Was kocht ihr heute?

[Eifelkatze]

Heute Abend gibts bei uns Schweinemedaillons mit Bacon und Pfefferrahmsauce und dazu smashed Potatoes vom Blech. Wollte ich eigentlich schon gestern gemacht haben, aber dann kam spontaner Besuch und hat mein Zeitmanagement durcheinander gehauen, sodass ich nur Rhabarberkuchen backen konnte

 

[1Henriette]

der diiscounter hatte einheimischen spargel ... also nix mit carbonara, sondern gebratenen spargel mit bärlauch und bandnudeln, darauf freue ich mich: Gebratener Spargel mit Bärlauch von aneub| Chefkoch

 

[scheinfeld]

Schinkennudeln und dazu den ersten eigenen Salat plus 3 Radieschen

 

[1Henriette]

Werden demnächst gekocht ... spinatpasta aus der bronzematrize.





(bevor der spinat durchschiesst.)

 

[Feli871]

Heute nur Salat.

 

[00Moni00]

Gemüsesuppe und Kaiserschmarrn..

 

[Golden Lotus]

Gestern gab es abends
Miso Auberginen
auf Basmatireis dazu warmer Ziegenkäse

 

[Eifelkatze]

Heute Abend gibt es Pfannengnocchi mit Hähnchenbrust und Spinat

 

[1Henriette]

spaghetti carbonara senza coca cola. eis.

 

[1Henriette]

bei schlechtem wetter koche ich gern ausgiebiger, heute heisst das meal prepping.
ich habe gestern hühnerkeulen mit gemüse aufgesetzt für hühnersuppe, aus dem fleisch mache ich hühnerfrikassee. außerdem die restlichen himbeeren des letzten jahres mit roten johannisbeeren gemischt, der saft ist über nacht abgetropft und wird gleich zu gelee mit vanillearoma.
mittags gibt es hühnerfrikassee mit reis.

 

[00Moni00]

Bei uns gibts heute Faschiere Laberl mit Kartoffelpüree und Gurkensalat.

 

[Golden Lotus]

Gestern Abend gab es mal wieder Griechisch
Walli Spezial
Das ist Gyros diesmal aus Putenfleisch und Calamares ,
dazu Tzatziki und Rösti Ecken.
Die Calamares kaufen wir nur noch ohne Panade , denn die in Panade sind keine echten, es ist zusammen gestückeltes
Calamaresfleisch und anderes, einfach unverschämt .
Also nehme ich die nackigen richtig schönen dicken Calamaresringe , köchel sie kurz durch, dann reibe ich sie mit Knobiöl und Kräuter der Provence ein und brate sie schön an.
Lecker sind sie so
Zu dem ganzen gab es natürlich auch Ouzo, das gehört einfach so

 

[wilde Gärtnerin]

Gestern gab es bei uns Kartoffel-Paprikagulasch, deftig gewürzt und mit einem Schlag Schmand zum Sevieren.

 

[Eifelkatze]

Mittwochs ist immer Dönertag bei uns - aber ich glaube, ich bestelle mir heute mal ne Pide mit Hack und Schafskäse.

 

[DanielaK]

Heute gibts Rhabarberwähe. aber ich ärger mich: Waage spinnt, also war das Mehl eine Lotterie, die Butter hat zum Glück eine Skala an der Verpackung und wie viel Rhabarber ich geerntet hab kann ich auch nicht sagen. Die Waage ging rauf und runter wies ihr gerade passte.

Gut kann ich mittlerweile so gut kochen dass ich eine Wähe auch ohne Waage hinbekomme

 

[scilla]

Spargeltarte...dieses Stück blieb übrig...schmeckt kalt auch super...Salat und Apfeltaschen..Reste vom Blätterteig

 

[Schneefrau]

Eieromelett gefüllt mit Salami und Käse, dazu Kartoffelsalat und Eissalat

 

[Marmande]

Auch bei uns gab's Spargel

 

[Rosabelverde]

spaghetti carbonara senza coca cola

Interessant - wie kann man denn was weglassen, das eh nicht reingehört?

Oder warum heißt das so?

 

[Marmande]

Deshalb