
Jugend:
55 €
Befreiung von Arbeitsdiensten:
65 €
Ade
...ich mach' daher seit jeher nur in Tageskarten, da sich
das "Mitglied werden" für mich nicht auszahlt!
Ich war bestimmt seit 5 Jahren nimmer am Wasser, aber ich
habe das für den Winter wieder vor. Eine Tageskarte kostet
durchschn. 'nen Zehner, da komm ich auf 50.-€ im Jahr, blieben
also rein rechnerisch noch 160.- Öken im Jahr übrig und dafür kann
ich eine Menge Angelmaterial kaufen.
das ist ja Waaaahhhhnsinnn!!!!!
Gruß Brigitte
Hallo Mark,
wie ist es denn nun mit dem Festhalten von Barschen, wenn sie noch lebendig sind? Kann man sich da eigentlich an den Stachelstrahlen von der Rückenflosse oder an dem Kiemendeckeldorn verletzen? Helfen Gummihandschuhe? Sind die Kammschuppen ebenfalls stachelig? Wie halte ich dann den Barsch fest, wenn ich ihn bei maßig waidgerecht betäuben und töten und bei untermaßig vom Haken befreien will? und wo genau setze ich den Herzstich an? Kehlgegend ok, aber wo genau ist das?(unterhalb vom Kopf in Maulrichtung stechen?) Habe leider noch keine Erfahrung!
schöne Grüße
Brigitte, die gerne Erfahrungen sammeln möchte
Zuletzt bearbeitet:
Hallo Brigitte,
nimm für den Barsch einfach ein Handtuch. da sich die Stacheln nach vorne aufstellen,
streife das Handtuch vom Kopf nach hinten über und halte ihn so fest. dann betäuben und
töten. das Messer wird hinter den augen ( natürlich die gedachte Linie unterhalb vom
Kopf) angesetzt und dann einstechen und nach hinten schneiden. Wenn bei dem Stich
schon Blut kommt, hast du auf anhieb das Herz getroffen. Wenn nicht erledigt der schnitt
den rest.
Untermaaßig ist schon etwas schwieriger. Versuche den fisch IM Wasser fetszuhalten und
den Haken zu entfernen. Denn wenn du seine Schuppen beschädigst wird er später
unweigerlich verenden.
Ansonsten wünsche ich dir viel Spaß beim Sammeln von Erfahrungen...
Viele Grüße Bernd
nimm für den Barsch einfach ein Handtuch. da sich die Stacheln nach vorne aufstellen,
streife das Handtuch vom Kopf nach hinten über und halte ihn so fest. dann betäuben und
töten. das Messer wird hinter den augen ( natürlich die gedachte Linie unterhalb vom
Kopf) angesetzt und dann einstechen und nach hinten schneiden. Wenn bei dem Stich
schon Blut kommt, hast du auf anhieb das Herz getroffen. Wenn nicht erledigt der schnitt
den rest.
Untermaaßig ist schon etwas schwieriger. Versuche den fisch IM Wasser fetszuhalten und
den Haken zu entfernen. Denn wenn du seine Schuppen beschädigst wird er später
unweigerlich verenden.
Ansonsten wünsche ich dir viel Spaß beim Sammeln von Erfahrungen...
Viele Grüße Bernd
danke Bernd, da hab ich jetzt wieder was Neues gelernt.
schönen Gruß Brigitte
schönen Gruß Brigitte