🍓 Obst- & Gemüse-Saison 2026

---

Das ist der allgemeine Quassel-Thread für die 2026er Saison in Bezug auf sämtliches anderes Obst und Gemüse, welches keinen eigenen Sammelthread hat.

Allen eine gute Obst & Gemüse-Saison!

---

Liste der Obst- & Gemüse-Zöglinge-Threads aus den Vorjahren

• Obst- & Gemüse-Zöglinge 2025 - Hausgarten.net
• Obst- & Gemüse-Zöglinge 2024 - Hausgarten.net
• Obst- & Gemüse-Zöglinge 2023 - Hausgarten.net
• Obst- & Gemüse-Zöglinge 2022 - Hausgarten.net
• Obst- & Gemüse-Zöglinge 2017/2018/2019 - Hausgarten.net
• Obst- & Gemüse-Zöglinge 2016 - Hausgarten.net

 

[ginasgarten]

@ Syrah Wann steckst du den ? Im Herbst oder im Frühjahr ?

WIr stecken nie vorgekeimten oder ausgetriebenen Knoblauch in die Erde.
Normalerweise stecken wir Mitte Oktober bis Ende Oktober, Zehen die auf keinem Fall ausgetrieben sein sollen.
Wenn das Wetter im Herbst noch sehr warm ist und man früh steckt und der Knoblauch treibt noch bzw. zuviel vorm Winter aus ist das nicht gut.
Hier wird meistens Ende Oktober gesteckt und die ersten Knoblauchspitzen kommen je nach Wetter dann im Februar/März aus der Erde.
Dann wird Ende März gedüngt und dann 6-8 Wochen später nochmal. Im Juni/Juli wird der Knoblauch geerntet.

Ab und zu stecken wir einzelne Zehen auch noch im Frühjahr also jetzt im März, aber auch hier nur Zehen die noch nicht ausgetrieben sind. Diese sind dann im August erntereif.
Im Frühjahr sollte man schnell wachsende Sorten stecken.

Der im Herbst gesteckte Knoblauch kann getrocknet und gelagert werden, der im Frühjahr gesteckte ist meist nicht lange lagerfähig.

Schon gekeimte Zehen in Erde stecken lohnt sich meist nur im Topf um das grün zu ernten.

 

[Syrah]

Ah, okay, dann sind die gekeimten Zehen das Problem? Wie kommt das?? Ich habe schon beides probiert, Herbst und Frühjahr, aber mit demselben, mickrigen Ergebnis.

 

[00Moni00]

Der Marillenbaum hat schon dicke Knospen und hoffentlich heuer kein Spätfrost wenn der blüht..

 

[maticha]

Rotkohl säe ich erst spät aus. Wir brauchen den erst im Herbst, vorher mag das niemand essen. Sommerzeit ist bei uns Blattsalatzeit. Jeder wie er es halt mag.
Ansonsten mache ich heute noch viel so, wie ich es von meiner Mutter übernommen habe. Hat sich bis jetzt im großen und ganzen gewährt. Zumindest reicht es für unseren Bedarf immer dicke aus.

 

[ginasgarten]

Rotkohl säe ich erst spät aus. Wir brauchen den erst im Herbst, vorher mag das niemand essen. Sommerzeit ist bei uns Blattsalatzeit. Jeder wie er es halt mag.

Ja jeder wie er mag, uns wäre nur Blattsalat übern Sommer zu einseitig, mit Rotkraut kann man übern Sommer hinweg soviel machen, vom roten griechischen Krautsalat zum grillen, über frisches Rotkraut, Rotkrautpesto, überbacken oder in einem Gemüsetopf.
Hab das lieber abwechselnd über den Sommer verteilt, als alles geballt im Herbst.

 

[maticha]

ja klar, nur Blattsalat ist einseitig. Aber es gibt ja auch noch Tomaten, Gurken und Zucchini, Buschbohnen nicht zu vergessen. Bohnenröllchen und frische, junge Kartoffeln...... ein Traum.
Ach, wenn es doch nur schon Sommer wäre
Zum Rotkohl gehört für uns Klöße und Braten

 

[Tubi]

Rotkohl-Orangensalat mit Feta ist megalecker. Aber auch für mich ein Wintersalat.
Rotkohl-Taboulé würde vielleicht auch im Sommer gehen.

 

[ginasgarten]

Der Rotkohl wächst richtig gut.

Ausgesät hab ich nochmal Blumenkohl, Weißkohl und Kohlrabi

Und der pinke Stangensellerie ist auch viel zuviel gekeimt

 

[Platero]

Am Wochenende sind Nachttemperaturen von -2 angesagt. Mein Schälchen mit den gekeimten Lauch-Pflanzen steht schon Draußen. Selbst wenn sie es überleben (wovon ich ausgehe), ist es besser sie rein zu holen?
Irgendwo hatte ich mal gelesen, dass der Lauch sonst denkt, er hätte schon einen Winter erlebt und befände sich im zweiten Standjahr. Woraufhin er dann die Blüte einleitet.
Stimmt das?

 

[ginasgarten]

@Platero ich bin auch gerade am überlegen morgen Abend einen Großteil der Anzucht über Nacht reinzustellen oder zumindest in die Garage. Wir hatten letztens schon -3 Grad, passiert ist nichts, aber damals waren eigentlich nur 0 Grad vorhergesagt, jetzt für die Nacht -3 Vorhersage, hab irgendwie bedenken das es noch kälter werden könnte.

Ich hab Sommerlauch im Frühjahr noch nie bei so kalten Temperaturen schon draußen gehabt, desshalb weis ich auch nicht ob der wirklich so schnell in Blüte geht.
Rote Bete hatten wir mal bei einigen Minusgeraden einige Tage hintereinander schon im Beet und über einen Teil zum Schutz dann Frühbeet drüber und Kerzen rein und selbst im Kasten waren es noch -4 Grad, hab damit gerechnet das alle Pflanzen keine Knolle bekommen und in Blüte gehen usw. aber alle 20 haben mittlere bis große Knollen ganz normal bekommen und nur eine ging dann im Sommer mit Knolle in Blüte.

 

[Platero]

Es ist ein Herbstlauch. Im Sommer essen wir eigentlich kaum Lauch, daher wollte ich eigentlich Winterlauch anbauen, habe aber kein Saatgut bekommen. Wenn das dann endlich in den Verkauf kommt, ist es schon grenzwertig spät für die Aussaat. So war es bei mir jedenfalls letztes Jahr. Daher habe ich mich für den Herbstriesen „Hannibal“ entschieden, dem eine gute Frosthärte bescheinigt wird.
Also tu ich die Anzuchtschalen lieber rein. Sonst ärgere ich mich nachher grün und blau!

 

[ginasgarten]

der Rotkohl gibt so richtig Gas, nächste Woche werden die größeren Pflanzen schonmal in Beet gepflanzt mit dem Kohlrabi (hab ich vergessen zu fotografieren)
Und der Lauch wächst auch ganz gut

 

[Tubi]

Das erinnert mich daran, dass ich Mal meinen Porree ernten sollte.