Unsere Oase

[EvaKa]

@Kati
meine komplette Wäsche gewaschen und getrocknet... im Laufe des Vormittags, immerhin 4 Maschinen.... inkl. der ganzen Handtücher vom WE (Poolparty der Kids)

@Andi
Freue mich, dass Du auch bei mir vorbeigeschaut hast,
stell' doch Deinen Balkon einfach mal vor!

 

[EvaKa]

Moin zusammen,
herrlich... eine kühle Brise weht seit heute früh.
Auch wenn ich gestern noch dachte, wie schön kühl es im Haus sei,
verglichen mit den Temps draussen, wird einem spätestens früh morgens
am Tag drauf klar, wie warm es dann doch im WoZi war verrückt!
Nun sind alle Fenster weit auf, der kühle Luftzug umschmeichelt mich
und ich werde heute gut was arbeiten können, mit klarem Kopf:grins:
Ich hoffe die angesagten Gewitter verschonen uns....
Euch allen einen erfrischenden Tag!

 

[EvaKa]

vorhin mal eben geerntet,
diverse Tomatensorten,
mir läuft schon das Wasser im Munde zusammen,
heute Abend gibt es "mozarella e pomodorini" - yum, yum

 

[gemüsehase]

Mmmmhhhh - lecker schmecker!!

Deine Ernte schaut gut aus!

Auch deine Blumenbilder auf der vorigen Seite sind wie immer ein Traum! Das Bild mit dem Bienenmagnet gefällt mir ganz besonders - einfach herrlich!

 

[EvaKa]

moin zusammen,
hier ist es heute früh diesig wie im Spätherbst,
Kunststück.... nach dem ergiebigen regen gestern Abend
bzw. während der letzten Nacht. Was tröpfchenweise gegen 19 Uhr
begann, wuchs sich zu einem ordentlichen Landregen aus, der zumindest
mal bis 1 Uhr heute Nacht herniederrauschte... so lange war ich dann
nämlich noch wach. Ein kleineres Gewitter begleitete die "Gartenerlösung",
GsD wesentlich unspektakulärer als für gestern angekündigt.
Habe vorhin an die 20 Schleimer erledigt, was sind das doch für hartgesottene
Biester. Haben die Hitze augenscheinlich gut weggesteckt, in den Beeten nach dem Sprengen hatte ich nur noch vereinzelt welche gefunden... nu' das heute früh
Ich wünsche euch allen einen schönen Tag.

 

[katekit]

Hallo Eva-Maria, was hast du schon für eine tolle Tomatenernte... Klasse. Das hat sicher geschmeckt.

Die Schleimer waren mir heute morgen auch als erstes ins Auge gefallen - konnte auch einige entsorgen - die sind schon hartnäckig...

 

[Rosalinchen]

Tomis in allen Farben und Formen - das Geschmackserlebnis, war sicher genauso Artenreich
Diesen Gourmeeschmaus am Abend, haste deinem Treibhaus zu verdanken - die, die in meinem Garten unter Dach stehen sind noch grün hinter den Stengeln
Freut mich für dich, dass sich auch über deinen Beeten erfrischendes Nass verteilte.

25 Ltr. waren es bei uns - heißt zweimal net wässern müssen

Das WOE naht schon wieder, wo nur bleibt die Zeit:d

...es wird sehr heiß werden, also bleib ich drinnen!

 

[EvaKa]

puuuuhhhhhhhhh... was für 'ne Waschküche heute Nachmittag,
Luft zum Sägen!!!
Morgen wird's ordentlich warm, morgen Nacht soll's Starkregen geben.
Samstag/Sonntag soll's richtig heiß werden, weit über 30°C.
Ich denke, ich werde morgen den Kinderpool volllaufen lassen,
damit ich das WE heil überstehe
Soeben wieder eine große Zucchhini geerntet... und diese werde ich morgen
mit einer Couscous-Füllung versehen, yum...yum :grins:
Habe heute 2 Kochhefte erstanden, voll mit den tollsten Sommerrezepten....
die Tomis dürfen reifen

 

[katekit]

klingt spannend, ich hoffe du lässt uns auch Fototechnisch an deinen Rezepten teilhaben...

Ich wünsche jedenfalls schon mal eine gute Ernte

 

[EvaKa]

moin zusammen,
wenn's ordentlich ausschaut Kati, na klar

Gestern Abend noch einige Fotos gekriegt, dafür habe ich ordentlich geschwitzt...
Nachbars verwilderter Garten und die Koppel dahinter geben so einiges her

Hummeln auf unserer Kugeldistel, muss zu gut sein wenn ich den Summsern glauben kann


Wiesen-Bärenklau, nicht so gefährlich wie der große Bruder,
ich lass' trotzdem lieber die Finger davon


ein gelbes Wildkraut, welches ich nicht benennen kann


und diese 2 hier... den ganzen Tag stakten sie durch ein und die gleiche Wiese,
pickten und pickten... ich wusste nicht warum, bis ich abends auf die Fotopirsch ging... tausende von kleinen Grashüpfern bevölkern diese Wiese, jetzt ist alles klar... der Tisch könnte nicht reichhaltiger gedeckt sein

 

[katekit]

das Gelbe Wiesenkraut ist der vielgepriesene Pflanzenhelfer Rainfarn

der hilft die die Pflanzen zu stärken... als Tee, Brühe oder Jauche....

 

[EvaKa]

Kati,
Du bist klasse
Das Blattgrün ließ mich an meinen Zierfarn denken, den ich jüngst gekauft habe..
der hier


aber ich wäre nie auf die Idee gekommen, dass es sich um ein und die gleiche Familie handeln könnte

 

[katekit]

Hihi, hatte es gerade vorm Auge.. hatte es mal angeschaut um zu schuen, wo es bei uns wächst.

 

[EvaKa]

So, ihr Lieben....
mit ein paar stimmungsvollen Bildern verabschiede ich mich ins WE,
ich hoffe innigst, dass es nicht so heiß wird wie vorhergesagt.

Heute früh nach der Morgenrunde...
die Mädels genossen die noch vorhandene Kühle


Giralda nahm ein "feuchtes Grasbad"


die Pferde waren über Nacht draußen geblieben


und das Licht noch nicht so grell,
sodass mir ein paar schöne Fotos gelangen vom Garten

 

[Schneerose1]

Wunderschöne Fotos aus Deinem Garten und der angrenzenden Koppel!

Bei uns ist es unerträglich heiss, über 33°, das ist für mich einfach zuviel

Regen hatten wir schon über 1 Woche keinen und der letzte Regen hat uns knappe 20 cm ins Regenfass gebracht.
War heute im Obstgarten, es liegt schon viel Laub am Boden - und das Ende Juli!

Wünsche Dir ein schönes Wochenende!

 

[gemüsehase]

Du hast aber auch ein Talent deine Blumen immer im richtigen Licht einzufangen - und dazu wahrscheinlich eine super Kamera. Hast du eine Spiegelreflex?
Echt gigantisch, deine Bilder!

 

[Twinky45]

Warscheindlich ist es für dich nichts mehr neues sowas zu lesen, aber ich kann Trixi nur zustimmen.. echt gigantisch deine Bilder!!!
Auch die Tierbilder gefallen mir besonders gut, die sind toll!

 

[EvaKa]

Moin zusammen,
danke, danke... ich freue mich immer über Komplimente zu meinem Garten und den dort gemachten Fotos, wirklich!
Trixi, ich habe eine Digitalkamera, EOS 550D, also nix Besonderes. Bei den Objektiven bin ich dann schon wählerischer, so sind mir spezielle Tele- als auch Makro-Objektive schon wichtig. Kaufe ich allerdings häufiger gebraucht, neu kosten sie dann doch zuviel Geld
Und ich belege immer mal wieder Fotokurse an der VHS, da habe ich so einiges gelernt!
Vorhin, bei schön mildem Morgenlicht... diese "zerknitterte Sonnenblume" fotografiert, keine Ahnung wann, wo und vor allem wie diese "zerbeulte Form" entstanden ist. hat natürlich auch nur diese eine Blüte


Nachdem ich schon um 6 Uhr, bei moderaten 17°C Außentemperatur das haus gut durchgelüftet hatte, drinnen waren es immerhin 23°C, sind jetzt "alle Schotten dicht":grins:
Wollen doch die Kühle heute im haus behalten und die unsäglichen 35°C (angesagt für unsere Region) dürfen hübsch draußen bleiben.
Wusstet ihr eigentlich schon, dass eine Wanne, gefüllt mit KALTEM Wasser, auch etwas Kühle ins haus bringt? Ich habe sie zur Hälfte befüllt, werde damit die Blümis im Haus gießen und ab und an mal meine Füße und Arme reinhalten.... und viel, viel trinken heute... natürlich Apfelschorle & Co.

 

[EvaKa]

.... und nun......
das erste von hoffentlich vielen leckeren Rezepten mit Gemüsen und Früchten aus dem eigenen Garten!
Hier eine Zucchini-Hack-Pfanne

Zutaten für 2 Personen
400 g Hack
1 Zucchini, so 20 cm lang
2 Zwiebeln (zugekauft)
2 Knoblauchzehen (zugekauft)
2 Karotten
1 Spitzpaprika (zugekauft)
1 Teelöffel Gemüsebrühe
300 ml Wasser
100 ml Naturjoghurt
1 Becher Creme fraiche
200 ml Arrabiata (wir mögen es so)
grobes atlantisches Meersalz aus der Mühle
Zitronenpfeffer aus der Mühle
ein paar Blättchen frisches Basilikum

.... und los geht's!
Hack und Zwiebeln kurz scharf anbraten
dann die geslicten Möhren und die klein geschnittene Spitzpaprika dazugeben


den Teelöffel Gemüsebrühe in den 300 ml Wasser kurz aufkochen und anschl. in die Pfanne geben, dann klein gewürfelten Knoblauch, Creme fraiche, Naturjoghurt und Arrabiata dazu, abschmecken


und nach Bedarf Zitronenpfeffer und Meersalz aus der Mühle darüber geben - jeder mag Schärfe anders...
Jetzt die gewürfelte Zucchini, so 1 cm Würfel,


in die Pfanne, unterheben und 5 Minuten dünsten, bei geschlossenem Deckel


final noch den ebenfalls gewürfelten Schafskäse obenauf streuen,
das Ganze noch 1 - 2 Minuten gehen lassen, damit der Schafskäse eine cremigere Konsistenz annehmen kann (geht bestimmt auch mit anderem Käse)


Die gesamte Zubereitungszeit hat gerade mal 30 Minuten gedauert.
Dazu variiere ich.... gestern gab es Fladenbrot dazu


So, ich hoffe, euch läuft das Wasser im Munde zusammen,
uns hat es hervorragend geschmeckt und die nächste Pfanne wird dann
wieder ein wenig anders, Mohltiet!

 

[gemüsehase]

Mmmmhhhhh .... da läuft einem echt das Wasser im Mund zusammen!
Schaut sehr lecker aus!
Bei mir stehen auch ein paar Zucchinis an ..... wäre also zu überlegen.

Also bei deiner Kamera bin ich ja echt erstaunt! Machen da die Objektive so viel aus?! Oder tatsächlich deine Fotokurse, dass man weiß worauf's ankommt.
Egal - auf jeden Fall sind deine Bilder immer wunderschön!