Das kenne ich nicht. Werde es bei Gelegenheit mal probieren. Bisschen Schweineschmalz habe ich noch von der Stollenbäckerei übrig.
Ich brate sie immer mit Zwiebel und Majoran.
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Ich brate sie immer mit Zwiebel und Majoran.
Wachtlerhof
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Das Schmalz muss richtig heiß sein, dass es beim drüber geben noch zischt. Aber bitte dünn drüber geben, sonst schmeckt's nicht.
Feli871
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Heute gibt es nur einen Rest von gestern. Gefüllte Paprika mit Reis.
GG ist nicht da und für mich reicht es gerade noch.
GG ist nicht da und für mich reicht es gerade noch.
Schneefrau
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Kassler mit Sauerkraut und Kartoffeln. Am Freitag war mein GG in der Hofmetzgerei und hat alles was wir an Fleisch und Wurst für nächste Woche brauchen gekauft. Bloß die Blut-und Leberwurst kann er erst am Montag abholen, obwohl da geschlossen ist (Stammkunde)
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Lecker habens geschmeckt....
DanielaK
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Wir waren heute in einem kleinen Bergrestaurant, Nachtisch futtern. Es gab 'Schlorziflade'. Musste auch erst mal das Netz befragen was das sein soll
Ist offenbar eine Thurgauer Spezialität mit Birnweggenfüllung drin. War herrlich, hoffe das krieg ich wieder mal!
Für Abends ist ein Orangenhuhn mit Nudeln geplant.
Ist offenbar eine Thurgauer Spezialität mit Birnweggenfüllung drin. War herrlich, hoffe das krieg ich wieder mal!Für Abends ist ein Orangenhuhn mit Nudeln geplant.
Ich mache heute
Türkische Weizengrütze mit Hähnchen, das ist super lecker, dazu bischen Endivien Salat
Türkische Weizengrütze mit Hähnchen, das ist super lecker, dazu bischen Endivien Salat
Cassy
Mitglied
Inspirierst mich jetzt dazu auch wiedermal Rouladen zu fabrizieren , muss direkt überlegen.... Senf , Speck , Zwiebel , Gurkerl .... sonst auch noch was ?
Bei uns gab`s Forelle
Inspirierst mich jetzt dazu auch wiedermal Rouladen zu fabrizieren , muss direkt überlegen.... Senf , Speck , Zwiebel , Gurkerl .... sonst auch noch was ?
Mett und Rouladenfleisch solltest du nicht vergessen.
Hier gab es Gulasch mit Spätzle und Leipziger Allerlei.
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Cassy - Senf, Zwiebel, Speck, Gurkerl und Karotten nehme ich als Füllung...Inspirierst mich jetzt dazu auch wiedermal Rouladen zu fabrizieren , muss direkt überlegen.... Senf , Speck , Zwiebel , Gurkerl .... sonst auch noch was ?
Bei uns gab`s Forelle
Anhang anzeigen 702894
Cassy
Mitglied
Mett und Rouladenfleisch solltest du nicht vergessen.
Mett .... ah .... ja ..... natürlich ..... und auf Malzextrakt geräucherten Kreuzkümmel , in Zimtzucker gewälzt
Danke für die "Karotte" liebe Moni !
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Bärlauchcreme Suppe -
Gestern Gulasch (Fund aus der Tiefkühltruhe, hatte ich im Januar gekocht) mit Chicoreesalat und Kartoffeln,
heute Frikadellen, Chicoree-Salat und Bratkartoffeln,
morgen gibt es die restlichen Frikadellen mit Feldsalat und dazu Nudeln/Reis Kartoffeln (weiß noch nicht)
für Mittwoch habe ich aus dem Gulaschsoßenrest von gestern eine Linsen-Paprikasuppe vorgekocht - jetzt reicht es mir erst einmal wieder mit der Kocherei.
heute Frikadellen, Chicoree-Salat und Bratkartoffeln,
morgen gibt es die restlichen Frikadellen mit Feldsalat und dazu Nudeln/Reis Kartoffeln (weiß noch nicht)
für Mittwoch habe ich aus dem Gulaschsoßenrest von gestern eine Linsen-Paprikasuppe vorgekocht - jetzt reicht es mir erst einmal wieder mit der Kocherei.
Schneefrau
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oder Kartoffelpüree und Tomatensoße
Das mache ich auch gerne, aber leider gibt es noch keine Kräuter in meinem Garten. Heute war alles gefroren und bereift. So kamen nur eingefrorene Kräuter in den Quark. Hat aber trotzdem gut geschmeckt.