Hier lese ich immer Schokopudding ohne Schokolade.
Rezept Schokopudding:
1 Vanilleschote, 120g Zartbitterschokolade, 200ml Sahne, 300ml Milch,
40gr Speisestärke, 100gr Zucker
Sahne, Milch und Vanille in den Topf geben.
Speisestärke mit Zucker mischen und mit 6 Eßl. Des Milchgemischs glattrühren.
Den Topf zum Kochen bringen, die glattgerührte Speisestärke einrühren bis der Pudding andickt.
Den Topf vom Herd nehmen und die in Stücke gebrochene Schoko zugeben.
Kurz nochmal auf den Herd stellen.
Guten Appetit wünscht Guiseppe