scheinfeld
Foren-Urgestein
Stopfer ist in meiner fränkischen Heimat ganz einfach nur Kartoffelbrei
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Nach diesem Rezept hat es ja nix mit Kartoffeln zu tun.Ich noch nie, und google sagt: Stopfer - Rezept
Was ist denn nun richtig? 'Italowestfalin' erbittet hilfe.
Könnte aber lecker sein.
Wieso "Italo-Westfalin" ? Sind ja keine Spaghetti dabei
1Henriette
Foren-Urgestein
DanielaK
Foren-Urgestein
Hmmm... das klingt spannend. Ich kenne das nicht. Die Süssspeise gar nicht. Die Kartoffeln sind hier -Stock oder wenn nur grob zerstampft -Stampf.
1Henriette
Foren-Urgestein
Und für uns kartoffelpüree, wenn fein und cremig durch milch und butter nebst muskat .
und stampf, wenn nur grob gedrückt, ohne milch.
und stampf, wenn nur grob gedrückt, ohne milch.
Marmande
0
Schüttelpizza
Tubi
Foren-Urgestein
Ist das low carb? Und habt Ihr den Lauch vorher gedünstet?
Marmande
0
No Carb, aber mit Dürrfleisch/ Baconwürfeln. Alles wird in einer Schüssel vermengt und dann auf dem Blech verteilt. Ist ganz einfach.
Tubi
Foren-Urgestein
Aber Lauch ist auch drin, oder?
Marmande
0
Ja und roh. Mais wurde weggelassen, der hat KE und schmeckt mir eh nicht.
Tubi
Foren-Urgestein
Ja, Mais und Lauch passen irgendwie auch nicht.
00Moni00
Foren-Urgestein
Heute gebackenen Fisch mit Erbsenreis und grünen Salat.
Gestern Abend gab es einen Auberginen - Nudelauflauf mit Rind - Lamm Hackfleisch und dazu einen Gurken Salat .
Als kleinen Aperetiv habe ich Wallis Artemisia Tonic gemischt
Als kleinen Aperetiv habe ich Wallis Artemisia Tonic gemischt
scheinfeld
Foren-Urgestein
Blumenkohl, Kartoffel
1Henriette
Foren-Urgestein
ich nutze meine vorräte: blumenkohlsalat aus dem rest bluko von vorgestern habe ich gestern abend angesetzt, kasslerbraten in sauce aus dem tk, genauso wie die serviettenknödel, die nur noch gebraten werden müssen. leckeres eis hinterher, davon habe ich heute auch schon 2 sorten durch die eismaschine geschickt, gebrannte mandeln mit lebkuchengewürz und cedri . schokolade mit spekulatiusgewürz und vanille sind ohnehin schon da.
. schokolade mit spekulatiusgewürz und vanille sind ohnehin schon da.
Hier gibt’s Rüben und gebratene Blutwurst.
Gestern Abend gab es vom Küchen Holzofen:
Sarmakohl mit Kasseler zusammen geschmort,
dazu Kartoffelstampf.
So lecker
Möhreneintopf