Was habt ihr heute gesät oder gepflanzt?

[Pyromella]

Was kannst du außer panieren noch empfehlen?

Eine Art Chili con carne/sin carne zu kochen mit Kürbiswürfeln drin

 

[panthera]

Was kannst du außer panieren noch empfehlen?

In Scheiben schneiden, mit Chiliöl einpinseln und im Ofen backen. Schmeckt toll zu Salat oder Ofenkartoffeln

 

[Marlow]

Was ziehst du da an?

Rosa und weiße Moschus Malve, die rosanen sahen ziemlich kläglich aus.
Eine, der drei rosanen wird es wohl nicht überleben, die drei weißen sehen ganz gut aus.

 

[Knuffel]

Was kannst du außer panieren noch empfehlen?

Zusätzlich zu den Tipps von @Pyromella und @panthera kann man

• den Kürbis halbieren (oder vierteln, je nach Größe)
  Innen leicht einritzen, mit Chili-Knoblauch-Butter bestreichen, salzen und im Ofen backen
  Diese Schale kann man dann anstatt Tortillas oder Taccos nehmen und mit einer entsprechenden Füllung befüllen/übergießen, dazu Guacamole und/oder Saure Sahne
• Raspeln und mit Zwiebel, Eier und Mehl zu Puffern ausbacken
  Schmecken lecker mit Schmand-Dipp und zu Salat
  Als besonderen Crunch kann man auch Kürbiskerne in die Masse geben
  Bei der Würze lässt sich viel variieren: Ob Chili dazu oder Koriander-Samen und Kreuzkümmel statt klassisch mit Pfeffer und Muskat
• Kürbis im Stücken im Ofen backen und pürieren und statt Kartoffeln als Grundlage für Gnocchi nehmen
• in kleinen Würfeln in der Pfanne mit Knoblauch und Zwiebeln anbraten, in Brühe dünsten, mit Creme Fraiche pürieren und zum Schluss geröstete, gehackte Walnüsse und gehackte Petersilie dazu > sehr leckere Nudel-Soße
• Du kannst auch eine Art Ketchup draus kochen und das als Pizza-Grundlage nehmen
  Lecker belegt mit getrocknetem Speck, Mozzarella, Kürbiskernen und Zwiebeln
• zusammen mit Linsen oder Kichererbsen (und nach Geschmack Blattspinat) kann man ein leckeres Curry draus kochen
• Raspeln und statt Karotten unter den Schoko-Nuss-Teig heben. Ergibt einen leckeren Kuchen

 

[schreberin]

Oder sowas:

Kürbis-Hackfleisch-Auflauf - ganz einfach

Mein Kürbis-Hackfleisch-Auflauf ist schnell und einfach gemacht und ein leckeres Ofengericht für alle, die Kürbis lieben.

www.gaumenfreundin.de

Ich lasse die Sahne weg, Würze noch mit viel frischem Thymian und nehme die eigenen Tomaten, wenn es die Saison erlaubt. Hmmmm… Richtiges Soulfood…

 

[Pyromella]

Da das hier der Thread zum Pflanzen und Säen ist - hab extra geschaut, dass ich nicht den Kochthread erwischt habe:

Heute startete der letzte Versuch , dass wir doch noch Feldsalat und Mangold bekommen . Mein Vater hat beides ausgesät , jetzt muss nur noch jemand alle Schnecken , Mäuse und sonstige Mitesser fernhalten.

 

[Tubi]

Ich habe mich heute überwunden und alle meine erbärmlichen Lauchpflanzen gesetzt.
Die standen seit dem Frühjahr rum. Schande über mich.