Was kocht ihr heute?

[Knuffel]

Ok, danke an @Tubi und @wilde Gärtnerin

 

[scheinfeld]

Kartoffel-Gemüsebuletten

 

[Feli871]

Heute am Abend kommen die Jungs, und die meinten, man könnte mal wieder Russische Eier machen.
Gerade fertig geworden und in den Kühlschrank gewandert.
Dabei hätte ich jetzt gerade schon Appetit drauf

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Gemüse -Rote Linsen Auflauf mit Käse überbacken dazu Gurken Salat

 

[Wachtlerhof]

Auf Wunsch von GG gab es heute Wiener Schnitzel mit Pommes, dazu Tomaten,Weißkraut- und Karottensalat

 

[Schneefrau]

Hier gab´s Schinkennudeln , dazu Chinakohl. Schinkennudeln wurden für 2 Tage gekocht. Morgen gibt´s dann aus dem Rest Nudelauflauf

 

[scheinfeld]

Heute am Abend kommen die Jungs, und die meinten, man könnte mal wieder Russische Eier machen.
Gerade fertig geworden und in den Kühlschrank gewandert.
Dabei hätte ich jetzt gerade schon Appetit drauf


Anhang anzeigen 726154

zuletzt in meiner Jugendzeit gegessen....lang ist's her

 

[Tubi]

Gebackener Kürbis, Paprika-Mais Salat

 

[Rosabelverde]

man könnte mal wieder Russische Eier machen

Sieht großartig aus, Feli!

Wie macht man das? Was braucht man als Untendrunter?

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Fisch gebacken mit Röstkartoffeln und Chinakohlsalat.

 

[mai12]

Kartoffelsuppe und Wiener Würstchen

 

[scheinfeld]

Haschee

 

[Wachtlerhof]

Nudelauflauf mit Tomatensoße

 

[Jazz Brazil]

Der Moment, in dem Deine Fitness-Uhr Dich anvibriert, Dich zu bewegen, und Du zum Kühlschrank dackelst, um Dir nen mega fäääättään Mayonnaise-Nudelsalat zu mopsen.
Den hab ich gestern abend gemacht, am nächsten Tag schmeggt er nochmal so lecker.

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Hähnchenschenkel in Wein, dazu Schwarzwurzeln und Nudeln

 

[Golden Lotus]

Der Moment, in dem Deine Fitness-Uhr Dich anvibriert, Dich zu bewegen, und Du zum Kühlschrank dackelst, um Dir nen mega fäääättään Mayonnaise-Nudelsalat zu mopsen.
Den hab ich gestern abend gemacht, am nächsten Tag schmeggt er nochmal so lecker.

Aber die Mayo gibt's bei mir nur noch als Cashewmayo und ohne Ei ist noch viel leckerer

 

[Tubi]

Aber die Mayo gibt's bei mir nur noch als Cashewmayo und ohne Ei ist noch viel leckerer

Oh, lecker! Wie machst Du die?

 

[Rosabelverde]

Rehgulasch gab's hier heute, ganz einfallslos traditionell mit Knödeln und Rotkohl (aus eigener Ernte), war sozusagen Probekochen für Weihnachten. Morgen wird der Rest verspeist, dann kommen noch Pfifferlinge dazu. (Das Reh kam vom Förster 2 Dörfer weiter und war nicht gefroren.)

Testfazit: bei der Weihnachtsversion werde ich keine Gewürzsäckchen verwenden, sondern die Gewürze für bessere Aromaentfaltung lose mit reinwerfen und die Sauce nachher durchpassieren. Ansonsten war's schon sehr lecker, dafür dass ich mit Wild keine Routine habe.

 

[Kia ora]

Liest sich doch gut!!!

Kia ora

 

[Rosabelverde]

Danke! Könnte ich eigentlich viel öfter machen. An gutes Wildfleisch zu kommen, ist hier auf dem Land nicht schwierig, zumal nur 4 Häuser weiter ein Jäger wohnt, bei dem man immer was vorbestellen kann. Man muss allerdings damit rechnen, dass er zum gewünschten Termin mal kein Jagdglück hatte.