Die Highlands oder meine ewige Baustelle

    • Hey Klasse, gutes Timing... Ich nehm immer die Uhr, mit 10 Bier würden meine Bilder aber noch viel unschärfer sein :d
     
    Gratuliere, Gerd, gut aussehen tut Dein Werk! Sicherlich schmeckt es auch so, wie es aussieht!!
    Habe ich vor Jahrzehnten auch gemacht, lohnte sich besonders zu DDR- Zeiten, weil das Fleisch spottbillig zu haben war und die handelsübliche Wurst 08-15 schmeckte.
    (Für die Gewürze sollte man allerdings Westverwandtschaft haben)
    Damals hatten wir eine dreiköpfige "Gesellschaft", darunter einen hervorragenden Metzger.
    Heute würde es sich finanziell auch wieder lohnen, aber ich hätte dazu keinen Partner mehr, und mein Keller ist durch die Gasheizung auch nicht mehr gut geeignet.
    Jetzt beziehe ich von einem selbstvermarktenden Landwirtschaftsbetrieb aus der Rhön, und ich muss sagen, es ist die beste Wurst, die ich je aß.

    Gutes Gelingen wünscht Dir der Thüringer Opitzel:eek:
    Erik
     
    Ja meine Güte Gerd, du hast ja ehrlich viele Talente und Freizeitaktivitäten! Durch deinen Keller möchte ich mal wandern...und das ein oder andere Würstchen mopsen :)
     
    Highländer schrieb:
    Oh oh, in das Gewölbe der Highlands :rolleyes: Da wollten schon viele rein :pa: 2 sind immer noch verschwunden :p
    Zum Vergrößern anklicken....

    *lol* Vielleicht treffe ich die Beiden ja dann, wenn ich durchs Gewölbe wandere :) Vielleicht sind die auch gar nicht verschollen, sondern verschnabulieren deine leckeren Wurstvorräte und haben es sich irgendwo ganz gemütlich gemacht...
     
    Meine vieleicht letzte Ernte dieses Jahr


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    300g Chili
     
    Hallo, Gerd,

    ich hatte Dich in Eva´s Thread schon zurückgefragt:

    Was beinhaltet denn Dein "Hexenbräu" gegen die üblen Rostkrankheiten?
    Der nächste Sommer und der nächste Rost kommen bestimmt!!
    Besten Gruß vom Thüringer Opitzel:eek:
    Erik
     
    Hallo Eric

    Rosenrost ist nen Pilz. Hexenbräu greift bei Pilzerkrankungen indem es den PH-Wert der Blätter verändert. Aber bevor ich hier viel schreibe lese einfach mal diesen Link

    http://www.hausgarten.net/gartenfor...erstellung-anwendung-wirkung-erfahrungen.html

    Wie schon geschrieben habe ich es bei Rosenrost noch nicht getestet. Vorbeugend kann man auch nen Tee aus Ackerschachtelhalm spritzen. Dieser verhärtet die Blattoberfläche so das der Pilz es schwerer hat überhaubt Fuß zu fassen. ist zusätslich auch noch nen Blattdünger.

    Das Problem bei Rosenrost ist das der Bodenbürtig ist und im Boden Jahre überleben kann. Komm jetzt aber keiner auf die Idee und gießt Hexenbräu aufs Land. Verändert wie gesagt den PH-Wert. OOb das für Rosen so gut ist..............
     
    Wie gewünscht das Update meiner Pflanzenanzucht


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    Vilma


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    Fuzzy Wuzzy, bei Mutti am Südfenster ohne Kunstlicht. Bin mal gespannt


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    Meine Chili in der Growbox
     
    Moin Moin, Gerd,

    Danke für den Link. Das ist doch mal was Handfestes.
    Das geht in meine "Annalen" ein, und deine Überlegungen dazu auch.
    Du stimmst da voll mit meinem alten Baumschulgärtner überein. (Der war zu DDR- Zeiten ein weit und breit anerkannter Rosenzüchter, auf den mehrere sehr schöne Sorten zurückgehen.)
    Er warnt auch vor Experimenten mit dem pH-Wert, die insbesondere die Rosen mit ihren Wurzeln übelnehmen.
    Bei den Stockrosen dürfte es kaum negative Auswirkungen haben, wenn es etwas höheren pH-Wert gibt,
    Hexengebräu zieht in meine "Apotheke" ein, dann "schau´n wir mal."
    Gruß vom Thüringer Opitzel:eek:
    Erik
     
    Klasse Gerd, deine Kleinen wachsen ja fix... Nur gut das du den Tisch im Früjahr hast...
     


    Ich habe nur den Pflanztisch gesehen, das finde ich total genial,
    super, oder? 8) 8) 8)!
    Gerd, ich wünsche dir viel Erfolg, auf jeden Fall ist das spitzenmäßig, 8)!
     
    Hallo lieber Gerd,
    ich hab grad was Interessantes gesehen ..... wir haben ein Geburtstagskind :eek: :eek: :eek:

    Ich wünsch dir von ganzem Herzen alles Liebe und Gute zum Geburtstag!
    Lass dich schön feiern und genieße deinen Abend!
     
    Moin Moin, lieber Gerd,

    Endlich, endlich hast Du das postpuberale Jugendalter überwunden und kannst mit einer attraktiver runden Zahl der Lebensjahre aufwarten!

    Alles, alles Gute für die zweite Hälfte Deines Lebens, viel Freude und Erfolg, eiserne Gesundheit und weiterhin so viel Kreativität und Ausdauer
    wünscht Dir der Thüringer Opitzel:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek:
    herzlichst Erik
     

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    • Opitzel Geburtstagsgruß.jpg
      Opitzel Geburtstagsgruß.jpg
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    Lavendula schrieb:


    Ich habe nur den Pflanztisch gesehen, das finde ich total genial,
    super, oder? 8) 8) 8)!
    Gerd, ich wünsche dir viel Erfolg, auf jeden Fall ist das spitzenmäßig, 8)!
    Zum Vergrößern anklicken....

    Glaube du hast da was falsch verstanden. Der Pflanztisch steht in ner Gärtnerei. Da parke ich nen paar Pflanzen zwischen wenn ich platzmäßig mal wieder nicht weiterweiß :d
     
    Oh oh oh, was seh ich da? Wie genial...reifende Tomaten pünktlich zum 1. Advent! Freut mich für dich, da kannst du bald naschen :)
     
    Ringelblümchen schrieb:
    Der allerbeste Weihnachtsschmuck!

    Hab auch grad eine unbekannte kleine Buschtomate mit Knubbelchen im Bad unter Kunstlicht stehen. Ich hoff auf Weihnachtstommis.

    Hattest du die Chili Tepin schon mal im Anbau?
    Zum Vergrößern anklicken....


    Wenn die jetzt Knubbels hat könnte das mit Weihnachtstommis klappen.

    Tepin hatte ich noch nicht.
     
    Zuletzt bearbeitet:
    Mein kleines Sonntagliches Update

    Nen paar Chili

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    Überwinterungs Trinidad Scorpion

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    Piment de Espelette

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    Big Red Rocotto

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    CGN 21500

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    Habanero White, ist noch eine von abzugeben

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    Vicentes Sweet Habanero, gebe ich vieleicht auch eine ab

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    Fatalii White

    kBILD20502831e53bJPG.jpg


    Steckling Trinidad Scorpion für Alfred

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    Chinese 5 Color

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    Apache


    So schöne Weihnachtsdeko wie ihr habe ich nicht. Nen bißchen bastell ich aber auch jedes Jahr

    kBILD2040c9c7e460JPG.jpg


    kBILD2041e5353aa8JPG.jpg


    kBILD20424ea30b62JPG.jpg
     
    Gerd, ich bin sowohl von den Pflanzen als auch von der Deko, SUPER!!!
    Diese Eine....Sweet Habanero hau mich blau und schlag mich grün (oder wie die nun auch immer hieß)...ist da wirklich was sweet dran oder täuscht der Name? Sicher nur irrtümlich, oder?
     
    Ne, Vicentes Sweet Habanero ist nicht scharf, hat aber das leckere Habanero Aroma. Brauch ich für Peppergelee und so zum entschärfen halt.
     
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