Tomatenzöglinge 2023

[panthera]

Neiiinnn
Doch.


Ach, das werde ich Euch alles noch erzählen.

Jaaaa

 

[Pyromella]

Erzähl in Ruhe, wenn du wieder zu Hause bist - oder hast du dann keine Zeit mehr?

 

[Tubi]

Erzähl in Ruhe, wenn du wieder zu Hause bist - oder hast du dann keine Zeit mehr?

Nee, da stehen schon 20 kg Tomaten und warten auf die Verarbeitung und 20 weitere sind zu ernten. Aber zum Glück hatte ich nur 170 Pflanzen und keine 500, wie so mancher hier.

 

[scheinfeld]

Braucht noch jemand was?
Anhang anzeigen 751394

Mich interessiert in der 27. Reihe die dritte von links


Wahnsinn so viele Tomis nebeneinander

 

[mahatari]

Darf ich mal fragen, woran erkenne ich, wann grüne oder schwarze Tomaten reif sind?...Drucktest, Geschmackstest oder was? Ich bin völlig überfordert und denke, zum Verarbeiten sollten sie doch vollreif sein...aber wann ist das?

 

[Tomteur]

Der Drucktest ist vermutlich der beste Indikator, aber vermutlich willst Du nicht täglich alle Tomaten drücken.
Bei den schwarzen Tomaten kannst Du die Kelchblätter anheben: wenn die Tomate darunter noch grün ist, dann ist sie noch nicht reif (es sei denn, es handelt sich um eine grüne Antho-Tomate).
Die meisten grünen Tomaten ändern den Farbton, wenn sie reif sind: sie werden dann meistens gelbgrün, was an der gelben Hautfarbe liegt, oder werden an der Unterseite leicht rosa. Es gibt aber auch Sorten mit transparenter Haut, bei denen ein Farbwechsel kaum erkennbar ist, dann bleibt wirklich nur der Drucktest.

 

[Sunfreak]

Bei den Schwarzen kannst du auch auf die sonnenabgewandten Seite gucken. Meist sind die Früchte ja nicht zu 100% pigmentiert, sondern nur da wo auch Sonne hin kommt.

 

[DanielaK]

Was wiegt diese Tomate?

Erinnert mich etwas an meine Babuschka. Da wären wir bei 1Kilo+

 

[gartenerde]

hallo ich schreib maleine sorte ab.hab ich aus spanin geschenk bekomen.
azul granel, kennt die einer?

 

[DanielaK]

Habe heute wieder 2 Babuschkas ernten können. Leider hat eine prompt wieder Unfall gemacht beim Abschneiden. Für diese riesen Früchte, die sich so nah am Stängel bilden ist die Haut echt zu empfindlich. Selbst beim Abschneiden verletzt man noch die Haut auf dem Weg zum Stängel. Schade, sie hatte recht aufgeholt und der Geschmack überzeugt mich. Zudem hat sie echt wenig Samen drin. Werde sie wohl nicht wieder anbauen, bei mir macht das so keinen Sinn. Ich denke, auch für so einen Tomatenjunkie wie@Tubi nicht unbedingt. Ist ja doof wenn man dann sofort verarbeiten MUSS weil die Früchte gleich kaputtgehen. Ansonsten käme man bei dem Gewicht (600g, 900g, 1000g) echt gut vom Fleck

 

[panthera]

Aufregend die Taste ist umgefärbt

 

[Taxus Baccata]

@panthera eine solche Farbe hat hier keine einzige bekommen!!
Meine sahen dermaßen unappetitlich aus, so braun-grün... dass ich es mit den Samen jetzt lasse.
Falls du von deinen ein Körnchen für mich hättest... deine sieht wirklich lecker aus. Damit würde ich es glatt nochmal versuchen...

 

[Tomteur]

Kosovo​

gesät:	07.03.
gekeimt:	11.03.
ausgepflanzt:	30.04.
Blüte:	30.05.
reife Frucht:	21.07.
Reifedauer - Keimung bis erste reife Frucht:	132 Tage
Reifedauer - Blüte bis erste reife Frucht:	52 Tage
Fruchtgröße:	↔4,6-9,4 cm x ↕7,1-8,4 cm
Fruchtgewicht:	94-198 g

Ein UN-Mitarbeiters hat Saatgut dieser Tomaten von einem Einheimischen während seines Einsatzes im Kosovo geschenkt bekommen und an Glenn Parker aus Neuseeland weitergegeben. Dieser hat Samen an Carolyn Male geschickt, welche die Sorte über den Seed Savers Exchange weiterverteilt hat.
Kosovo ist eine der ertragreichsten Ochsenherztomaten, aber heuer haben bei mir leider ziemlich viele Früchte Blütenendfäule (was in den letzten Jahren nicht der Fall war) und die Früchte fallen kleiner aus, als ich es gewohnt bin. Wie man es von Ochsenherztomaten kennt, ist sie sehr fleischig aber trotzdem sehr saftig. Sie hat einen sehr guten, süßen und reichhaltigen Geschmack und hat daher neben der Anna Russian seit Jahren einen Fixplatz bei mir.

 

[panthera]

Das spricht ja sehr dafür, dass das Saatgut nicht stabil ist.
Meine ist deutlich größer als deine und hat diese Farbe. Deine ist kleiner und grün braun.
Die Frucht ist verhütet. Jetzt muss sie nur noch halbwegs schmecken dann teile ich gerne Saatgut.

 

[Tubi]

@panthera eine solche Farbe hat hier keine einzige bekommen!!
Meine sahen dermaßen unappetitlich aus, so braun-grün... dass ich es mit den Samen jetzt lasse.
Falls du von deinen ein Körnchen für mich hättest... deine sieht wirklich lecker aus. Damit würde ich es glatt nochmal versuchen...

Braungrün? Hast Du ein Foto?
Meine sehen aus, wie die von @panthera.
Mir sind die aber einfach zu spät und zu wenig ertragreich.

 

[Taxus Baccata]

Das spricht ja sehr dafür, dass das Saatgut nicht stabil ist.

Das stimmt, Panthera. Das kann nicht stabil gewesen sein.
Super dass es dir gelungen ist, zu verhüten.
Einen Vergleichsanbau mit verhütetem Saatgut von dir nächstes Jahr fände ich total spannend.
Schmeckt sie denn lecker bei dir?
Das war sie hier ja schon, muss ich zugeben. Aber leider eben nicht schön und auch sehr platzanfällig...

 

[Taxus Baccata]

Braungrün? Hast Du ein Foto?
Meine sehen aus, wie die von @panthera.
Mir sind die aber einfach zu spät und zu wenig ertragreich.

Ich hab Fotos, muss aber suchen. Hier leider ein total hässlicher Farbton.... und alle Früchte sind geplatzt.

 

[panthera]

Das stimmt, Panthera. Das kann nicht stabil gewesen sein.
Super dass es dir gelungen ist, zu verhüten.
Einen Vergleichsanbau mit verhütetem Saatgut von dir nächstes Jahr fände ich total spannend.
Schmeckt sie denn lecker bei dir?
Das war sie hier ja schon, muss ich zugeben. Aber leider eben nicht schön und auch sehr platzanfällig...

Ich weiß noch nicht wie sie schmeckt. Möchte sichergehen, dass das Saatgut ausgereift ist und habe daher noch nicht geerntet.

Braungrün? Hast Du ein Foto?
Meine sehen aus, wie die von @panthera.
Mir sind die aber einfach zu spät und zu wenig ertragreich.

Spät ist die hier nicht. Diese hier ist ja erst am 01.05. Gekeimt. Das sind also von Keimung bis zur ersten reifen Frucht knappe 120 Tage. Finde ich nicht spät.

 

[Tomteur]

Chupa Chups Orange​

gesät:	07.03.
gekeimt:	11.03.
ausgepflanzt:	30.04.
Blüte:	27.05.
reife Frucht:	22.07.
Reifedauer - Keimung bis erste reife Frucht:	133 Tage
Reifedauer - Blüte bis erste reife Frucht:	56 Tage
Fruchtgröße:	↔5,7-7,4 cm x ↕4,2-4,8 cm
Fruchtgewicht:	82-136 g

Chupa Chups Orange ist aus einer Kreuzung zwischen Lucid Gem und Gelber Jakobsmuschel entstanden. Im Gegensatz zu @panthera hat sie bei mir so gut wie keine Antho-Färbung, aber das war beim Tomatenflüsterer, von dem ich das Saatgut habe, auch so. Wie heuer bei den meisten meiner Tomaten, sind auch hier die Tomaten deutlich kleiner als erwartet. Leider hatten auch einige Früchte Blütenendfäule. Der Geschmack wird als süß und fruchtig beschrieben, bei mir haben sie aber auch viel Säure, was zu einem sehr intensiven Aroma führt, was ich so überhaupt nicht erwartet hätte und überhaupt nicht mit Bicolor-Tomaten verglichen werden kann. Der Geschmack ist jedenfalls sehr gut, auch wenn ich es persönlich etwas milder bevorzuge, aber das ist Geschmackssache.

 

[panthera]

Spannend @Tomteur
Deine sieht deutlich röter aus als meine. Eher wie meine Chupa Chups Red.
Die Orange ist hier so

 

[Tomteur]

Das ist mir auch aufgefallen und deshalb habe ich noch einmal das Verkostungsvideo vom Tomatenflüsterer vom letzten Jahr angeschaut und dort hat sie ebenfalls eine dunkelorange Färbung. Heuer hat er ebenfalls alle 3 Farbvarianten deshalb bin ich auf seine Sortenvorstellungen gespannt.
Hast Du sie von Bienes-Seeds?

 

[panthera]

Das ist mir auch aufgefallen und deshalb habe ich noch einmal das Verkostungsvideo vom Tomatenflüsterer vom letzten Jahr angeschaut und dort hat sie ebenfalls eine dunkelorange Färbung. Heuer hat er ebenfalls alle 3 Farbvarianten deshalb bin ich auf seine Sortenvorstellungen gespannt.
Hast Du sie von Bienes-Seeds?

Genau ich habe die von bienes. Meine red ist zwar auch bicolor allerdings insgesamt doch deutlich röter als die Orange.
Hier, dass war die Red.
Die helle in der Mitte war noch nicht ganz reif, ich brauchte aber noch Masse für den Soßentopf.


Und um die Runde voll zu machen hier noch die Rose

 

[luise-ac]

Der burpee, bisher die schwerste Tomate



Ukrainischer Bauer

 

[DanielaK]

@luise-ac : aber der Ukrainische Bauer eindeutig die Lustigste sieht etwas aus wie meine Birnenförmige Gelbe von letztes Jahr eine Traube zusammengeschmolzen

 

[Marmande]

Doppelt

 

[Marmande]

Azoychka



Mild aromatisch, dünne feste Schale

 

[Marmande]

Besser



Mild aromatisch, ganz leicht süß

 

[Marmande]

Indigo Pear Drops



Saftig, obstig, ähnlich nicht ganz reifer Pflaume

 

[Marmande]

Eiszäpfchen


Saftig, gutes, mildes Aroma

 

[Marmande]

Aprikosenkirsche



Schöne Farbe, mild

 

[Marmande]

Amber Keyes


Tolle Farben, mild bis fad, feste Schale

 

[Tubi]

Amber Keyes

Anhang anzeigen 751519 Anhang anzeigen 751520
Tolle Farben, mild bis fad, feste Schale

Schade! Die kann richtig lecker sein.

 

[Marmande]

In einem anderen Jahr, eventuell....

 

[Tubi]

Chupa Chups Orange​

gesät:	07.03.
gekeimt:	11.03.
ausgepflanzt:	30.04.
Blüte:	27.05.
reife Frucht:	22.07.
Reifedauer - Keimung bis erste reife Frucht:	133 Tage
Reifedauer - Blüte bis erste reife Frucht:	56 Tage
Fruchtgröße:	↔5,7-7,4 cm x ↕4,2-4,8 cm
Fruchtgewicht:	82-136 g

Anhang anzeigen 751496Anhang anzeigen 751500Anhang anzeigen 751499Anhang anzeigen 751497
Chupa Chups Orange ist aus einer Kreuzung zwischen Lucid Gem und Gelber Jakobsmuschel entstanden.

Wer hat sie gezüchtet und in welcher Generation ist sie?
Die Beschreibung des Geschmacks kommt meiner Präferenz sehr entgegen, offensichtlich ist sie wohl zu früh auf dem Markt, was man auch bei einigen Sorten in Brüssel sehen konnte,

Im Gegensatz zu @panthera hat sie bei mir so gut wie keine Antho-Färbung, aber das war beim Tomatenflüsterer, von dem ich das Saatgut habe, auch so. Wie heuer bei den meisten meiner Tomaten, sind auch hier die Tomaten deutlich kleiner als erwartet. Leider hatten auch einige Früchte Blütenendfäule. Der Geschmack wird als süß und fruchtig beschrieben, bei mir haben sie aber auch viel Säure, was zu einem sehr intensiven Aroma führt, was ich so überhaupt nicht erwartet hätte und überhaupt nicht mit Bicolor-Tomaten verglichen werden kann. Der Geschmack ist jedenfalls sehr gut, auch wenn ich es persönlich etwas milder bevorzuge, aber das ist Geschmackssache.

 

[Tomteur]

Genau ich habe die von bienes. Meine red ist zwar auch bicolor allerdings insgesamt doch deutlich röter als die Orange.
Hier, dass war die Red.

Ich habe die Beschreibungen bei Bienes nachgelesen und da steht nur bei der roten, dass sie auch Säure hat, insofern würde das tatsächlich besser passen.

Wer hat sie gezüchtet und in welcher Generation ist sie?

Das weiß ich leider nicht und konnte auch nichts darüber finden.

Die Beschreibung des Geschmacks kommt meiner Präferenz sehr entgegen, offensichtlich ist sie wohl zu früh auf dem Markt, was man auch bei einigen Sorten in Brüssel sehen konnte,

Kann sein, dass sie noch nicht vollständig stabil war oder dass irgendwo etwas vertauscht wurde.
Ich dachte zuerst, dass sich vielleicht etwas verkreuzt hat, denn der Tomatenflüsterer verhütet ja nicht, aber bei ihm sahen sie letztes Jahr auch so aus, deshalb bin ich gespannt, wie sie bei ihm heuer aussehen.

 

[panthera]

Ich habe die Beschreibungen bei Bienes nachgelesen und da steht nur bei der roten, dass sie auch Säure hat, insofern würde das tatsächlich besser passen.

Säure hat sie, aber weniger als du sie beschrieben hast. Ich fand es sehr angenehm. So sauer mag ich Tomaten ja nicht.
Die Beschreibungen bei bienes sind leider oft sehr knapp.

 

[Tomteur]

Säure hat sie, aber weniger als du sie beschrieben hast. Ich fand es sehr angenehm. So sauer mag ich Tomaten ja nicht.

Sauer ist sie nicht, aber da sie viel Süße und Säure hat, ist sie sehr intensiv.

 

[Tubi]

Meine Taste

 

[panthera]

Meine Taste
Anhang anzeigen 751526

Sieht meiner ja sehr ähnlich. Wie lange hat deine gebraucht, dass du sie als spät bezeichnest?

 

[Nettie87]

Das stimmt, Panthera. Das kann nicht stabil gewesen sein.
Super dass es dir gelungen ist, zu verhüten.
Einen Vergleichsanbau mit verhütetem Saatgut von dir nächstes Jahr fände ich total spannend.
Schmeckt sie denn lecker bei dir?
Das war sie hier ja schon, muss ich zugeben. Aber leider eben nicht schön und auch sehr platzanfällig...

Ich habe da im Juli mal mit Pantha darüber gesprochen. Es gibt ja die Taste (indeterminiert) und die Taste Patio (determiniert). Die Taste soll wohl lange Zeit Probleme in der Stabilisierung gemacht haben und aus dieser Zeit soll ein "Zweig", die Taste Patio gemacht worden sein, die problemloser in der Stabilisierung war. Vom Aussehen der Früchte, kann ICH keinen Unterschied feststellen. Vom Zeitpunkt des Saatgutes (die Taste Patio ging erst 2019 in den öffentlichen Verkauf) könnte euer Saatgut noch die Taste sein. Ich finde es sehr spannend!

Beide sind übrigens von den gleichen "Stammeltern" wie die Blush Tiger. Und eine Yellow Taste gibt es auch noch. Alles von Artisan/Fred Hempel.

 

[Pyromella]

Ich zieh das Zitat nochmal runter, damit es nicht untergeht. Kann wer Gartenerde weiterhelfen? Ich kenne die Sorte leider nicht.

hallo ich schreib mal eine sorte ab. hab ich aus spanien geschenkt bekomen.
azul granel, kennt die einer?

 

[Tubi]

Sieht meiner ja sehr ähnlich. Wie lange hat deine gebraucht, dass du sie als spät bezeichnest?

Das kann ich grad nicht sagen. Müsste mein Erntebuch durchforsten, hoffe ich habe sie bei der ersten Frucht notiert. Ich weiß nur, das die meisten anderen längst reif waren. Aber bei nur einer Pflanze der Sorte ist es ja eh wenig aussagekräftig.

 

[Tubi]

Ich zieh das Zitat nochmal runter, damit es nicht untergeht. Kann wer Gartenerde weiterhelfen? Ich kenne die Sorte leider nicht.

@gartenerde ich habe im Netz geschaut. Da wird sie abgebildet, aber wenig beschrieben. Ich kenne sie nicht. Probiere halt ein Stück und wenn sie Dir schmeckt trockne Samen für nächstes Jahr.

 

[Atlanticus]

Sehr gelblastig heute, aber da es die nächsten 4 Tage regnen soll, habe ich im Garten geerntet was geht. Auf dem Balkon sind sie geschützt, da dürfen sie länger hängen…

 

[Tubi]

Anhang anzeigen 751527
Sehr gelblastig heute, aber da es die nächsten 4 Tage regnen soll, habe ich im Garten geerntet was geht. Auf dem Balkon sind sie geschützt, da dürfen sie länger hängen…

Was ist denn das alles Feines?

 

[Atlanticus]

Was ist denn das alles Feines?

Die grossen sind Buffalosun, die länglichen gelben Mini San Marzano (wobei ich denke dass das nicht der ursprüngliche Sortenname ist), und die runden sind Sunviva.
Alle schön mild und fruchtig

 

[Tubi]

Ich hab Fotos, muss aber suchen. Hier leider ein total hässlicher Farbton.... und alle Früchte sind geplatzt.

Meine Platzen auch relativ schnell, wenn ich nicht rechtzeitig ernte.

 

[Knuffel]

Ich bin etwas ratlos mit meiner Fatima und der Rocky:
Die sind beide am Anfang der Saison vollständig durchgefärbt. Zwar beide eher in einem hellen Rot/Pink, aber eben durchgängig.
Jetzt haben bei hellgrüne Schultern bekommen. Die Früchte untendran sind kräftig gefärbt und auch seeeeeehr weich schon, aber oben sind eben noch die hellgrünen festen Schultern.
Ich hatte schon mal eine Rocky abgemacht und von unten bis zum Grün aufgeschnitten. Alles Rote hat gut geschmeckt.
Was läuft denn da schief?

 

[Tubi]

Ich bin etwas ratlos mit meiner Fatima und der Rocky:
Die sind beide am Anfang der Saison vollständig durchgefärbt. Zwar beide eher in einem hellen Rot/Pink, aber eben durchgängig.
Jetzt haben bei hellgrüne Schultern bekommen. Die Früchte untendran sind kräftig gefärbt und auch seeeeeehr weich schon, aber oben sind eben noch die hellgrünen festen Schultern.
Ich hatte schon mal eine Rocky abgemacht und von unten bis zum Grün aufgeschnitten. Alles Rote hat gut geschmeckt.
Was läuft denn da schief?

Vermutlich ist das Kaliummangel. Durch die Witterung bedingt.
Schneide es ab und iss den Rest. Einige Sorten neigen dazu. Ich würde da jetzt nichts mehr machen.

 

[Taxus Baccata]

Ja, um diese Zeit lohnt es nicht mehr...