Tubis bunter Beeren-Garten ab Juni 2019

[Tubi]

Ein paar aktuelle Bilder von heute
So schön die verschiedenen Blätter:


Tubis Streifenzipfel:


Rebel Alliance


Spatula Black


Mat-Su-Express


Lucfichoise

 

[Tubi]

Gurken im Gewächshaus haben Rasenmulch bekommen


Belugalinse aus dem Abfluss gerettet (ist nach zwei Tagen gekeimt)


Zucchini (Costata Romanesco)


Chili (Kreuzung: Lila Luzi & Ramiro)

 

[Pepino]

Möchtest du jetzt auch noch Linsen anbauen?
Du weißt, die brauchen etwas zum hochkrebseln.
Hier wird die Linse zusammen mit Hafer angebaut.

 

[Tubi]

Hier wird die Linse zusammen mit Hafer angebaut.

Wo ist hier?
Ich wollte mal schaun, wie sie wächst. Zum Hochkrebseln? Na, da kann ich sie ja vielleicht neben den Mais setzen.

 

[Pepino]

BW

Bei Belugalinsen kenne ich mich nicht aus, aber die Alblinsen werden lange nicht so hoch.

 

[Tubi]

Ah habe schon gelesen, nee hoch werden sie nicht. Aber "nährstoffarmen" Boden gibt es hier eher nicht. Ich wäre wohl auch etwas zu spät jetzt damit. Außerdem hätte ich keine Lust sie zu puhlen. Ich möchte mir nur mal anschauen, wie das Gewächs aussieht.

 

[Pepino]

Na dann viel Spass. Mir machen so kleine Versuche auch immer Freude.
Die Linsenpflanze erinnert mich so ein bisschen an eine Zaunwicke.
Hm nährstoffarmen Boden könnte ich bieten .... bei mir kommt immer wieder der Grünspan-Träuschling in einigen Ecken im Garten vor, ein Anzeiger für nährstoffarmen Boden.

 

[Tubi]

Ja und dieser Versuch kostet ja nichts. Die Linse entstammte einer normalen Tüte, deren Linsen ich zum Kochen verwendete. Ich war sehr erstaunt, dass die eine daneben gefallene Linse gekeimt war. Und nun will ich mir doch mal ansehen, wie sie so wächst.

 

[Stupsi]

Ich habe noch ein altes Foto gefunden von der Cherokee die ich auch dieses Jahr wieder habe , die Blüte sah so aus aber alle, fand die schön und die reifte ganz normal.

Schade eigentlich das es da keine anderen Farben und Formen sonst gibt.

 

[Tubi]

Naja, die Bunkerfrüchte brauchen schon sehr lange zum Abreifen @Stupsi . Wenn eine Blüte nur zwei Blütenkelche hat, dann ist es noch nicht so wild, aber wenn viele Blütenkelche zu einem einzigen zusammen gewachsen sind und nur eine dicke verwachsene Narbe da ist, auf die der ganze Pollen fällt, dann gibt das eine grauenhaft verwachsene Frucht, die ewig zum Ausreifen braucht. Ich versuche sowas nach Möglichkeit zu vermeiden.

 

[Tubi]

Ein kleiner Einblick in den blühenden Beeren-Garten. Fotos von heute;

Dahlie


Jungfer im Grünen


Dreimasterblumen


Mädchenauge


Mittagsblumen


Glockenblume


Lavendel


Phacelia

 

[Tubi]

Rosen

 

[Caramell]

Tubi, tolle Blumen.
So eine Glockenblume habe ich noch nicht gesehen.

 

[Tubi]

@Caramell, ich weiß eigentlich gar nicht, wie die Glockeblumen sonst aussehen. Ich habe sie letztes Jahr in einer Gärtnerei gekauft und sie blüht nun zum ersten Mal.

 

[Caramell]

Tubi, von den Glockenblumen gibt es sehr viele Arten und Deine finde ich schön.
Genau wie die tollen Rosen.

 

[Tubi]

Gemüse und Beeren

Meine neuen Johannisbeersäulen schwarz und rot. Tragen schon dieses Jahr. Und sind beide so lecker!



Puffbohnen


Zucchini



Minipaprika

 

[Tubi]

Tubi, von den Glockenblumen gibt es sehr viele Arten und Deine finde ich schön.
Genau wie die tollen Rosen.

Vielen Dank! Für die Rosen kann ich nichts. Die stammen alle, bis auf eine, von den Vorgängern. Es gibt noch mehr. Und sie müssen alle geschnitten und angebunden werden. Ich schaffe das so leidlich. Sie habe auch Krankheiten. Aber sie blühen trotzdem sehr schön.

 

[Knofilinchen]

Die orange-gelbe Rose gefällt mir sehr gut. Den Namen kennst du aber ja vermutlich nicht, wenn ein Überbleibsel deiner Vorgänger. Die würde mich interessieren

 

[Pepino]

Die orange-gelbe Rose könnte eine Beetrose "Papagena" sein, ohne Gewähr.
Die Glockenblume ist eine Knäuelglockelblume, die habe ich auch in weiß.

 

[Knofilinchen]

Sie sieht ihr zumindest sehr ähnlich. Leider hat sie nur eine mittlere Blattgesundheit, das ist dann nichts für mich, schade. Danke für die Info.

 

[Tubi]

Ja, die Blätter der Rosen sind dieses Jahr nicht sonderlich. Naja, aber sie blühen trotzdem. Ist wie bei den Tomaten. Irgendwann sehen da die Blätter auch miserabel aus, aber leckere Früchte. Besser als anders herum finde ich.

 

[Tubi]

Habe noch ein paar der anderen Rosen fotografiert. Die Sorten kenne ich nicht, aber alle duften herrlich, wie wenn sie jemand nach der Nase gekauft hat. Ich habe auch schonmal Rosenmarmelade daraus gekocht. Aber damals war ich noch nicht dem Tomatenwahn verfallen und hatte für sowas noch Zeit.

 

[Tubi]

Die Insekten stehen aber mehr auf andere Pflanzen:





Heilkräuter und Küchenkräuter gibt es auch bei uns:

Johanniskraut:


Salbei in Mengen für das ganze Dorf ausreichend:
Nr. 1


Nr. 2, daneben ein toller Rosmarin


Zitronenmelisse


Die ersten Aster blühen

 

[Tubi]

Ich bin ja mehr für Beeren:
Brombeeren


Monsterhimbeeren im Blumenkasten


"Giraffentomate" Carnica



Bald sind die ersten Chilis reif. Hier Space one - Corona:


Aber erstmal gab es heute einen kleinen Eimer Puffbohnen = 1,5 kg



Übrig blieben dann aber nur noch 500 g. Aber lecker!

 

[Tubi]

Und diese Gesellen saßen im Thermokomposter. Leider sehr unscharf, aber ich denke man kann es erkennen:

 

[Caramell]

tubi, das sieht toll aus. Es gibt genug Blumen, Beeren, Kräuter und Gemüse und klar natürlich noch mehr Tomaten.

 

[Pyromella]

Klasse, Tubi. Und ja, die Tigerschnegel kann man gut erkennen.

Wie machst du die Puffbohnen? Ich habe bisher nur mal welche vom Wochenmarkt mitgebracht, aber irgendwas in der Zubereitung habe ich wohl falsch gemacht, sie schmeckten mir nicht. Sie waren eventuell verkocht.
(Ich überrede meinen Vater erst, Puffbohnen anzubauen, wenn ich weiß, wie ich etwas Leckeres daraus zubereiten kann.)

 

[Pepino]

Ich glaube, ich habe noch nie Puffbohnen gegessen, zumindest nicht bewusst, Isst man die so frisch und ungetrocknet, dann einfach gekocht? Keimen die schon wieder?

 

[Knofilinchen]

Himbeeren im Balkonkasten? *aufhorch* Ist das eine spezielle Sorte? Oder überschüttest du die einfach nur mit Tonnen an Dünger? Sie scheinen ja auch klasse zu tragen.

 

[Pepino]

Ich habe auch Himbeeren im Topf. Blöderweise suchen den sich immer die( ich denke) Rosenkäfer zur Eiablage. Wenn dann alles tierische gefressen ist, gehen die Engerlinge an die Wurzeln.......

 

[Tubi]

Wie machst du die Puffbohnen? Ich habe bisher nur mal welche vom Wochenmarkt mitgebracht, aber irgendwas in der Zubereitung habe ich wohl falsch gemacht, sie schmeckten mir nicht. Sie waren eventuell verkocht.
(Ich überrede meinen Vater erst, Puffbohnen anzubauen, wenn ich weiß, wie ich etwas Leckeres daraus zubereiten kann.)

Ich habe sie aus der Schale gepuhlt, was sehr schnell ging. Dann im kochenden Salzwasser blanchiert Die ältesten Kerne habe ich danach aus dem Häutchen gedrückt aber der Rest der Kerne erschien mir dann sehr wenig. Also habe ich die meisten so gelassen mit Häutchen. 200 g Räuchertofu angegebraten und würfelig geschnitten, Zwiebel und Knobi angedünstet, kleingeschnittene Paprika und Puffbohnen dazu gegeben und geschmort, bis sie weich waren. Dann habe ich Gorgonzola, Mandelmilch und Gewürze dazu gegeben und gekochte Rigatoni . Fertig war ein leckeres und sehr sättigendes Pfannengericht. Ich freue mich schon auf die nächsten, die ich am Wochenende koche.
Wer lieber Fleisch statt Tofu will nimmt eben Speck stattdessen. Dann geht es vielleicht auch ohne Gorganzola.

Ich glaube, ich habe noch nie Puffbohnen gegessen, zumindest nicht bewusst, Isst man die so frisch und ungetrocknet, dann einfach gekocht? Keimen die schon wieder?

Ja, blanchiert und geschmort. Damit sie keimfähig sind, müssen sie voll ausreifen und in der Schote trocknen, wie Bohnen und Erbsen. Ich werde ein paar zu diesem Zweck hängen lassen und im Oktober nach der Maisernte am Zaun entlang aussäen. Das gefiel mir dieses Jahr gut. Bei allen Anderen hängen die schwarzen Läuse, ich kann schon ernten.
Getrocknete Puffbohnenkerne kann man natürlich auch essen, die müssen dann aber vorher über Nacht einweichen und lange kochen.
Übrigens sind Puffbohnen nicht mit den Bohnen verwandt, sondern gehören zu den Wicken. Sie sind lecker und gesund.

 

[Pepino]

Vielen Dank , klingt interessant. Möchte ich gerne probieren. Allerdings pur ohne viel Zeugs dazu. Mag normalerweise immer den Natutgeschmack. Oder ist der da nicht vorhanden.

 

[Tubi]

Himbeeren im Balkonkasten? *aufhorch* Ist das eine spezielle Sorte? Oder überschüttest du die einfach nur mit Tonnen an Dünger? Sie scheinen ja auch klasse zu tragen.

Nein, es ist keine besondere Sorten. Sie war mir nur picksig für den Garten. Der Kasten ist etwa 60 cm lang, ist etwa 30 cm hoch. Also eine größerer Kasten als üblich. Himbeeren wurzeln ja auch nicht so tief. Nein, ich habe sie nur einmal im Frühjahr mit Beerendünger gedüngt und ansonsten mulche ich mit Rasen oder Blättern. Ja, die Sorte hat letztes Jahr schon gleich nach dem Pflanzen getragen.

Ich habe auch Himbeeren im Topf. Blöderweise suchen den sich immer die( ich denke) Rosenkfer zur Eiablage. Wenn dann alles tierische gefressen ist, gehen die Engerlinge an die Wurzeln.......

Ich hatte nie Probleme damit. Ich hatte Himbeeren schon von 30 Jahren auf dem Balkon. Damals aber in einem sehr großen, tiefen Topf. Das hat auch gut geklappt.
Die Engerlinge habe ich dieses Jahr dafür zuhauf im 100 Liter Kasten gefunden, indem noch die erfrorenen Chilis vom letzten Jahr standen. Die habe ich an die Vögel verfüttert.

 

[Tubi]

Vielen Dank , klingt interessant. Möchte ich gerne probieren. Allerdings pur ohne viel Zeugs dazu. Mag normalerweise immer den Natutgeschmack. Oder ist der da nicht vorhanden.

Doch, schmecken auch pur gut. Aber ich finde etwas Geräuchertes passt gut dazu. Probiers doch einfach, da fällt Dir sicher ein, wie Du sie abschmecken kannst.

 

[Pyromella]

Ich werde, wenn ich nochmal welche auf dem Markt frisch bekomme, den Puffbohnen noch eine Chance geben.
Vielleicht sind sie ja doch lecker, wenn man sie nicht zu lange kocht.
Ich finde ja schon die Blüten so hübsch, aber ich kann doch keine Puffbohnen nur wegen der Blüten anbauen - bzw meinem Vater in den Garten schleppen.

 

[Knofilinchen]

Wenn du es als Blume ansiehst schon, Pyromella. Die kann man ja auch nicht essen und baut sie trotzdem an, weil sie schöne Blüten haben.

Tubi, interessant, dass das mit den Himbeeren so gut geht. Vielleicht wäre das die Alternative zur Johannisbeere. Mal schauen.

 

[Tubi]

ja, Puffbohnen zählen ja auch zu den Wicken.

 

[Tubi]

Black Beauty macht dieses Jahr den Anfang.


Costata Romanesco wurde leider nicht befruchtet.


Die ersten Chili gibt es bald. Eine kleine habe ich schon verschmaust.


Aber der Hammer ist Rebel Alliance. Dieses hier ist ein einziger Blütenstand auf mehreren Etagen. Sowas habe ich noch nicht gesehen!

 

[aurinko]

Der Blütenstand sieht echt super aus Und auf deine Zucchini bin ich auch neideisch.

 

[Pepino]

Das sieht doch klasse aus. Die Zuchini ist wie gemalt.

 

[Tubi]

Der Blütenstand sieht echt super aus Und auf deine Zucchini bin ich auch neideisch.

Ja, die ersten Zucchini kann man gar nicht erwarten und sie werden gefeiert und besonders gewürdigt.
Und bald werden wir alle stöhnen und nach Zucchiniverwertungsideen suchen

 

[Caramell]

Tubi, die Zucchini sieht toll aus und klar freut man sich auf die erste Zucchini und dann später gibt es genug davon.

Der Blütenstand der Rebel Alliance sieht toll aus. Ich mag solche Sorten auch gerne. Ich habe die Feldscheune die hat auch so riesige Rispen und die Tschio-Tschio-san.

 

[Tubi]

Ich habe die Feldscheune die hat auch so riesige Rispen und die Tschio-Tschio-san.

Oh, die kenne ich noch nicht. Falls die samenfest sind, könnten wir da mal ins Tauschgeschäft kommen?

 

[Caramell]

Tubi, Samen fest sind die natürlich, aber leider kann man bei den schwer verhüten. Dazu sind die Rispen einfach zu groß. Ich werden von der Feldscheune Samen nehmen, ich Tschio habe ich nicht im Anbau in diesem Jahr. Samen ist aber sicher da.

Samen kann ich gerne abgeben, kein Problem.

 

[Tubi]

Ich verhüte bei so großen Blütenständen nur einen Teil der Blüten. Das ging immer ganz gut.

 

[Caramell]

Tubi, gut das könnte ich auch versuche, aber erst mal müssen die wachsen, ich bin ja recht spät dran.

 

[Knofilinchen]

Und bald werden wir alle stöhnen und nach Zucchiniverwertungsideen suchen

Definitiv.

 

[Tubi]

Ja und schon legen die Zucchini richtig los. Vier konnten schon geerntet werden:

Black Beauty, superfleißig:


Costata Romanesco:


White Bush kommt auch in Gang:


Der Mais wächst nun auch besser nachdem ich ihn zweimal in den Maulwurfsgang wieder reingedrückt und gewässert habe.

 

[Tubi]

Gurken und Melonen im Gewächshaus:



Meine kleine Feige wächst auch schön im Gewächshaus. Zum ersten Mal ist es mir gelungen ein Steckling der Feige zu bewurzeln!


Auch die Chili Manabi Sweet, eine Chinense ist sehr begeistert über das Klima.

 

[Tubi]

Tomaten