Was soll ich heute kochen?
- Ersteller Sonnenblume77
- Erstellt am
M
MFin
Guest
Guten Abend Ihr Leckermäulchen 
,
eben erst vom Dienst gekommen werde ich heute definitiv NICHT mehr kochen
!
Dafür gibts irgend was Leckeres vom Griechen
mit ganz viel
wenns geht, muss auch mal sein.
,eben erst vom Dienst gekommen werde ich heute definitiv NICHT mehr kochen
! Dafür gibts irgend was Leckeres vom Griechen
mit ganz viel
wenns geht, muss auch mal sein.....Philipinische Frühlingsrollen, glassnudeln reis und obstsalat
siehe Gartenparadies ibo
mit bilder lol:grins::grins:
siehe Gartenparadies ibo
mit bilder lol:grins::grins:
P
pere
Guest
Guten Abend,
bei uns gibts heute nochmal Cili con Carne.
Liebe Grüße
Petra, die gestern einen riesigen Topf voll gekocht hat :grins:
bei uns gibts heute nochmal Cili con Carne.
Liebe Grüße
Petra, die gestern einen riesigen Topf voll gekocht hat :grins:
P
pere
Guest
nicht jedes Böhnchen gibt ein Tönchen 
M
MFin
Guest
Salima
0
Wir hatten heute Kürbiscremesuppe mit Ingwer und danach Apfelschmarrn
mit Zimt... das wärmt und war lecker.
mit Zimt... das wärmt und war lecker.
Salima
0
Wir hatten heute gegrillte Hühnchenbrust mit Naturreis, gedünstetem Fenchel und Pflaumen-Chuttney.
Nicki, das Bild ist gemein! lecker
Bei uns gab es heute Rosenkohleintopf. Foto konnte ich leider nicht machen. War alles zu schnell aufgegessen. :grins:
Bei uns gab es heute Rosenkohleintopf. Foto konnte ich leider nicht machen. War alles zu schnell aufgegessen. :grins:
P
pere
Guest
Bei uns gabs heute auch Grünkohl mit Kassler und Bregenwurst, nur den Pinkel hab ich mir erspart....
Liebe Grüße
Petra, die natürlich auch für 2 Tage gekocht hat
Liebe Grüße
Petra, die natürlich auch für 2 Tage gekocht hat
H
hansj
Guest
Hallöle,
gestern gab's Kartoffeln mit Spinat und Spiegelei
heute Kartoffeln Blumenkohl (natüüüürlich alles eigene Ernte :grins: ) und Schnitzel.
gestern gab's Kartoffeln mit Spinat und Spiegelei
heute Kartoffeln Blumenkohl (natüüüürlich alles eigene Ernte :grins: ) und Schnitzel.
Heute gab es Wildschwein vom Spieß. Lecker, kann ich euch sagen.
Dazu Rahmtorte mit Weintrauben gefüllt vom Stand der Grundschule.
Abends dann eine Bratwurst von der FFW. :grins:
Dazu Rahmtorte mit Weintrauben gefüllt vom Stand der Grundschule.
Abends dann eine Bratwurst von der FFW. :grins:
Nabend Lieschen,
wenn auch ohne Foto, könntest du wohl das Rezept mal beschreiben?
Lieben Dank sagt
Gabi
Gerne. Aber so ein richtiges Rezept mit Grammangaben habe ich da gar nicht.
Ich versuch es mal:
500-750 g Rosenkohl (vor dem Putzen)
2 Mohrrüben (Wurzeln) in sehr dünne Scheibchen geschnitten
1 gehäufter Löffel gewürfelte Petersilienwurzel
4 mehlig kochende Kartoffeln
1 große Zwiebel, gewürfelt
Speck- oder Schinkenspeckwürfel (kann man auch weglassen)
1 Lorbeerblatt,
soviel kräftig abgeschmeckte Brühe, dass alles gut bedeckt ist;
zum Abschmecken Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss gerieben
etwas Mehl (wenn da ist, 1005, sonst das normale)
etwas Bratfett (Öl oder Margarine), wenn Schinkenwürfel genommen werden
1 geh. Eßl. gehackte Petersilie
Bis auf die Petersilie, den Speck- oder Schinkenwürfel, die Zwiebelwürfel und das Mehl alles gar kochen.
Speckwürfel, Zwiebeln braten, mit Mehl bestäuben, alles bräunen.
Suppe von der Kochstelle nehmen, die Speckwürfel und Zwiebeln mit dem Mehl in die Suppe rühren, noch einmal kurz aufkochen. Gehackte Petersilie in die Suppe.
Dazu schmecken auch Würstchen (Seiten) oder Bockwurst.
Wenn die Brühe aus Suppenfleisch gekocht wurde, schmeckt das auch dazu. Ich koche es aber nicht gemeinsam mit dem Gemüse.
Reicht bei uns für 2 Personen, die dann aber kaum noch vom Stuhl aufstehen können.
Ich versuch es mal:
500-750 g Rosenkohl (vor dem Putzen)
2 Mohrrüben (Wurzeln) in sehr dünne Scheibchen geschnitten
1 gehäufter Löffel gewürfelte Petersilienwurzel
4 mehlig kochende Kartoffeln
1 große Zwiebel, gewürfelt
Speck- oder Schinkenspeckwürfel (kann man auch weglassen)
1 Lorbeerblatt,
soviel kräftig abgeschmeckte Brühe, dass alles gut bedeckt ist;
zum Abschmecken Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss gerieben
etwas Mehl (wenn da ist, 1005, sonst das normale)
etwas Bratfett (Öl oder Margarine), wenn Schinkenwürfel genommen werden
1 geh. Eßl. gehackte Petersilie
Bis auf die Petersilie, den Speck- oder Schinkenwürfel, die Zwiebelwürfel und das Mehl alles gar kochen.
Speckwürfel, Zwiebeln braten, mit Mehl bestäuben, alles bräunen.
Suppe von der Kochstelle nehmen, die Speckwürfel und Zwiebeln mit dem Mehl in die Suppe rühren, noch einmal kurz aufkochen. Gehackte Petersilie in die Suppe.
Dazu schmecken auch Würstchen (Seiten) oder Bockwurst.
Wenn die Brühe aus Suppenfleisch gekocht wurde, schmeckt das auch dazu. Ich koche es aber nicht gemeinsam mit dem Gemüse.
Reicht bei uns für 2 Personen, die dann aber kaum noch vom Stuhl aufstehen können.
Kia ora
0
- Registriert
- 23. Apr. 2009
- Beiträge
- 12.560
Was liest sich das alles hier so appetitlich!!!!!! 
Wir hatten schon am Sonntag 4. Advent, unser "Weihnachtsessen!" Es gab Ente (aus eigener Schlachtung) mit Kartoffelkloessen und Rotkohl!
Zum Nachtisch frische Erdbeeren aus dem Garten mit Sahne!
Lecker, kann ich da nur sagen!!
Das fanden auch GG und meine Stupsi-Katze, wie ihr hier sehen koennt!
Normaler weise "duerfen" die das Beide nicht, aber es war die grosse Ausnahme.... :grins::grins: Kia ora
Wir hatten schon am Sonntag 4. Advent, unser "Weihnachtsessen!" Es gab Ente (aus eigener Schlachtung) mit Kartoffelkloessen und Rotkohl!
Zum Nachtisch frische Erdbeeren aus dem Garten mit Sahne!
Lecker, kann ich da nur sagen!!
Das fanden auch GG und meine Stupsi-Katze, wie ihr hier sehen koennt!
Normaler weise "duerfen" die das Beide nicht, aber es war die grosse Ausnahme.... :grins::grins: Kia ora
Kia ora, die Erdbeeren zu fotografieren ist unfair.
Bei uns gab es gestern Fasan mit 2 Schrotkugeln. :grins:
1 Fasan 700 g
6 Wacholderbeeren und 6 große Pimentkörner im Mörser zerkleinern und gemeinsam mit 2 cl Weinbrand in 1 Eßl. weiche Butter verrühren
Damit den Fasan innen und außen bepinseln.
Den Fasan in dünne Scheiben fetten Speck wickeln.
Fasan in einen Römertopf und bei 160 Grad (keine Umluft!) ca. 1-1,5 Stunden im Herd backen.
Nach ca. 1 bzw. dreiviertel Stunde Pfifferlinge in den Topf geben.
Aus dem sich im Römertopf sammelnden Sud eine Sahnesoße bereiten.
Dazu gab es Salzkartoffeln.
Und wie so oft war alles aufgegessen, bevor ich den Fotoapparat holen konnte. :grins:
Bei uns gab es gestern Fasan mit 2 Schrotkugeln. :grins:
1 Fasan 700 g
6 Wacholderbeeren und 6 große Pimentkörner im Mörser zerkleinern und gemeinsam mit 2 cl Weinbrand in 1 Eßl. weiche Butter verrühren
Damit den Fasan innen und außen bepinseln.
Den Fasan in dünne Scheiben fetten Speck wickeln.
Fasan in einen Römertopf und bei 160 Grad (keine Umluft!) ca. 1-1,5 Stunden im Herd backen.
Nach ca. 1 bzw. dreiviertel Stunde Pfifferlinge in den Topf geben.
Aus dem sich im Römertopf sammelnden Sud eine Sahnesoße bereiten.
Dazu gab es Salzkartoffeln.
Und wie so oft war alles aufgegessen, bevor ich den Fotoapparat holen konnte. :grins:
Oh Kia Ora......selbst geschlachtet!:d Könnte ich nicht..........
Wieviel Grad habt ihr gerade? Bei einem so winterlichen Essen schwitzt man doch bestimmt! Oder habt ihr vor dem offenen Kühlschrank gesessen?:grins:
Boah, Erdbeeren wie fies............
Wascht ihr eure Teller immer so ab????
Wieviel Grad habt ihr gerade? Bei einem so winterlichen Essen schwitzt man doch bestimmt! Oder habt ihr vor dem offenen Kühlschrank gesessen?:grins:
Boah, Erdbeeren wie fies............
Wascht ihr eure Teller immer so ab????