Was kocht ihr heute?

[Tubi]

Bei uns gab es gestern Buchweizen mit Zuchhinigulasch, Ziegenkäse, frischer Salat aus dem Garten und Löwenzahnstiel Anti pasti, das war so lecker, das die so gut schmecken wusste ich nicht
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Sieht bischen matschig aus ist sie aber nicht, habe die Stiele in Wasser gekocht und dann in einer Pfanne mit Olivenöl angebraten danach etwas Essig und Salz dazu, einwandfrei Lecker

Nimmst Du eigentlich gerösteten oder ungerösteten Buchweizen?

 

[Jazz Brazil]

Rhabarber
Ich lieb ihn sehr, aber ohne gescheite Süße wird das mit uns zweien nix. Ich bräucht wenigstens Honig.

 

[Tubi]

Rhabarber
Ich lieb ihn sehr, aber ohne gescheite Süße wird das mit uns zweien nix. Ich bräucht wenigstens Honig.

Im Teig sind 12 Datteln. Und Du kannst ja Honig drüber geben.
Ich fand sie auch etwas „frisch“. Nächstes Mal mache ich etwas Marzipan (selbstgemacht) dazu.

 

[Jazz Brazil]

Oh, 12 sind dann auch ne gute Menge.
Und den Marzipan, wie machst Du den?
Ich hab letztens so herzige süße Möhrenmuffins gegessen, mit einer klitzekleinen Marzipanmohrrübe obenauf. Ich mocht das gar nicht essen, weil sie so knuffig aussahen.

 

[Golden Lotus]

Nimmst Du eigentlich gerösteten oder ungerösteten Buchweizen?

@Tubi
Ich nehme den ungerösteten Buchweizen, kann man ja auch bischen anrösten wenn man will, ich brate ihn immer in Öl und Zwiebel an

 

[Tubi]

@Tubi
Ich nehme den ungerösteten Buchweizen, kann man ja auch bischen anrösten wenn man will, ich brate ihn immer in Öl und Zwiebel an

Ok, und dann mit Brühe aufgießen?

 

[Golden Lotus]

Ok, und dann mit Brühe aufgießen?

@Tubi
Ja mit Wasser oder Brühe, jenachsem was an Gemüse noch dazu kommt, manchmal nehme ich nur Salzwasser weil ich den Geschmack von Gemüse auch haben mag, wie man es will

 

[Pyromella]

Ein Auflauf mit Mangold, Kartoffeln und Feta ist aus der gestrigen Ernte geworden, und als Nachtisch gab es ein Rhabarber-Crumble.

 

[Wachtlerhof]

Hähnchenbrustfilet, Pellkartoffeln,Spargel, Sauce Hollandaise, Feld-/Rucolasalat.

 

[00Moni00]

Spargelstrudel ...

 

[Golden Lotus]

Heute mache ich cremige Champignon Soße an Gemelli

 

[Marmande]

Nix, wir gehen essen.

 

[Golden Lotus]

Nix, wir gehen essen.

Na du hast es gut, aber das selbstgemachte ist auch lecker

 

[Okolyt]

Spargel, Tagliatelle und Räucherlachs

 

[Kilatron]

Nudeln mit Porree und Hähnchenbrust, in einer grünen Sahnesauce aus Kräutern aus dem Garten …

 

[Mariaschwarz]

Spargel und Petersilienkartoffeln.

 

[Atlanticus]

Schweinsfilet mit Rauchmandelsauce und Spargeltarte

 

[00Moni00]

Heute gibts bei uns leckeren Zwiebelrostbraten mit Nudeln als Beilage, mag mein Mann lieber als mein vorgesehener Erdäpfelschmarrn und dazu grünen Salat.

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es eine Brotsuppn.

 

[mai12]

Rouladen, Klöße, Rotkohl, Spargel und Mischgemüse