Elkevogel, da leidet wohl kaum der Holunder, sondern eher die Hecke.
Ich würde Holunder nie in eine Hecke setzen, der wird zu raumgreifend. Vor einem (")Maschendrahtzaun(") macht der auch nicht halt, und falls der Zaun ein Grenzzaun ist, haben deine Nachbarn bald eine Holunderhälfte in ihrem Garten.
Hier suchen sich die Holunder ihren Standort selbst, und wo er mir nicht gefällt, wird er umgesägt, gnadenlos, weil er frech mitten in andere Sträucher hineinwächst. Oder ausgegraben, falls er noch klein genug dazu ist.
Letztes Jahr musste ich 6 Holunder ausrotten, 3 sind noch da, und die sind groß und schön und stattlich und reichen mir, stehen auch an Stellen, wo sie gut hinpassen, und werden jetzt jährlich beschnitten, damit ich noch ohne Leiter an die Beeren komme. Aber den wilden kleinen Nachwuchs muss ich ständig im Auge behalten, denn sonst ist da plötzlich wieder unbemerkt ein Baum entstanden und mir fällt's erst auf, wenn der Jasmin oder was anderes nicht mehr zum Zuge kommt ...