Was kocht ihr heute?

[Marmande]

Bei uns gibt's gleich wieder Raclette. Die Bude stinkt noch von gestern und Reste sind auch noch da.

 

[DanielaK]

Kürbisrisotto und Lughanige

 

[Tinkin]

Resteessen. Wir hatten noch eingelegte Kapuzinerkressesamen, als „Kapern“, die mit Büffelmozzarela und Tomaten zu einer Soße gekocht wurden, dazu zwei von heute Morgen übrig gebliebene Brötchen, die sich in Knobicroutons gewandelt haben. Dazu Spaghetti. Die Kapukapern muss ich unbedingt wieder machen. Sehr vielseitig. Muss nur das Rezept wieder finden.

 

[Atlanticus]

Lasagne, Salat und Rotwein

 

[Tinkin]

Kürbisrisotto und Lughanige

Das ist eine Wurst, oder?

 

[DanielaK]

Das ist eine Wurst, oder?

Ja, eine Tessiner Spezialität. Recht grobkörnig. Ich find sie fein, meine zwei Liebsten nicht.

 

[Joaquina]

Ich muss wieder einmal sozusagen auswärts essen!
Ist aber wirklich gut, gesund zubereitet und wohlschmeckend.
Freitag
Backfisch mit frisch zubereiteten Sauce Bernaise und ebenfalls sehr gutem Kartoffelsalat, natürlich kein Fertigprodukt.
Samstag
Gemüseeintopf mit Rindfleisch und 2 kleine Weckchen
Heute
Berner Rolle, gut aber nicht so meins, mit KaPü und Erbsen- grüne Bohnen- und Karottengemüse.

 

[Atlanticus]

Ja, eine Tessiner Spezialität. Recht grobkörnig. Ich find sie fein, meine zwei Liebsten nicht.

Als Kind mochte ich sie gar nicht, kann mich noch an die Enttäuschung im Tessiner Grotto erinnern, nachdem mir mein Vater so vorgeschwärmt hat. Jetzt finde ich sie fein

Berner Rolle,

Aus was besteht die denn? Kenne ich gar nicht...

 

[Pyromella]

Ich muss wieder einmal sozusagen auswärts essen!
Ist aber wirklich gut, gesund zubereitet und wohlschmeckend.
Freitag
Backfisch mit frisch zubereiteten Sauce Bernaise und ebenfalls sehr gutem Kartoffelsalat, natürlich kein Fertigprodukt.
Samstag
Gemüseeintopf mit Rindfleisch und 2 kleine Weckchen
Heute
Berner Rolle, gut aber nicht so meins, mit KaPü und Erbsen- grüne Bohnen- und Karottengemüse.

Joa, das liest sich so, als wärest du in einer Klinik oder Reha-Einrichtung. Ist alles in Ordnung mit dir, du Liebe?

 

[Galileo]

Spagetti mit geräucherten Forellenfilet & Grünem Spargel in Sahne-Frischkäse-Soße
"Reste" verwertet, Eigengreation bzw. drastische Rezeptänderung:

• statt Thunfisch aus Dose (mag ich nicht wg. Überfischung) – 2 restliche geräucherte Forellenfilet
• statt Cremefraiche – Süße Sahne
• statt Brocckoli – Grünem Spargel (noch 2kg im Eis) da eh mit Brocckoli gekreutzt passt das

Schmeckt gut, macht aber total satt – siehe Rest in Pfanne

 

[Tubi]

Ich mache auch gerade die Vorräte leer.

 

[Knuffel]

Hier gab es heute schnelle Küche: Rosmarin-Kartoffeln vom Blech mit Parmesan Dipp und dazu Feldsalat

 

[Golden Lotus]

Gestern Abend gab es Hähnchenschenkel mit Brokkoli und Salat.
Nachmittags habe ich Blätterteig Teilchen mit Mandarinen - Schmand Füllung gemacht.
Mandarinen waren aus dem Keller , die hatte ich eingekocht, sehr lecker sind sie und super geeignet für sowas .
Schmand hatte ich mit Cashewkerne gemahlen und Rohrzucker gemischt und die Mandarinen dazu.
Richtig super lecker sind sie geworden
Ich liebe solche Teilchen

 

[1Henriette]

Tk liefert fertige putenkeule mit sauce, serviettenkloss, rosenkohl. Als nur essen machen heute. Zum dessert die neuen eissorten verköstigen.

 

[scheinfeld]

Rindfleischsuppe mit Gartengemüse

 

[00Moni00]

Heute gibts bei us leckere Schinkenfleckerl mit Krautsalat.

 

[1Henriette]

mal unbedingt wieder zeit für spaghetti aglio olio ...

 

[mai12]

Szegediner Gulasch und Kartoffeln oder Knödel.
Ich weiß noch nicht, was die Kinder sich wünschen.

 

[Elodie89]

Heute gibt es bei uns einen Nudelauflauf

 

[Jazz Brazil]

Knöpfle aus Sauerteig, Spitzkohl und viel Käse.