Was kocht ihr heute?

[1Henriette]

Scheibtruhe....

Was ist denn das?

In italien verkauften sie 'svizzeri' in der metzgerei, hier würde man das kalbfleischpatties nennen.

 

[Gartentomate]

Scheibtruhe = Schubkarre

Hab ich zumindest mal gelesen...

 

[Pyromella]

Ja, einge Gemüse/ Dinge haben in Österreich recht lustige Namen
Vogerlsalat,
Melanzani,
Scheibtruhe....
mehr fällt mir grad nicht ein.
Gibt's da viellecht schon einen Thread dazu?
Oder brauchen wir Einen???

Randen = rote Bete
Ribisel = Johannisbeeren
Marillen = Aprikosen
Fisolen = grüne Bohnen

Wenn man hier länger mitschreibt, lernt man auch die Sprache der Nachbarn. Find ich gut.

Als Thread kommt mir dieser hier in den Sinn.

Sprache. Sprechen. Dialekte. Wer plappert was und warum und was will er/sie der Welt damit sagen?

Und wer versteht noch was jenseits der Tagesschausprache? Immer her mit euren linguistischen Impressionen! ;)o_O:giggle:

forum.hausgarten.net

Ist das so ungefähr das, was dir vorschwebt?

 

[00Moni00]

Ja,das kenne ich. Hab ich auch schon versucht. Mit dem ungefähr gleichen Ergebnis. Bloss heissen die bei uns Blumenkohlschnitzel. Finde ich vernünftig, ist ja die Blume vom Kohl

Wir in Österreich sagen Karfiol und dabei bleiben wir......

 

[Gartentomate]

@Pyromella ich dachte an eine Sammlung, quasi ein Gartenwörterbuch. Muss auch nicht auf Österreich beschränkkt sein. Vielleicht deutsch -deutschsprachiges Ausland

@00Moni00 ihr sollt ruhig bei euren Namen bleiben! Wir wollen euch doch nicht missionieren

 

[Pyromella]

@Pyromella ich dachte an eine Sammlung, quasi ein Gartenwörterbuch. Muss auch nicht auf Österreich beschränkkt sein. Vielleicht deutsch -deutschsprachiges Ausland

Ich glaube, so einen speziellen Thread wirst du neu eröffnen müssen.

 

[DanielaK]

Wir in Österreich sagen Karfiol und dabei bleiben wir......

Auf jeden Fall! Ich ändere meine Dialektausdrücke ja auch nicht für euch
Mittlerweile weiss ich ja sogar wie ihr zu dem Begriff gekommen seid und der gar nicht so komisch ist wie gedacht.

 

[00Moni00]

Heute gibts nur Eierspeis mit Zwiebel und Schinken und einen Salat dazu..

 

[1Henriette]

Rest nudelsalat von gestern mit zucchinipuffer aus der 1. frisch geernteten

 

[aurinko]

Randen = rote Bete

Also den Begriff habe selbst ich noch nicht gehört wo wird der verwendet. Ich kenne Rote Rübe bzw. Rohnen (in Westösterreich)

 

[DanielaK]

Wir in der Schweiz essen weitherum Randen. Rote Beete kenne ich nur aus dem Nachbarland. Ob es noch andere Begriffe im Schweizerdeutschen gibt... begegnet bin ich ihnen noch nicht.

 

[wilde Gärtnerin]

Heute Abend schnell und einfach und kalt:
Rettich- Gurkensalat

 

[Pyromella]

Also den Begriff habe selbst ich noch nicht gehört wo wird der verwendet. Ich kenne Rote Rübe bzw. Rohnen (in Westösterreich)

Ich bekomme also sichtlich die österreichischen und die schweizer Begriffe nicht sauber sortiert.

 

[Okolyt]

Ist auch sehr schwer, da den Überblick zu bekommen und dann auch zu behalten....

Wir sind heute zum grillen eingeladen.

 

[wilde Gärtnerin]

Ich glaube, so einen speziellen Thread wirst du neu eröffnen müssen.

Fände ich aber sehr interesant und würde mitmachen.

 

[Gartentomate]

Dänischer Bohnensalat mit Kartoffeln und Matjes

Haben wir heute ausprobiert, mit unseren Gartenbohnen, ist wirklich lecker, werden wir sicher nochmal machen!

 

[aurinko]

Gestern gefüllter Zucchini und heute Pasta mit selbstgemachtem Pesto Genovese

 

[Wachtlerhof]

Kohlrabi als Gemüse mit Mehlklößen dazu. GG hatte Sushi bekommen.

 

[scheinfeld]

Kartoffel-Zucchinipuffer mit Joghurt und Gurkenraspel

 

[1Henriette]

Gebratenes zanderfilet, kartoffel, gurkensalat aus der 1. eigenen Gurke.