🌶️ Paprika- & Chili-Saison 2026

ki_generated_paprika_zoeglinge.webp


Das ist der allgemeine Quassel-Thread für die 2026er Saison in Bezug auf Paprika und Chilis.

Nach dem ich den Tomatenzöglinge 2026 Thread erstellt hab, dachte ich nun Feierabend zu haben. Aber da kam mir in den Sinn: Paprika- & Chili werden ja noch eher angezogen! :eek: Folgerichtig muss ich daher nun auch einen Thread für die 2026er Saison aufmachen! :LOL:

Allen eine gute Paprika- & Chili-Saison! :paar:

Liste der Paprika- & Chili-Zöglinge-Threads aus den Vorjahren
 
Zuletzt bearbeitet:
  • Jörg, die sehen doch gut aus soweit ich das beurteilen kann. Ich habe auch Samen von Gina bekommen und meine sehen genauso aus. ich habe allerdings etwas mehr Ertrag. Auch wenn ich nicht da war gab es die normale Wasserversorgung durch die Kinder.;)
     
  • Jörg, die sehen doch gut aus soweit ich das beurteilen kann. Ich habe auch Samen von Gina bekommen und meine sehen genauso aus. ich habe allerdings etwas mehr Ertrag. Auch wenn ich nicht da war gab es die normale Wasserversorgung durch die Kinder.;)

    Ich bin auch zufrieden, avenso. Mit dem Geschmack und auch mit der Erntemenge bei meinen kleinen Pflanzen.
    Schön, dass Du auch ´Duma´ ernten konntest. (y)
     
  • Mein Biquinho-Wildling aus dem letzten Jahr ist eher so semi-gut über den Winter gekommen.
    Aber jetzt trägt er schön und due Biquinhos schmecken auch so, wie sie sollen.

    Die Forumssuche zum Überwintern hat mich hierher gebracht:
    Beitrag im Thema 'Fragen zu meinen 2 Chilis' Fragen zu meinen 2 Chilis - Hausgarten.net

    Wann muss der Schnitt erfolgen? Oder bis wann spätestens?
    Wie groß muss der Topf sein?
    Auch Wurzeln wegnehmen?

    Und was für ein Substrat ist das?
    Beitrag im Thema 'Fragen zu meinen 2 Chilis' Fragen zu meinen 2 Chilis - Hausgarten.net
     
    Man kann die schon komplett überwintern, mit Laub und Allem. Ich hatte es einige Jahre mit dem scharfen Zwerg (eine eher kleinwüchsige Chili, aber mit fingerlangen Früchten) so gemacht, hell und warm. Die Pflanzen blühten den Winter über durch und bildeten auch reife Früchte aus, die ich dann laufend abernten konnte.
    Das Problem hierbei sind die Schädlinge. Blattläuse, Spinnmilben vor Allem.
    Wenn man das akribisch überwacht, bei den ersten Anzeichen eingreift und die Chili möglichst getrennt von anderen Zimmerpflanzen aufstellt, kannst du es so versuchen.

    Die andere Variante, kühl überwintern, beseitigt das Schädlingsproblem weitestgehend. Da der Stoffwechsel der Pflanze dann nur noch auf Notstrom läuft, kann sie kein üppiges Laubkleid ernähren. Im Dunklen sowieso nicht. Deshalb der Rückschnitt.
    Wurzelrückschnitt und kleinerer Topf sollen die Gefahr der Staunässe verhindern. Muss nicht sein, wenn man gefühlvoll gießt. Einige waschen den geschnittenen Wurzelballen aus und topfen neu, um auch hier eventuelle Schädlinge zu entfernen. Die Arbeit habe ich mir nie gemacht.
    Die Ausfallquote war allerdings recht hoch. Ca. 50%.
    Der Schnittzeitpunkt hängt von den Bedingungen beim Einräumen ab. So, dass die Pflanze nicht noch mal durch treibt (Temperatur!) Aber auch nicht so spät, dass sie schon deutlich unter den ersten Frostnächten gelitten hat und „äbsch“ aussieht.
     
  • Es gibt sehr viele (mediterrane) Gerichte, die genau diesen Geschmack der Grünen (unreifen) Paprika erfordern. Es ist einer der Gründe, warum ich Paprika selbst anbaue. Man bekommt sie immer so schlecht im Handel. Meist nur im 3-er Pack, rot, gelb, grün.
    Die allermeisten Paprika sind unreif erst grün und färben dann um nach rot ODER Gelb ODER orange. Eine Sorte, die erst grün, dann gelb dann rot wird, gibt es meines Wissens nach nicht.
    Bei den ungarischen Spitzpaprikas gibt es ein paar - z.B Ferenc Tender, die sind zuerst hellgrün ud werden dann hellgelb ehe es ins orange und später rötliche umschlägt.
     
    Bei den ungarischen Spitzpaprikas gibt es ein paar - z.B Ferenc Tender, die sind zuerst hellgrün ud werden dann hellgelb ehe es ins orange und später rötliche umschlägt.
    Ja, aber die sind dann halt in allen Farben vor rot/rötlich noch mehr oder minder unreif und schmecken wohl auch so. @JoergK fand aber die gelben aus den bekannten „Dreierpacks“ so schmackhaft, saftig und süß. Darum wird er sich wohl eine Sorte suchen müssen, die nach gelb abreift und nicht gelb als Zwischenstadium hat.
     
  • Gestern mal wieder Habanada und Lemon Drop heim genommen.
    Chili und Paprika reifen bei mir dieses Jahr sehr schlecht und die ersten Paprika wurden direkt an der Pflanze grilliert 😉
    IMG_1520.webp

    IMG_1521.webp
     
  • Wir hatten kürzlich ein 3er-Pack vom Discounter. Ich habe nur die Gelben probiert und noch nie schmeckten mir Paprika so gut. Extrem saftig und schon fast fruchtig. Dann muss es sich wohl um 3 verschiedene Sorten gehandelt haben.
    Auch wenn ich von Saatgut aus Supermarktfrüchten wenig halte, da meist F1 oder ähnliches usw. beim nächstenmal heb dir das Saatgut daraus auf und bau probeweise im nächsten Jahr eine Pflanze an, manchmal hat man damit mehr Glück als im Lotto.
    Aber nicht gleich 10 Pflanzen sondern wirklich nur eine, nicht das es dir so geht wie meiner tante die hat von jemanden auch 3 Pflanzen aus einer leckeren Supermarktfrucht bekommen, die Pflanzen wurden toll, nur hatten die den ganzen Sommer über keine einizige Blüte damals.

    @ginasgarten

    Ich habe die beiden ´Duma´ von Dir, Gina, heute abgeerntet.
    Die Pflanzen wurden in Töpfen nur etwa 40 cm hoch und trugen jeweils 7 oder 8 reife Früchte mit Längen zwischen 2,5 und 5 cm, fester Konsistenz, saftig und mildem Geschmack.
    was verstehst zu den unter mild?
    Ich versteh das jetzt so das du die gelbe Paprika aus dem Supermarkt süßer fandest?
    Hmm also ich find die Dumas eher süß, bin sogar der Meinung die ist etwas süßer als die Hamik, andere die beide Sorten kennen finden beide süß, die einen die Hamik mehr die anderen die Duma.....desshalb verwirrt mich das mild jetzt.
    Beim Ertrag ist bestimmt noch Luft nach oben, weil die Pflanzen wegen meiner Abwesenheit einige Wochen lang nur die Notversorgung bekommen haben.
    Wie groß sind den die Töpfe oder hattest du sie in der Erde gepflanzt?
    Früher hatten wir 15 Liter Töpfe jetzt 25-30 Liter und seitdem ist der Ertrag auch viel größer, direkt in der Erde ob Beet, im Tunnel oder Hochbeet klappt hier überhaupt nicht, gefällt den Pflanzen nicht
    Die restlichen Samen von Dir säe ich im Winter unter einer Leuchte aus.
    Ich säe schon um den 10 Dezember aus, früher hab ich auch erst im Januar-März ausgesät umso früher ich anfing umso größer war dann auch der Ertrag. Aber man braucht halt dann auch den Platz für große Pflanzen in der Anzucht
    Genau das habe ich vor.
    Vielleicht wird es die von @ginasgarten in #1.282 vorgestellte Rewia.
    hmm also von der Süße her fand ich die Rewia weit hinter der Dumas und Hamik, auch die Blot 🌶️ Paprika- & Chili-Zöglinge 2025 - Page 100 - Hausgarten.net würde ich da noch von der Süße her noch dazwischen einordnen
     
    Ich habe sie auch von ihr. Leckere Snack-Paprika, dickwandig und ertragreich. Meine Früchte haben dieses Jahr eine deutlich wahrnehmbare Schärfe!
    :eek::oops::oops: die Dumas? Schärfe?

    Bei den ungarischen Spitzpaprikas gibt es ein paar - z.B Ferenc Tender, die sind zuerst hellgrün ud werden dann hellgelb ehe es ins orange und später rötliche umschlägt.
    Ich hab die Muttersorte der Ferenc Tender, die Feher schon um die 20 Jahre im Anbau und die Ferenc Tender kenn ich uach aber die sind beide von anfang an hellgelb und gehen dann nach orange ins orangerot bis rot über, wobei die richtig rot nicht mehr so gut wie orangerot schmecken und süß sind die leider im Vergleich zu anderen Sorten auch nicht.
    Bei uns wandern die ersten unreifen Feher halt ab Anfang Juli ,meist pünktlich am 01.07. mit in den Salat, weil die hellgelben unreif knackig und frisch nach Paprika schmecken und nicht so bitter wie die unreifen grünen
     
    Auch wenn ich von Saatgut aus Supermarktfrüchten wenig halte, da meist F1 oder ähnliches usw. beim nächstenmal heb dir das Saatgut daraus auf und bau probeweise im nächsten Jahr eine Pflanze an, manchmal hat man damit mehr Glück als im Lotto.
    Aber nicht gleich 10 Pflanzen sondern wirklich nur eine, nicht das es dir so geht wie meiner tante die hat von jemanden auch 3 Pflanzen aus einer leckeren Supermarktfrucht bekommen, die Pflanzen wurden toll, nur hatten die den ganzen Sommer über keine einizige Blüte damals.
    Eigentlich habe ich vor, nur sortenechtes Saatgut zu kaufen. Kostet ja nicht viel.
    Aber jetzt hast Du mich auf die Idee gebracht, es auch einfach mal mit dem Saatgut aus den gelben Supermarkt-Früchten zu versuchen. Wenn ich sie wieder sehe, kaufe ich ein Pack. Optimal wäre dann natürlich, wenn die Sorten angegeben wären. Aber damit rechne ich mal nicht.

    was verstehst zu den unter mild?
    Ich finde sie absolut nicht scharf.
    Der Paprika-Geschmack ist schwach vorhanden.
    Sie sind saftig, aber nicht sehr saftig (wie die großen Gelben aus dem 3er-Pack).

    Ich versteh das jetzt so das du die gelbe Paprika aus dem Supermarkt süßer fandest?
    Ja, die Gelben waren süßer, dickwandiger, deutlich saftiger und hatten auch kaum Paprika-Geschmack, dafür aber mehr Säure. Sie wirkten fast erfrischend.

    Wie groß sind den die Töpfe oder hattest du sie in der Erde gepflanzt?
    Früher hatten wir 15 Liter Töpfe jetzt 25-30 Liter und seitdem ist der Ertrag auch viel größer, direkt in der Erde ob Beet, im Tunnel oder Hochbeet klappt hier überhaupt nicht, gefällt den Pflanzen nicht
    Die Töpfe waren zu klein, das Pflanzsubstrat selbst gemischt und gut.

    Wie hoch werden die Pflanzen bei Dir in den 25-30 Liter-Kübeln ?

    Ich säe schon um den 10 Dezember aus, früher hab ich auch erst im Januar-März ausgesät umso früher ich anfing umso größer war dann auch der Ertrag. Aber man braucht halt dann auch den Platz für große Pflanzen in der Anzucht
    (y)
     
    Die Chilipflanzen stehen jetzt in ganzer Schönheit, ich bin immer wieder fasziniert von den Farben und Formen. Sind gleich ins Glas gewandert am Wochenende.

    IMG_7925.webp IMG_7920.webp IMG_7919.webp IMG_7935.webp

    Ich denke, ich werde dieses Jahr keine überwintern. Das hat zwar gut geklappt, aber die neu gesäten haben die Überwinterer eingeholt-das lohnt also nicht.
     
    @ginasgarten die Quadrato d'Asti Rosso, von der Du mir Samen gegeben hast, hat mir sehr gut geschmeckt. Leider hatte sie nur zwei Früchte, von denen eine kaputt war. Das lag vermutlich daran, dass sie von der Physalis und der Fleischtomate überwuchert wurde. Um so mehr hat es mich erstaunt, wie groß und lecker die eine perfekte Frucht war. Ich habe sie sofort beim Aufschneiden probiert und dann kein Stück mehr abbekommen. Meine Familie fand sie wohl auch sehr gut. Wie viele Früchte sind bei Dir an einer Pflanze dieser Sorte? Nächste Saison muss ich ihr mehr Platz geben und vielleicht mehr als nur die erste Knospe ausknipsen.
     
    @ginasgarten die Quadrato d'Asti Rosso, von der Du mir Samen gegeben hast, hat mir sehr gut geschmeckt. Leider hatte sie nur zwei Früchte, von denen eine kaputt war. Das lag vermutlich daran, dass sie von der Physalis und der Fleischtomate überwuchert wurde. Um so mehr hat es mich erstaunt, wie groß und lecker die eine perfekte Frucht war. Ich habe sie sofort beim Aufschneiden probiert und dann kein Stück mehr abbekommen. Meine Familie fand sie wohl auch sehr gut. Wie viele Früchte sind bei Dir an einer Pflanze dieser Sorte?
    hmm bei der hab ich würde ich so im Schnitt sagen 4 große Früchte und die die dann nochmal für den Herbst nachkommen sind dann nochmal 4 kleinere, aber immer noch größer als Sparkle, Dumas usw.

    Nächste Saison muss ich ihr mehr Platz geben und vielleicht mehr als nur die erste Knospe ausknipsen.
    Oder aber früher mit der Anzucht anfangen damit die Pflanzen schön groß sind wenns nach draußen geht.

    Hattest du sie direkt in der Erde oder in einem Kübel ?
    Ich bin ja Kübelfan sso gut wie in den Kübeln werden bei uns die Paprikas im Beet, Hochbeet usw.nie
     
    Ich finde sie absolut nicht scharf.
    Der Paprika-Geschmack ist schwach vorhanden.
    Sie sind saftig, aber nicht sehr saftig (wie die großen Gelben aus dem 3er-Pack).
    Naja scharf soll sie ja auf keinem Fall sein, die Dumas ist eine ganz normale Paprika ohne Schärfe.
    Wundert mich eigentlich hab heuer nachdem ich wo anders geschrieben hatte dass ich sie heuer teilweise süßer als die Hamik fand, von zwei anderen die gleiche Bestätigung bekommen
    Wie hoch werden die Pflanzen bei Dir in den 25-30 Liter-Kübeln ?
    Ich hab die so daußen noch nie gemessen und Ende August schon alle oben eingekürzt, ich kann mich aber erinnern das ich Paprikapflanzen in der Anzucht mal für Tubi gemessen hatte und da waren sie zwischen 20 und 25 cm lang, ich setzt sie dann aber locker nochmal 5 cm tiefer beim auspflanzen, also müssten die Pflanzen geschätzt draußen so 50-60 cm haben.
    Aber auchgroße Pflanzen können sparkelig sein, die sind zwar dann groß aber nicht kompakt und dann hängt genauso wenig dran

    auf dem einem Bild sieht man jetzt auch nicht viel von der Größe der Pflanze
     
  • Zurück
    Oben Unten