Die Highlands oder meine ewige Baustelle

[gemüsehase]

Bei dem Licht haben die Blüten regelrecht gestrahlt

Du hast Recht, Gerd, das ist wirklich ein komisches Licht - die Blumen blenden einen fast. Aber trotzdem hast du noch superschöne Blüten!

 

[Highländer1]

die alte Kamera kam überhaubt nicht damit klar. Die Bilder ab der Winterheide sind übrigens im Schatten vom Haus.

 

[katekit]

schöne Bülders... Deine Tomaten sehen Spitze aus...

 

[Highländer1]

Was gibt das ?

 

[katekit]

ohh, machst du das im Mixer oder auch in deiner schönen Kaffeemühle...
Ich glaub ich weiß was es wird...

 

[Highländer1]

Nen Tip, hat mit der Kaffeemühle und Kartoffeln zu tun.

 

[katekit]

ich verrats nicht... :grins:

 

[Highländer1]

Pommes und Chipsgewürz ist fertig. Eignet sich aber auch als Grundgewürz

Nen kleinen Teil hab ich noch mit Habbi- Pulver und Knoblauch verveinert

 

[Mama-von-Annina]

Was du immer alles machst, Gerd! Ich bin regelmäßig extrem begeistert

 

[gemüsehase]

Das interessiert mich jetzt auch. Hast du da Meerselz und getrocknete Chili drin? Oder ist da noch was dabei?

 

[Highländer1]

Da sind drin: Zwiebeln, roter, süßer Paprika, Chili ( hierfür eignen sich auch Scharfe ) und als Geschmacksverstärker Tomate

 

[gemüsehase]

Guten Morgen Gerd,
und das ist alles getrocknet und dann lässt du's durch die gute alte Kaffeemühle? Und schon hast du feinstes Gewürz??!!

 

[Highländer1]

Eigentlich schon. Zu beachten wäre nur, das die Kaffeemühle keine Tommikerne mag. Da eignet sich ne Mühle mit Schlagmessern besser zu.

 

[gemüsehase]

Ich hab gar keine Kaffeemühle .... ich fürchte eine normale Küchenmaschine schafft das nicht, oder?!

 

[Highländer1]

Weiß ich nicht. Aber so Schlagmühlen fangen auch schon bei 15 Eus neu an. Vieleicht kann man ja mal ne Kaffeemühle günstig bei E-Dingsda schießen.

 

[gemüsehase]

Stimmt, da kann man mal schauen.

Wünsch dir (und allen die vorbeischauen) nen schönen Tag!

 

[katekit]

danke Trixi :grins:

Ich hab auch noch eine elektrische Kaffemühle mit Schlagmessern auf dem Wunschzettel ...

"Clatronic - Kaffemühle mit Edelstahlmesser 120 Watt, weiß" für 13,99 Euro

Die werde ich mir dann noch kaufen...

 

[Highländer1]

Die sollten lang reichen. Wichtig ist nur das alles richtig trocken ist.

 

[Mama-von-Annina]

Oh oh, Wunschzettel für die kommende Saison gerade aufgestockt um so ne Mühle

Hatte eh auch von Jemandem aus dem Forum Edelsüß Paprika Samen bekommen und will damit Würzpulver herstellen. Ist also ein Must Have, so ein Teil :-D

 

[Highländer1]

Da draußen Pause ist mit Bildern möchte ich euch mit Bildern vom Winterspielzeug foltern.

Vilma

Fuzza Wuzzy, die Blätter sind total weich und flauschig

Piment de Espellete, ne Keimprobe

Apache

Chinese 5 Color, Dank an den edlen Spender

Morgen wird gewurstet