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Rosabelverde , sie hat, schon ausgenommen, 1300 g auf die Waage gebracht.
Also nicht so ein "Mordsding!
Aber gut ausreichend fuer 4 Personen.
In dieser Groesse hatten wir schon ein paar mal eine, auch schon ueber 2 Kg....
Einheimisch sind sie hier nicht, sie werden in den Fluessen ausgesetzt, zum angeln!
Kaufen (im Geschaeft oder Restaurant) kannst du sie nicht, eben nur selber fangen!
Und dazu brauchst du auch einen Angelschein, der, soviel ich weiss, jedes Jahr erneuert werden muss!
Und fangen darfst du sie auch nur saisonmaessig, ich weiss aber nicht genau, wann Saison ist, ich glaube, sie hat vor ein paar Wochen angefangen!
Kia ora