Was kocht ihr heute?

Spargel und Kabeljau
Hollandaise ist natürlich selbstgemacht.
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  • Habe eine Portion Rhabarberkompott eingekoch und aus den Schalen gleich noch ein Fläschchen Sirup gebastelt. Ich glaube, das werde ich jetzt öfter so machen, der schmeckt.
    Zum Abendessen will ich was mit Fregola Sarda machen, die hatten wir noch nie.
    Eines meiner Lieblingsgerichte:

    oder auch ganz einfach ohne Wurst, aber mit marninierten Artischocken:-)
     
  • Wir haben heute fette Schweinswürschtl (Brodwörscht), selbstgemachtes Sauerkraut (mit üppig Speckwürfeln), Bauernbrot, Hausmachersenf, reichlich Kellerbier und für später einen echten Rachenputzer.

    Da grauts dem Vegetarier...:p
     
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