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-Pilzbohnen, sind geschnippelte Bohnen mit Rührei vermischt.
Keine Ahnung warum man dieses Kochart hier Pilzbohnen nennt.
Allerdings habe ich das auch schon mal mit Pilzen und Bohnen ausprobiert. Aber Geschmacklich ist es in dieser Variante nicht so mein`s.
Hier weiß aber jeder was mit Pilzbohnen gemeint ist.
Aber vielleicht sollte man das Essen einfach mal umbenennen. Rührei vermengt mit Bohnengemüse .
Damit können Fremde vielleicht eher was anfangen.....
ich habe noch einen geretteten blumenkohl im kühlschrank. aus einem teil wird mal was ausprobiert: https://www.edeka.de/rezepte/rezept/blumenkohl-kuechlein.jsp
die restlichen knapp gegarten röschen werden mit vinaigrette zu salat für übermorgen.