Was kocht ihr heute?

  • 750 gr Kartoffel und 3 Äpfel
    Also wirklich ein Gratin de Pommes!!!
    Wow!
    Hier gab es Kartoffeln und Kürbis mit Knobiquark und Guacamole
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    Wie lecker das aussieht mit den Kartoffeln. Was haben die ne schöne Farbe.

    Ich habe heute nachmittag die Schokolade gemacht. Im Zusammenschluß mit den Kadayif-Fäden und den gehackten Pistazien wird diese unverschämt teuere Pistaziencreme ein ganz leckeres Rund. Die Schokolade mit Orange gepimpt, und den Boden mit weißer Schokolade verkritzelt.
    In Ermangelung an Tafel-Silikonform hab ich alles in Muffinförmchen geschaufelt, das funktioniert super.
    Die Fäden sind sehr erschwinglich, der Freund meinte, wir machen das demnächst mit Erdnußbutter.

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  • Mahlzeit, hier gibt es Porreesuppe, Gehacktes Klößchen mit Brot und Mangoldblätter als Beilage.
    Und dann zum Nachtisch Zuckerhutsalat, also der ist so lecker. Ich habe den erst vor einigen Wochen kennen gelernt.
    Früher hieß das- Umgangsprachlisch- Bückware bei uns.
     
    Bin heute alleine und Kochen ist nicht mein Ding. Die Döner-Bude hat wahrscheinlich auch zu.
    Ist aber nicht tragisch, denn Weihnachten habe ich schon lange abgeschworen.
     
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