Pepino
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Hühnerfrikasée mit Basmatireis.
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Schneefrau
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Tubi
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Oh ja, sowas muss ich auch noch machen. Was ist da sonst noch so drin? Hast Du die Rote Beete vorgekocht?
Heute:
Buchweizen-Wildkräuter Pfanne mit Gartensalat
Buchweizen-Wildkräuter Pfanne mit Gartensalat
Spätzin
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Scherennudeln mit Gemüse.
Auf Bitte von Herrn Spatz ohne "Tannennadeln".
Den Rosmarin gab es kürzlich zu den Kartoffelspalten.
Auf Bitte von Herrn Spatz ohne "Tannennadeln".
Den Rosmarin gab es kürzlich zu den Kartoffelspalten.
00Moni00
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Bratwürstl mit Pürree und grünen Salat - habe heute leider kein Foto für dich,, war einfach zu gut! 
Bei uns gibt es heute mal wieder Nudeln mit Lachs-Sahnesoße und Gurkensalat
Wachtlerhof
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Krautwickel, leckere Soße, Seidene Klöße dazu und einen Gurkensalat.
Schneefrau
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Ja, die Rote Beete habe ich vorgekocht und auch die Kartoffeln. Dann habe ich alles in Sheiben geschnitten und in die Auflaufform geschichtet, so dass oben und unten Rote Beete sind. Jede einzelne Schicht wird mit Salz, Pfeffer Thymian und Koriander gewürzt. (nach Belieben auch Kardamom).
Dann mischt man Sahne, Milch und zerdrückten Feta und gießt diese Masse drüber. Ganz oben kommt dann noch der geriebene Käse. Den hab ich dann auch noch mit ein wenig Pfeffer und Paprika bestreut.
Du kannst auch rohe Zutaten verwenden, aber dann dauert die Backzeit erheblich länger.
Pepino
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Gemüsetopf in zerlassener Kräuterbutter mit Kräutern aus dem Garten.
Heute gab es: Putenfilets thailändisch, in Stücken, mit Paprika, Ananas, Kokosmilch und grünem Curry. Eines meiner Standardrezepte, weil ich auf die Kombi Fleisch-Ananas-Kokosmilch süchtig bin.
Morgen: irgendwelche pasta con pesto genovese und vorher Gurkensalat.
Morgen: irgendwelche pasta con pesto genovese und vorher Gurkensalat.
Tubi
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Vielen Dank!
Pepino
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Fischauflauf mit Salzkartoffeln
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- 16. Juni 2017
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- 6.755
Chicorée im Schinken-Käsemantel überbacken mit Kartoffelstampf und Feldsalat
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Ich möchte gerne heute ein Vollkorn Reis Risotto machen,
Gemüse weiß ich noch nicht was rein kommt, vielleicht Karotten......
muss schauen was da ist und
natürlich frischer Gartensalat
Gemüse weiß ich noch nicht was rein kommt, vielleicht Karotten......
muss schauen was da ist und
natürlich frischer Gartensalat
scheinfeld
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Rindfleischsuppe mit Gemüse
T
Tinchenfurz
Guest
Ich komm vorbei. Ich sterbe für Rindfleischsuppe.
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- 16. Juni 2017
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Die eigene Küche bleibt heute kalt: Tochter hat uns zum Spargelessen eingeladen
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Pepino
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Auch nicht schlecht.
Bei mir gibt es chinesische Suppe.
Bei mir gibt es chinesische Suppe.
Kapernstrauch
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Ich werde mich gleich in die Küche begeben und einen grossen Salat vorbereiten - mit Kichererbsen und Lachs. Grüner Salat kommt aus dem Laden, Gemüsegarten hab ich nicht mehr, nur Kräuter, ein paar Tomaten und Rucola......