Was kocht ihr heute?

[Galileo]

Linsensuppe aus der Dose, um die deutlich abgelaufenen Notreserven abzubauen.
Trotz "Verfeinerung" mit Essig, Gewürzen und einer frischen Rindswurst mit Jalapenos, war es fast schon eine Zumutung - und das lag bestimmt nicht am abgelaufenen HKD
Diese Dosen werden nicht mehr gekauft.

 

[Galileo]

Unterwegs beim Thai. Aber war nicht sooo berauschend...

Falls Du bei Thong Thai warst – die haben deutlich nachgelassen, bei gleichzeitiger Preisanhebung.

 

[Platero]

Diese Dosen werden nicht mehr gekauft.

Ich würde mir gar keinen fertigen Linseneintopf kaufen, sondern lieber ein bis zwei Packen Linsen pur. Wenn es nicht die normalen Tellerlinsen sind, sondern Berglinsen oder Belugalinsen, muss man die auch nicht einweichen. Die restlichen Zutaten wie Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Lauch, etc. hat man im Winter doch fast immer da, oder kann sie schnell besorgen.
Aktueller Favorit bei Linsengerichten ist bei mir gerade türkische Linsensuppe aus roten Linsen. Das schmeckt mal ganz anders, als Ommas Linseneintopf!

 

[Tubi]

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Aktueller Favorit bei Linsengerichten ist bei mir gerade türkische Linsensuppe aus roten Linsen. Das schmeckt mal ganz anders, als Ommas Linseneintopf!

und ist noch viel schneller fertig.

 

[Galileo]

Ich würde mir gar keinen fertigen Linseneintopf kaufen, sondern lieber ein bis zwei Packen Linsen pur.

Das war auch nicht geplant – sollten nur Linsen mit Suppengemüse sein, war aber falsch etikettiert.
Wie schon geschrieben – Notreserve – da finde ich Konserven bedeutend sicherer als Verpackungen.

 

[Tubi]

Das war auch nicht geplant – sollten nur Linsen mit Suppengemüse sein, war aber falsch etikettiert.
Wie schon geschrieben – Notreserve – da finde ich Konserven bedeutend sicherer als Verpackungen.

Ja, sowas braucht man auch. Es gibt aber auch Linsen in Dosen.

 

[scheinfeld]

Vor uns an der Kasse im Markt: Ehepaar hat mindestens ! 40 Dosen serbische Bohnensuppe oder Eintopf gekauft.....Der ganze Einkaufswagen war bis zum Rand damit gefüllt....

 

[Platero]

und ist noch viel schneller fertig.

Ich habe da ein Rezept auf YouTube von Ali Güngörmüs (oder so ähnlich), der würzt mit Kardamom, Kreuzkümmel und Koriander. Schmeckt dann schon fast indisch, irgendwie!

 

[Tubi]

Ich habe da ein Rezept auf YouTube von Ali Güngörmüs (oder so ähnlich), der würzt mit Kardamom, Kreuzkümmel und Koriander. Schmeckt dann schon fast indisch, irgendwie!

Wo bitte?

 

[Tubi]

Vor uns an der Kasse im Markt: Ehepaar hat mindestens ! 40 Dosen serbische Bohnensuppe oder Eintopf gekauft.....Der ganze Einkaufswagen war bis zum Rand damit gefüllt....

Ist schon wieder Lock Down?

 

[Südheidin]

Ist schon wieder Lock Down?

Nee, dann hätten sie Klopapier und Nudeln gekauft.

 

[Galileo]

Es gibt aber auch Linsen in Dosen.

Genau, mit Suppengemüse bzw. Suppengrün , das wollten wir auch.
Allerdings sind die immer schwerer zu bekommen, selbst Selgros hat reine Linsen in Dosen seit ca. 1 Jahr, nicht mehr im Angebot.

 

[Platero]

Wo bitte?

Einfach auf YouTube „türkische Linsensuppe“ eingeben. Vielleicht noch „Ali“ dahinter, dann kommt es gleich unter den ersten Treffern…… der Ali könnte für Dich sowieso interessant sein. Er ist Vegetarier und ein Bekannter Chef. Er hat sicher noch andere Rezepte.

 

[Tubi]

Genau, mit Suppengemüse bzw. Suppengrün , das wollten wir auch.
Allerdings sind die immer schwerer zu bekommen, selbst Selgros hat reine Linsen in Dosen seit ca. 1 Jahr, nicht mehr im Angebot.

Ich kaufe sie ohne alles. Nur die Linsen in Wasser.

 

[Mariaschwarz]

Er ist Vegetarier

Nö.

 

[Galileo]

Ich kaufe sie ohne alles. Nur die Linsen in Wasser.

Wer hat das ?

 

[Atlanticus]

Zum Glück sind die wenigen Dosen aus dem Notvorrat mittlerweile aus meinem Küchenschrank verschwunden…

Heute gabs bei mir Pita-Brot mit Pilzen, Falafel, Bohnen und Rotkohl

 

[Tubi]

Einfach auf YouTube „türkische Linsensuppe“ eingeben. Vielleicht noch „Ali“ dahinter, dann kommt es gleich unter den ersten Treffern…… der Ali könnte für Dich sowieso interessant sein. Er ist Vegetarier und ein Bekannter Chef. Er hat sicher noch andere Rezepte.

Also ich habe jetzt das Suppenvideo gesehen. Das er Vegetarier ist, kann nicht stimmen. Er verwendete Hühnerbrühe. Und dann verkauft er einen Kochkurs, wo es als Einstiegsgericht Börek aus Fleisch gibt.
Interessant wäre für mich die Zusammensetzung des Gewürzes gewesen. Die Linsensuppe koche ich so ähnlich nach einem Rezept einer ehemaligen türkischen Arbeitskollegin. Auch mit Zitrone. Danke fürs erinnern. Muss ich auch mal wieder machen.

 

[Tubi]

Wer hat das ?

Edeka z.B. Aber vielleicht sind das andere Linsen als in den großen Dosen.

 

[Tubi]

Zum Glück sind die wenigen Dosen aus dem Notvorrat mittlerweile aus meinem Küchenschrank verschwunden…

Heute gabs bei mir Pita-Brot mit Pilzen, Falafel, Bohnen und Rotkohl
Anhang anzeigen 760744

Mit Camenbert?
Und was isst Du, wenn es keinen Strom mehr gibt? Ich finde den Notvorrat schon gut.
Dann schütte ich alles in den Spirituskocher und mache es warm, oder esse es gleich aus der Dose.