Frosttolerante Citrus-Pflanzen

[JoergK]

Liebe Community,


nachdem ich mir vor 12 Jahren meine ersten Citrus-Pflanzen gekauft habe, pflege ich sie bis heute, habe mich aber sonst nicht weiter mit der Materie beschäftigt.
Ich war schlichtweg immer der Meinung, dass für schmackhafte Früchte in Mitteleuropa neben der richtigen Sortenwahl die Kübelkultur mit heller Überwinterung bei 5-10° C zwingend erforderlich sei – ein Standort, den ich leider (noch) nicht zur Verfügung habe.
Zu meinen Pflanzen gehören 1 Dreiblättrige Orange im Freiland und 4 Kübelpflanzen mit frostfreier, aber noch zu dunkler Überwinterung (Orangen ´Vaniglia´ und ´Moro´ , Zitrone, Mandarine).

Durch dieses Forum bin ich darauf aufmerksam geworden, dass spezielle Gärtnereien zahlreiche frosttolerante Citrus-Sorten anbieten.
Das hat mich so fasziniert, das ich mich tiefer in die Materie “eingegraben“ habe mit dem Resultat, im kommenden Frühjahr die ersten Versuche zu wagen.

Da es scheinbar keinen eigenen Thread zu frosttoleranten Citrus-Pflanzen gibt, möchte ich versuchen, an dieser Stelle Informationen zu diesem Thema zusammenzutragen.
Möglicherweise ist diese Pflanzengruppe auch für das ein oder andere Mitglied interessant.

Unten habe ich dazu einige grundlegende Links eingefügt, die beim Einstieg helfen können:
- Citrus allgemein
- UDAC-Klimazonen
- Frostverträglichkeit unterschiedlicher Citrus-Sorten
- Händler mit besonders umfangreichem Sortiment frosttoleranter Citrus

Wenn ich weitere relevante Informationen finde, hänge ich sie hier an.


Es würde mich sehr freuen, wenn Ihr auch eigene Erfahrungen und/oder Links zur Thematik einstellt. Dies betrifft auch Händler, die mir bisher durch die Suche geschlüpft sind.


Eigentlich waren für´s Frühjahr 2 Sorten als Test geplant. Nach der Citrus-Recherche werden es aber nun doch mehr.
Meine Sorten-Auswahl für die UDAC-Klimazone 8a richtet sich neben der Verfügbarkeit in erster Linie nach einer möglichst tiefen Frostverträglichkeit, dann nach einem möglichst guten Geschmack und zuletzt nach einer möglichst frühen Reife. Durch die Kombination erhoffe ich mir, in Westdeutschland die ein oder andere reife und gut schmeckende Freiland-Citrus ernten zu können.
Eine erste Vorauswahl ist getroffen, sie braucht aber noch den Feinschliff.

Zu den Pflanzen melde ich mich im Frühjahr 25 mit Fotos wieder, nachdem ich die Pflanzen ausgepackt habe.




Nach neueren genetischen Untersuchungen ist der Ursprung aller Citrus die nicht frosttolerante Chinesische Buchsorange (Severinia buxifolia)
Ursprung der Zitrusfrüchte enthüllt

Aus dieser Ur-Citrus entwickelten sich zunächst 3 Hauptgruppen: die Mandarine, Pampelmuse und Zitronatzitrone.


Der folgende Stammbaum verdeutlicht die Verwandschaftsverhältnisse einiger wichtiger Citrus-Pflanzen:
Datei:Zitrusfrucht-Stammbaum.svg – Wikipedia

Da alle Citrus leicht untereinander hybridisieren, entstand eine sehr große Anzahl an unterschiedlichen Kreuzungen – dies sowohl natürlich als auch durch den Menschen.

Einen Ausschnitt der Sortenvielfalt und ihrer Synonyme zeigt die 18-seitige Informelle nicht-erschöpfende UNECE-Referenzliste für Zitrussorten vom 28 August 2018
https://www.ble.de/SharedDocs/Downl...fruechte_UNECE.pdf?__blob=publicationFile&v=4


Leider besitzen die frosthärtesten Citrus-Arten saure Früchte mit Harzölen und Bitterstoffen, während die Citrus-Sorten mit + süßen oder sauren Früchten keinen oder nur wenig Frost vertragen.
Die Herausforderung bei der Kreuzung besteht also darin, die Frosthärte der bitteren Wildarten mit der Fruchtqualität der bereits bestehenden schmackhaften Hybriden zu vereinen und dabei gleichzeitig die Harzöle und Bitterstoffe zu reduzieren.
Das Ergebnis sind oft Kompromisse, die aber geschmacklich recht nahe an die bekannten süßen Sorten heranreichen sollen. Hierzu zählen auch die Kreuzungen einer süßen bzw. sauren Citrus mit einer bitteren Wildart und der anschließenden Rückkreuzung mit dem nicht bitteren Elternteil.
Zur Unterstützung der Frostverträglichkeit werden außerdem oft Edelsorten auf Wildarten veredelt.


Nun einige schöne Detailfotos unterschiedlicher, auch nicht frosttoleranter Citrus-Früchte:
Vorsicht ! Die Fotos sind saftfluss-fördernd im Mundbereich.
https://www.tier-pflanzenwelt.de/pflanzenwelt/orangerie/zitruspflanzen-art-fuer-art/


Zum Vergleich der Frosttoleranz einzelner Citrus-Arten und -Sorten mit dem eigenen Standort können die UDAC-Werte für Deutschland und angrenzende Länder (2024) z.B. hier entnommen werden:
Deutschland Klimazonen Karte

In diesem Zusammenhang ist es vielleicht auch interessant, dass die UDAC-Einstufung eigentlich von Jahr zu Jahr schwankt. Am Beispiel des nahe gelegenen Düsseldorf sind das von 2000-2019 immerhin 2 volle Werte (7a-9a !).
Winterklima deutscher Grossstädte | Der Exotengärtner)


Auf den folgenden Seiten finden sich Zusammenstellungen vieler Citrus-Arten und -Sorten in Kombination mit ihrer maximalen Frostverträglichkeit:
Agrumi Voss - Artikel: Frosthärtere Citruspflanzen
Agrumi Voss - Frosthärte-Rangliste
Citrus: Steckbrief | Der Exotengärtner
Frostharte Zitruspflanzen – Wikipedia
Winterharte Zitrusbäume | Alpagrumi

Auch bestimmte Händler liefern Informationen zur Frosthärte auf speziellen Unterseiten und/oder in ihren Pflanzenbeschreibungen.

Ein besonders umfangreiches Sortiment an frosttoleranten Citrus bieten folgende Händler:
Hardy Citrus Archivi -
https://www.jardin-ecologique.fr/ca...agrumes/agrumes-les-plus-resistants-au-froid/
Pflanzensortiment | Eisenhut Vivaio Baumschule
Shop | Alpagrumi




Erfahrungen mit Poncirus trifoliata (Dreiblättrigen Orange, Bitterorange, Bitterzitrone) seit 2013:

Als kleines Pflanzchen gekauft, habe ich sie 1x frostfrei überwintert und im Jahr darauf ausgepflanzt. Da sie je nach Literaturangabe -23 bis -30° C aushält, bekam sie nie einen Frostschutz. Die Tiefsttemperaturen lagen in dem Zeitraum bei ~ -15° C, vielleicht auch mal kurzzeitig etwas darunter. Es ist nie auch nur ein Astspitzchen erfroren.

Wie ich damals schon gelesen hatte, brauchen die meisten der in Deutschland verkauften Pflanzen bis zu 8 Jahre bis zur ersten Blüte. Es sind also Sämlings-Vermehrungen.
So war es auch bei meiner Pflanze. Die erste und einzige Blüte 2021, keine Frucht. Danach nahm die Blütenfülle jährlich drastisch zu und es entstanden erst wenige und in diesem Jahr 29 Früchte.

Der Schmuckwert der Dreiblättrigen Orange ist vielfältig:
- große weiße Blüten im Frühjahr
- auffällige dreigeteilte Blättchen
- lange gelb-grüne Dornen
- erst grüne, später gelb-orange Früchte, auch wenn die Pflanze dann schon weitgehend entlaubt ist

Die Früchte werden wegen der Bitterstoffe oft als “nicht genießbar“ angegeben.

In zwei Punten unterscheidet sich meine Pflanze von den Literaturangaben deutlich.
Hier verströmen die eigentlich geruchlosen Blüten einen schwachen Citrus-Duft.
Das Fruchtfleisch vollreifer Früchte enthält nahezu keine Bitterstoffe und erinnert geschmacklich an eine milde Zitrone !

Wie die Unterschiede zustandekommen, kann ich nur vermuten. Möglicherweise variieren diese Eigenschaften innerhalb der Art.
Dass es sich um eine Hybride handelt, halte ich für eher unwahrscheinlich, kann es aber auch nicht gänzlich ausschließen.




@Teammitglieder:
Alle Links sind im Netzt frei abrufbar.
Sollten sie Euch dennoch stören, bitte ich um Löschung. Ich versende sie bei Interesse dann gerne per “Unterhaltung“.

 

[JoergK]

@Taxus Baccata

Du hattest Interesse an den Infos geäußert.....

VG aus Bochum

 

[Taxus Baccata]

Oh wie schön - was für ein tolles Thema!!
Vielen lieben Dank für die ganzen Informationen und den Input! Da muss ich mich jetzt erstmal durcharbeiten...
Ganz lieben Dank! - Und wenn ich (irgendwann/bald) mitreden kann, beteilige ich mich natürlich sehr gerne hier!

 

[Rosabelverde]

@JoergK , Links sind okay, nur abfotografierte oder sonstwie kopierte Texte anderer Websites gehen nicht. Bisher also alles paletti.

Mach gern weiter, warst ja schon recht fleißig.

 

[Platero]

Da hast du dir ja eine Menge Arbeit gemacht, Jörg. Vielen Dank!
Habe eben nur kurz rein gelesen und überflogen. Zumindest was die „traditionellen“ Arten betrifft, deckt sich das durchaus mit meiner Erfahrung. Meinen Kumquat, der so gut wie nie ein geräumt wird, hatte ich ja schon mal gezeigt.
Nur eine Anmerkung hätte ich. Das mit der frühen Fruchtreife scheint mir nicht ganz so wichtig. Zumindest bei Kumquat und Zitrone konnte ich beobachten, dass unreife Früchte über den Winter pausieren, und dann im Frühjahr bei steigenden Temperaturen einfach da weiter machen, wo sie im Herbst aufgehört hatten. Zitronen werden sogar im Winter gelb, obwohl sie definitiv noch nicht ausgewachsen sind. Die färben dann wieder um zu grün, wenn das Wachstum wieder einsetzt.

Ob sich alle Citrusarten in dieser Hinsicht so verhalten, weiß ich nicht, würde es aber stark vermuten. Zumindest diejenigen Arten, die mehrfach im Jahr blühen sollten über einen ähnlichen Mechanismus verfügen ihre Früchte durch unwirtliche Zeiten zu bringen.

 

[JoergK]

Schön, @Rosabelverde, dann bin ich ja beruhigt.
Danke für die Infos zu kopierten Texten. Ich hatte nicht vor, sowas einzustellen. Links sind mir lieber, da hat man dann auch direkt die genaue Quelle.

 

[JoergK]

Zeit hat es gekostet und wird es noch kosten, Platero, aber Arbeit ist das ganz und gar nicht

Interessant finde ich Deine Erfahrungen zur Fruchtreife. Ich kenne die sich über den Winter erstreckende Fruchtreife von frostfrei überwinterten Kübelpflanzen und natürlich aus dem Süden.

Nur bin ich nicht sicher, ob mir die Outdoor-Früchte nicht bei Frost platzen, wenn die Reife erst im November beginnt. Aber da erkundige ich mich noch.

 

[Platero]

Also der Kumquat steht ja auch bei stärkerem Frost Draußen. Es sind eigentlich jedes Jahr Früchte in allen Stadien dran, da er über die warme Jahreszeit mehrere Blütenschübe macht. Geplatzt sind mir da noch keine.
Die Zitrone setze ich natürlich nicht ganz so starkem Frost aus, aber -3 Grad hat sie schon auch mitgemacht ohne Probleme.
Meine Limette hole ich immer dann rein, wenn ich alle anderen, empfindlichen Kübelpflanzen auch in das Winterquartier räume. Dieses Jahr gerade letzte Woche gemacht. Die könnte zwar ähnliches aushalten, wie Zitrone, es wäre nur sehr umständlich, die ein und aus zu räumen, da die Pflanzen vor der Balkontür stehen, die dann natürlich nicht mehr auf geht. Deren angesetzte Früchte reifen dann auch im Winter ab.
Meine anderen sind noch zu klein, die blühen noch nicht.

 

[JoergK]

Deine Kumquat macht mir Hoffnung, dass auch die Früchte frosthärterer Citrus im Winter nicht platzen würden.
Da ich über das Fruchtverhalten im Winter bisher überhaupt nichts gelesen hatte, war die Suche nach frühreifenden Sorten eine Art Vorsichtsmaßnahme. Vielleicht denke ich da aber auch einfach zu vorsichtig.

Die frosttoleranten Kreuzungspartner Poncirus und Ichang Papeda reifen zwischen Herbst und Beginn des Winters. Deren Früchte überstehen somit Frost. Liegt also nahe, dass dies auch zumindest teilweise auf die Hybriden zutrifft.

Da ich vermutlich nicht alle bisher ausgesuchten Sorten bekomme, bin ich wohl sowieso gezwungen, auch auf die ein oder andere nicht frühreifende Sorte auszuweichen.