Was kocht ihr heute?

[1Henriette]

Kartoffelsalat mit seelachs im bierteig nach einem youtube rezept, wo der fisch im backofen und nicht im schwimmenden fett ausgebacken wird. Klappt tatsächlich und war sehr lecker. Eis.

 

[Knuffel]

Selber gemachte Pizza

 

[DanielaK]

Hab mich kurzfristig für eine Paella entschieden. Also, quasi eine "Hauspaella" mit dem was da ist und hier auch tatsächlich gegessen wird.

 

[Mariaschwarz]

Spargel mit Petersilienkartoffeln und Hollandaise. Zum Nachtisch gibt es Schokoladenpudding mit Haut.

 

[Sunfreak]

Chili con Carne...

... schon wieder ...

 

[Tubi]

Es gab leckere Galette, Salat und leckere Crêpes
Wir waren bretonisch essen.
Leider keine Fotos gemacht.

 

[Golden Lotus]

Gestern haben wir eine Kurkuma Wein Ente über Feuer geschmort.(Die Ente hatte ich vorher in 4 teile geschnitten)
Dazu gab es ein Kurkuma Rotkraut mit Himbeer-Brombeersoße und schüttel Johannisbeeren gewürzt
Und dazu gab es Süßkartoffeln aus dem Backofen.
Ein schönes Pfingstmontags Essen

 

[Marmande]

Geschredderte Kuh und Grumbeere

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es gleich Reiberdatschi und Apfelmus.

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es gleich Reiberdatschi und Apfelmus.

Und heute mal ohne blutige Knöchel. Mega!

 

[Rosabelverde]

Ein Elend, dass aus meiner Rucolasaat nichts geworden ist! Jetzt muss ich den grünen Pflücksalat ohne den nötigen Kontrapunkt verspeisen, nur mit geraspelten Möhren, Gartenkresse, Radieschen, Kräutern und Ei. Dazu gibt's Sahneheringe und Pellkartoffeln. Danach Obstsalat, in dem die Pfirsiche die nichtssagende Wassermelone zum Glück bestens kompensieren. Klecks griechisches Joghurt drauf und gut ist's!

(Un:be:dingt nochmal Rucola säen!!)

 

[Marmande]

Wie konnte das passieren? Der wächst doch wie Unkraut, was er im Rasen ja auch ist.

 

[00Moni00]

Bevor es nächste Woche an die Adria geht - Käsekrainer mit Pommen und Gurkensalalt....

 

[Joaquina]

Chili con Carne...

... schon wieder ...

Du könntest mit dieser Vorliebe mein Sohn sein! Er machst es auch sehr oft!

 

[Lilli S.]

Nicht gekocht, aber einen leckeren Salat aus Aprikosen, Möhren und Erdbeeren gezaubert und abends noch schnell einen Kuchen mit Rhabarber und Pekanüssen gebacken

 

[Joaquina]

Bei mir gab es Spinat, Rührei und KaPü

 

[Rosabelverde]

Hier gab's heute die ersten beiden Kohlrabi aus dem Gewächshaus, brav mit Kartoffeln und Frikadellen.

 

[Rosabelverde]

Wie konnte das passieren? Der wächst doch wie Unkraut, was er im Rasen ja auch ist.

Gibt verschiedene Sorten. Hab leider nicht den vulgären, sondern einen offenbar zickigen gekauft, weil er so schön geäderte Blätter hat ...

 

[DanielaK]

Mittags haben Töchterchen und ich Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Kräuterbaguette verspeist. Tomaten dürften noch bisschen mehr Geschmack haben, aber sind immerhin schon ganz passabel und 'von hier'. Wenn ich die Prognosen anschaue,gibts hier wohl erst im August eigene Tomaten und nicht wie auch schon, anfang Juli

Jetzt blubbert ein Aprikosenchutney auf dem Herd, nachdem ich anfang Woche schon Aprikosen-Bananen Marmelade gemacht habe.

Aber Abendessen gibts mit Gemüse vom Garten: Pasta mit Geschnetzeltem an Gemüserahmsosse. Als Gemüse dient der Schnittmangold, der hat jetzt eine tolle Grösse: gut Blattmasse,wenig Stiel, optimal zum 'unterjubeln',im Ursprungsrezept steht Zuckerhut.

 

[wilde Gärtnerin]

Hier gibt es heute Abend Fisch (Wolfsbarsch) vom Grill - sollte eigentlich schon gestern auf dem Grill gebruzzelt haben, wenn nicht das Gewitter dazwischen gekommen wäre.
Denk, dass das mit dem Grillen in nächster Zeit eh genauer geplant werden muss als früher:-(